想比较每份蛋白质含量的纯素消费者
您想选择明确标注为纯素的蛋白棒，并了解单根实际能提供多少蛋白质，而不是只看包装正面的“蛋白质”字样。
适合哪些人？
关注食物过敏原的消费者
您需要查看具体口味标注的过敏原，以及任何“可能含有”提示。英国食品标准局建议，不要用纯素标识代替过敏原信息。
想比较糖和多元醇的消费者
如果产品标注低糖或无添加糖，您需要区分其中的糖、甜味剂和多元醇。
选购时要看什么？
比较营养成分前，先确认具体口味是否符合您的饮食要求，以及过敏原信息是否适用。
| 关注要点 | 查看内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 纯素和过敏原标识 | 查看具体口味的纯素声明、完整配料表、明确标注的过敏原，以及任何预防性“可能含有”提示。英国食品标准局指出，纯素标识不能代替过敏原标识。 | 我需要确认这款蛋白棒是否符合自己的饮食要求，以及其中的过敏原信息是否与我有关。 |
| 每根蛋白质含量 | 比较每根的标注蛋白质含量和重量，而不只看每 100 g 的数据。PhD 标注 Smart Plant 海盐焦糖蛋白棒每根 64 g，含 20 g 蛋白质；Barebells 标注每根纯素蛋白棒含 15 g 蛋白质；Joybuy 标注 TREK Biscoff 燕麦烤饼每根 50 g，含 9.8 g 蛋白质。 | 如果我最看重每份零食的蛋白质含量，糖果风味的蛋白棒可能更适合我。如果我更喜欢燕麦烤饼，也可以按每根的份量进行比较。 |
| 糖和多元醇 | 分别查看营养成分表中的糖和多元醇，再核对配料表中的甜味剂。Joybuy 上的 PhD Smart Plant 海盐焦糖蛋白棒商品信息标注，每根 64 g 含糖少于 1 g、多元醇 14 g；Barebells 提醒，过量食用其纯素焦糖花生味蛋白棒可能产生通便作用。 | 如果我需要控制糖摄入或留意多元醇含量，就要查看产品标出的这两项数据（如有）。仅凭“无添加糖”无法判断多元醇含量。 |
常见选购误区
-
把“纯素”误认为适合过敏人群
纯素蛋白棒也可能含有植物性过敏原，或带有其他过敏原的预防性提示。英国食品标准局特别提醒，纯素标识不能代替过敏原标识。
请查看具体口味和包装上的最新配料表、明确标注的过敏原，以及任何“可能含有”提示，不要只依赖纯素标志或购物筛选条件。
-
以为每款蛋白零食的每份含量都差不多
不同产品标注的含量并不相同：PhD Smart Plant 海盐焦糖蛋白棒每根 64 g，含 20 g 蛋白质；Joybuy 标注 TREK Biscoff 燕麦烤饼每根 50 g，含 9.8 g 蛋白质。
先比较每根的蛋白质含量和重量，再根据营养成分表比较其他对您重要的指标。
-
根据糖含量判断甜味剂情况
低糖不代表多元醇含量低。Joybuy 上的 PhD Smart Plant 海盐焦糖蛋白棒商品信息标注，每根 64 g 含多元醇 14 g；Barebells 则提醒，过量食用其纯素焦糖花生味蛋白棒可能产生通便作用。
如果您会留意多元醇含量，购买多件装前请查看标注含量和配料表。
相关品牌系列
PhD
PhD 的 Smart Plant 系列提供专为纯素饮食打造的糖果风味蛋白棒。
- PhD 和 Joybuy 均标注 Smart Plant 海盐焦糖蛋白棒每根 64 g，含 20 g 蛋白质。
- 海盐焦糖口味的配料含大豆、花生和含麸质的麦芽提取物；PhD 还标注产品可能含有微量亚硫酸盐、芝麻和坚果。
Barebells
Barebells 纯素蛋白棒系列标注每根含 15 g 植物蛋白，并且无添加糖。
- 该纯素系列为消费者提供了明确标注为纯素的蛋白棒选择。
- Barebells 表示其纯素蛋白棒含有麸质。焦糖花生味含花生、大豆和小麦，也可能含有牛奶、鸡蛋、树坚果和芝麻。
Myprotein / Myvegan
Myprotein 的 Myvegan 系列涵盖纯素蛋白棒及其他零食。
- 消费者可以在该系列中比较蛋白棒和其他植物基零食。
- 比较其他产品前，请先查看单款蛋白棒及具体口味的营养成分和过敏原信息。
Grenade
选购时，可以将 Grenade 在英国的蛋白棒系列作为参考，确认具体产品是否符合纯素要求。
- 该系列列出了不同的蛋白棒产品和口味，方便逐一查看。
- 不要因为产品属于通用蛋白棒系列或名为 Carb Killa，就认定它是纯素产品；请查看具体产品的饮食适用信息和配料表。
Quest
Quest 的相关蛋白棒配方说明了为什么不能默认蛋白棒都是纯素的。
- Quest 标明了相关蛋白棒使用的蛋白质来源。
- Quest 表示这些蛋白棒使用乳制品来源的蛋白质，包括牛奶蛋白分离物，因此这类配方不符合纯素要求。
Joybuy 商品推荐
如果您想选燕麦烤饼形态的蛋白零食，以下 TREK 燕麦烤饼可供参考。请分别查看每种口味的纯素声明和过敏原信息；以下商品详情并不能证明两款产品的配料相同。
暂无图片
TREK 海盐焦糖蛋白燕麦烤饼，3 × 50 g
适合想选燕麦烤饼，而不是糖果风味蛋白棒的消费者。每包有 3 根，每根 50 g。选购前请查看具体口味的纯素声明、每根蛋白质含量和过敏原信息。
暂无图片
TREK Biscoff 燕麦烤饼，3 × 50 g
如果您更喜欢燕麦烤饼，而不是糖果风味蛋白棒，这款是适合纯素饮食的选择。Joybuy 标注每根 50 g，含 9.8 g 植物蛋白。商品信息列出小麦和大豆为过敏原，并注明产品可能含有花生、坚果和牛奶；如果您需要留意这些成分，请查看当前包装信息。
关于纯素蛋白棒的常见问题
标注为纯素，就表示适合对牛奶或鸡蛋过敏的人食用吗？
不一定。英国食品标准局指出，由于可能发生交叉污染，不能只凭纯素标识判断过敏原情况。请查看具体产品的配料表、明确标注的过敏原和预防性提示。
纯素蛋白棒也可能含有其他常见过敏原吗？
可能。PhD Smart Plant 海盐焦糖口味的配料含大豆、花生和含麸质的麦芽提取物。Barebells 表示，其纯素焦糖花生味蛋白棒含有花生、大豆和小麦。请查看具体口味的最新标签，包括任何“可能含有”提示。
应该比较每 100 g 的蛋白质含量，还是每根的含量？
如果您要选一份方便携带的零食，可以先比较每根的蛋白质含量，再查看蛋白棒的重量和其他营养数据。PhD 标注 Smart Plant 海盐焦糖蛋白棒每根 64 g，含 20 g 蛋白质；Barebells 标注每根纯素蛋白棒含 15 g 蛋白质；Joybuy 标注 TREK Biscoff 燕麦烤饼每根 50 g，含 9.8 g 蛋白质。
“低糖”能说明蛋白棒含有多少多元醇吗？
不能。Joybuy 上的 PhD Smart Plant 海盐焦糖蛋白棒商品信息标注，每根 64 g 含糖少于 1 g，同时含多元醇 14 g。请分别查看标注的糖和多元醇含量（如有），并核对配料表；Barebells 也提醒，过量食用其纯素焦糖花生味蛋白棒可能产生通便作用。