哪些人会挑选燕麦奶？

需要纯素认证的消费者

制造商标注“纯素”或许已符合您的需求，也可能您更希望具体产品获得独立认证。如果您必须选择带有 Vegan Trademark 标志的产品，请查看当前包装或英国纯素协会的最新产品列表。该认证计划会根据涵盖成分、动物测试和交叉污染控制的标准审核注册产品。

日常购买燕麦饮品的家庭

如果您会把燕麦饮品用于麦片、茶、冰沙或烹饪，请比较包装的储存方式、营养成分、过敏原声明和开封后的使用期限。即使是适合日常饮用的产品，这些信息也可能各不相同。

咖啡与早餐爱好者

如果您经常喝拿铁或卡布奇诺，不妨将标注为咖啡师专用的产品与普通款进行比较。如果您更看重较短的配料表，请单独核对，不要以为所有主打咖啡用途的配方都符合这一点。

选购时要核对什么？

先确定包装上的纯素声明是否符合您的要求，还是需要有效的独立认证。接着，结合日常饮用习惯、储存空间和家庭需求，比较具体产品的包装信息。

关注事项 核对内容 什么情况下对我很重要
纯素保证 查看具体包装上的纯素声明。如果需要独立认证，请按产品及具体款式核对其当前 Vegan Trademark 认证状态；英国纯素协会的注册资格每年续期。 我想确认产品标注“纯素”是否足以满足我的采购需求，还是必须获得第三方认证。英国纯素协会表示，在英国和美国接受调查的纯素及植物基饮食消费者中，有 86% 认为第三方认证很重要。该数据来自 Attest 于 2023 年 11 月在两国分别对 1,000 名以不吃肉者为主的成年人开展的调查，并非专门针对燕麦奶，也不只代表英国消费者。
营养强化 查看营养成分表和配料表，了解是否添加钙、碘、维生素 D 和 B12。请以当前包装上的糖含量信息为准，不要认为所有燕麦饮品的配方都一样。 如果燕麦饮品是家庭日常采购的一部分，我会想知道其中添加了哪些营养素。Tesco 和 Sainsbury’s 的标准燕麦饮品标注了营养强化成分，而 M&S 表示其 Only 3 Ingredients 燕麦饮品未经过营养强化。
咖啡用途 查看具体产品是否主打打奶泡，并遵循其热饮使用说明。标注“咖啡师专用”并不能说明它在您的咖啡中一定比其他产品表现更好。 拿铁和卡布奇诺是我家常喝的饮品，因此，与主要用于搭配麦片的产品相比，我会更重视咖啡专用的制作说明。Minor Figures 和 M&S 都将旗下咖啡师系列燕麦饮品定位为咖啡专用产品。
储存方式与购买数量 区分常温保存和冷藏保存的包装，并阅读冷藏要求及开封后的使用说明。购买数量应与可用储存空间以及开封后能否及时喝完相匹配。 我通常一次采购好几天的食物，但不想开封超过家人能够及时喝完的数量。Tesco 表示，其 Long Life Oat Original 开封后可保存 5 天；其他产品请以各自包装上的说明为准。
过敏原 仔细阅读具体款式的燕麦成分声明，以及其他过敏原或交叉接触警示。英国食品标准局表示，即使食品标注为无麸质，燕麦仍属于过敏原。 对我家来说，无麸质标识并不能解答是否对燕麦过敏的问题。我也会查看产品专属警示：例如，Sainsbury’s 标准燕麦饮品注明，由于生产工艺原因，不适合对大豆过敏的消费者。
幼儿饮用 请核对具体包装上的适用年龄和配方，不要把成人产品的宣传信息直接套用到儿童身上。如果孩子经常饮用植物饮品，也要考虑其整体饮食情况。 如果是给幼儿购买产品，适用年龄说明和纯素标识同样重要。Sainsbury’s 表示，其单独推出的 1+ Years 燕麦饮品不适合作为两岁以下儿童的主要奶类饮品替代品。

常见选购误区

  • 以为所有标注纯素的产品都已获得当前认证

    产品宣称纯素与获得独立认证，是两种不同的保证。英国纯素协会在 2022 年 2 月发布的指南中列出了 Alpro Oat Original 等款式，但 Vegan Trademark 注册资格每年续期。

    如果购买时必须有认证，请核对当前的 Trademark 产品列表，或查看具体口味和款式的包装。

  • 以为所有燕麦饮品添加的营养素都一样

    配料表较短并不代表产品添加了钙、碘或维生素。M&S 表示其 Only 3 Ingredients 燕麦饮品未经过营养强化，而这里提到的 Tesco 和 Sainsbury’s 标准款则列出了添加的营养素。

    请比较正在考虑购买的产品包装上的配料表和营养成分表。若经常用燕麦饮品代替乳制品，这一点尤其值得留意。

  • 把无麸质当成解决所有过敏问题的保证

    英国食品标准局指出，即使食品为无麸质食品，燕麦本身仍属于过敏原。不同燕麦饮品也可能标注其他过敏原或生产工艺相关警示。

    请阅读当前包装上的完整过敏原和适用性声明。如果已确诊过敏或患有乳糜泻，请遵循相应的医疗建议，不要只依赖“纯素”或“无麸质”等标识。

  • 没有计划用量就购买咖啡专用款或多件装

    咖啡师专用配方针对咖啡饮用场景，不一定适合每一碗麦片或每一道菜谱。每款产品的开封后储存说明也各不相同。

    根据最常制作的饮品选择包装，并在囤货前确认未开封时的储存方式，以及开封后的建议使用期限。

    如果开封后超过建议使用期限仍未喝完，产品可能会被浪费。因此，购买数量和具体配方同样重要。

品牌与产品系列参考

以下示例展示的是具体燕麦饮品之间的差异，并不代表同一品牌旗下的所有产品都具备相同特点。请先核对具体款式，再判断某项信息是否适用于其他包装。

Alpro

Alpro UK 将 Alpro Oat Original 描述为适合日常饮用的燕麦饮品，并称其为纯素产品，含有膳食纤维、钙和维生素 B12。

  • 英国纯素协会在 2022 年 2 月发布的指南中，将 Oat Original、Barista、No Sugars 和 Growing Up 列为获得 Vegan Trademark 认证的产品。
  • 这份历史名单不能证明某一当前在售包装仍获认证；Trademark 注册资格每年续期。

Oatly

Oatly 将旗下原味 Oat Drink 定位为适用于茶、咖啡和烹饪等场景的产品。

  • Oatly 表示，原味饮品适合纯素饮食者，并添加了钙、碘以及维生素 D、B2 和 B12。
  • Oatly 表示，不同市场的产品配料可能有所不同；核对配料和过敏原信息时，请以英国市场当前在售包装为准。

Minor Figures

Minor Figures 将 Barista Oat 定位为咖啡专用燕麦饮品，尤其适合制作拿铁和卡布奇诺。

  • 制造商称 Barista Oat 为纯素、无麸质产品。
  • 关于咖啡口感的描述属于制造商宣传，并非与普通燕麦饮品进行的独立比较。

Tesco

Tesco Long Life Oat Original 是 Tesco 自有品牌的 1 L 常温保存包装，标注适合纯素饮食者。

  • Tesco 列出了添加的钙、碘以及维生素 B12、B2 和 D2。
  • 其产品信息注明可能含有花生和坚果，并提供了具体的热饮使用和开封后储存说明。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 提供标准款 1 L Oat Drink，以及用途不同的 1+ Years 独立产品。

  • 标准款 Oat Drink 列出了钙、碘以及维生素 D 和 B12。
  • 标准款注明，由于生产工艺原因，不适合对大豆过敏的消费者；1+ Years 包装则另有适用年龄说明。

M&S

M&S 提供 Only 3 Ingredients 燕麦饮品，以及另一款 Plant Kitchen Barista 燕麦饮品。

  • 纯素的 Only 3 Ingredients 燕麦饮品配料为水、燕麦和海盐；M&S 将其咖啡师系列定位为咖啡专用产品，并在该款配方中列出了添加的营养素。
  • Only 3 Ingredients 未经过营养强化，M&S 也不建议将其作为 36 个月以下儿童的乳制品替代品。购买咖啡师系列时，请查看其独立包装上的过敏原声明。

Joybuy 燕麦饮品推荐

以下产品涵盖常温保存的日常饮用款和咖啡专用款，既有单盒装，也有多件装。如果您必须购买获得独立纯素认证的产品，请核对具体款式当前的认证状态，不要只凭一般性的产品宣传判断。

Alpro Oat No Sugars 无糖常温燕麦饮品，8 × 1 L

Alpro Oat No Sugars 无糖常温燕麦饮品，8 × 1 L

这款 8 × 1 L 常温保存装适合提前为家庭囤货。如果您关注糖含量，请查看当前包装上的营养成分表，不要仅凭产品名称推测具体数值；如果需要认证，请另外核对该款产品当前的 Vegan Trademark 认证状态。

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Alpro Oat Original 原味常温燕麦饮品，8 × 1 L

Alpro Oat Original 原味常温燕麦饮品，8 × 1 L

这款 8 × 1 L 常温装适合需要囤几盒日常饮品的家庭。Joybuy 的产品信息列出了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2，并称该饮品适合纯素饮食者。如果您在意独立认证，请查看当前包装上的过敏原信息和 Vegan Trademark 认证状态。

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Alpro Barista Oat 咖啡师专用常温燕麦饮品，8 × 1 L

Alpro Barista Oat 咖啡师专用常温燕麦饮品，8 × 1 L

如果您囤燕麦饮品主要是为了制作咖啡，可以考虑这款 8 × 1 L 常温装。Barista 款与 Alpro Oat Original 并非同一产品，请查看其自身的配料、过敏原声明和当前认证状态，不要直接套用 Original 包装上的信息。

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Oatly Barista 常温燕麦饮品，6 × 1 L

Oatly Barista 常温燕麦饮品，6 × 1 L

这款 6 × 1 L 常温装适合提前囤货，用于制作咖啡。请查看当前英国市场包装上的配料、过敏原信息，以及该 Barista 款是否明确标注适合纯素饮食者。Oatly 对原味 Oat Drink 的纯素声明，并不能单独证明另一款产品也符合这一条件。

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Rude Health Barista 咖啡师专用燕麦饮品，1 L

Rude Health Barista 咖啡师专用燕麦饮品，1 L

如果您不想购买多件装，这款单盒 1 L 产品可作为咖啡专用选择。产品介绍称其配方适合纯素饮食者；请查看当前包装上的过敏原声明、您所关注的营养强化信息，以及必要时的最新独立认证情况。

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常见问题

标注“纯素”就代表燕麦饮品获得了独立认证吗？

不是。制造商标注“纯素”并不自动代表产品获得第三方认证。英国纯素协会会根据涵盖成分、动物测试和交叉污染控制的标准，审核申请 Vegan Trademark 认证的注册产品。如果您必须选择获得该认证的产品，请核对具体款式当前的产品列表或包装。

纯素燕麦饮品一定无麸质，或适合对燕麦过敏的人饮用吗？

不一定。产品为纯素并不能证明这两点。英国食品标准局表示，无麸质食品中的麸质含量不得超过 20 mg/kg，但燕麦本身仍必须作为独立过敏原突出标示。请查看具体产品的过敏原声明。

如果家里经常用燕麦饮品代替乳制品，有哪些方面值得关注？

请对照具体产品的配料表和营养成分表，查看钙、碘、维生素 D 和 B12、糖和蛋白质等信息，并留意过敏原及储存说明。不同产品的配方可能不同：Tesco 和 Sainsbury’s 的标准燕麦饮品标注了添加的营养素，而 M&S 表示 Only 3 Ingredients 燕麦饮品未经过营养强化。

燕麦饮品可以作为幼儿的主要奶类饮品吗？

使用植物饮品作为幼儿的主要饮品前，请结合孩子的年龄、具体包装上的说明和整体饮食情况进行判断。英国过敏与临床免疫学会表示，在使用植物饮品的情况下，可从孩子满 1 岁起饮用经过营养强化的无糖豆奶、豌豆奶和燕麦饮品；但 Sainsbury’s 特别说明，其 1+ Years 燕麦饮品不适合作为两岁以下儿童的主要奶类饮品替代品。如果您担心饮食营养是否充足或孩子的生长发育，请咨询营养师。

为茶或咖啡挑选燕麦饮品时应该注意什么？

如果经常喝拿铁或卡布奇诺，可以比较明确标注适合咖啡师使用的产品；如果用于泡茶，请查看具体包装上的热饮说明。Tesco 建议在加入热液体前先倒入其 Long Life Oat Original，并避免与沸水混合；Sainsbury’s 则建议热水稍微冷却后再加入燕麦饮品。