哪些家庭适合选购？

每天饮用豆奶的大家庭纯素者

如果家里有几个人会用豆奶搭配麦片、泡茶或烹饪，常温保存的盒装豆奶可以在需要时再开封。根据每盒开封后的冷藏饮用期限，规划每次开封的数量。

希望获得独立纯素认证的家庭

有些家庭只需确认饮品标注适合纯素者，另一些家庭则希望获得第三方认证。英国纯素协会的纯素商标设有相关标准，涵盖动物成分、动物试验以及减少交叉污染的措施；请查看具体包装上的标志。

比较无添加糖和强化型饮品的家庭

如果豆奶是日常饮用的乳制品替代品，请比较不同具体款式的糖含量和明确标注的强化营养成分，不要认为所有无添加糖的盒装豆奶都添加了相同的营养素。

购买前要检查什么？

先查看单盒包装上的适用说明和营养标签，再根据储存说明决定每次开封多少盒。

关注重点检查内容你的需求
纯素认证 查看具体产品是否标注适合纯素者。如果需要独立认证，请确认该盒包装上是否印有纯素商标；仅标注植物基并不能证明产品已获得认证。 我想确认所购包装适用哪种认证或保障。根据英国纯素协会在 2023 年 11 月委托 Attest 开展的调查，在英国和美国各 1,000 名以非肉食为主的成年人中，86% 的纯素及植物基消费者认为第三方认证很重要。
营养强化 查看配料表或营养成分表，确认是否添加钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。请比较具体款式，不要拿同一品牌系列中的其他饮品作为依据。 如果豆奶经常替代家里的乳制品，我想知道产品添加了哪些营养素。英国国家医疗服务体系（NHS）建议纯素饮食者选择强化型乳制品替代品，例如豆奶。
糖含量 按相同的标注单位比较糖含量，例如每 100ml，并确认包装是否标注“无添加糖”或“无糖”。营养强化情况请另行查看。 无论是搭配麦片、调制饮品还是烹饪，我都希望主动选择合适的甜度，而不是随手拿起货架上的第一盒豆奶。
储存方式和购买数量 确认未开封的包装是否可常温保存、每份供货数量，以及冷藏和开封后饮用说明。 每周采购时可以多买几盒，但我只想开封我们能在包装标注期限内喝完的数量。
过敏原 阅读具体包装上的过敏原声明，包括针对该产品的特别提示。适合纯素者饮用的标注不等于过敏原说明。 如果家人有过敏情况，我需要查看具体产品，而不能只凭纯素标签判断。英国食品标准局将大豆列为过敏原。

大批量购买时可能遇到哪些问题？

  • 以为所有植物基产品都通过了独立认证

    零售商标注的纯素声明，与英国纯素协会颁发的第三方纯素商标，代表两种不同的认证保障。

    如果认证对你的选购至关重要，请查看单个包装上的商标，不要只根据品牌或系列名称判断。

  • 只选熟悉的款式，却没检查糖含量

    不同款式的糖含量可能不同：Waitrose & Partners 标注的 Essential 无添加糖豆奶每 100ml 含糖 0.0g，而 Alpro 标注的 Soya Original 每 100ml 含糖 2.5g。

    请比较你实际打算购买的款式的标签，并将营养强化情况与糖含量分开查看。

  • 把未开封时的储存方式套用到开封后

    常温保存仅适用于未开封的包装。Waitrose & Partners 和 M&S 均要求将其提到的无添加糖豆奶开封后冷藏，并在 3 天内饮用完毕。

    请遵循所选产品包装上的期限，并根据家里的饮用速度开封。

  • 把纯素标签当作过敏安全保证

    英国食品标准局将大豆列为过敏原。纯素声明并不能证明产品适合对相关成分过敏的人。

    如要为有相关过敏情况的人购买，请先阅读具体包装上的过敏原声明。

哪些品牌有合适的选择？

Alpro

Alpro 提供原味和无糖豆奶。比较营养标签时，务必确认是哪个具体款式。

  • Alpro 标注的 Soya Original 每 100ml 含蛋白质 3.3g、糖 2.5g、钙 120mg 和碘 22.5µg，并添加维生素 D2、B2 和 B12。
  • 英国纯素协会表示，Alpro 的植物奶系列中有产品已注册使用其纯素商标；如果需要认证，请检查单个包装。

Tesco

除了其他豆奶，Tesco 还提供自有品牌的 1L 常温无添加糖豆奶。

  • 如果你正在规划家庭未开封储备，无添加糖的常温款值得考虑。
  • 如果纯素声明、过敏原信息和营养强化情况会影响你的选择，请查看该盒产品的最新信息。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 自有品牌 1L 常温无添加糖豆奶添加了明确列出的营养素。

  • Sainsbury’s 标注添加了钙、碘、维生素 D 和 B12；产品信息显示每 100ml 含钙 120mg、碘 22.5µg。
  • 请查看具体包装，确认是否符合家人所需的纯素保障，包括是否带有认证标志。

Waitrose Essential

Essential 无添加糖豆奶为 1 升装常温保存产品，Waitrose & Partners 将其标注为适合纯素者饮用。

  • Waitrose & Partners 标注该产品每 100ml 含糖 0.0g，并强化添加钙、碘以及维生素 D、B2 和 B12。
  • 开封后，产品说明要求将其冷藏在 5°C 以下，并在 3 天内饮用完毕。

M&S Plant Kitchen

M&S 将其 1 升装无添加糖豆奶标注为纯素饮品，并说明已进行营养强化。

  • M&S 标注该无添加糖豆奶添加了钙、碘、维生素 D 和 B12，每 100g 含糖 0.4g。
  • 产品说明要求开封后冷藏，并在 3 天内饮用完毕；请查看最新标签了解过敏原信息。

Joybuy 上的豆奶

以下 Alpro 豆奶商品可供家庭选购参考。决定大家庭囤购数量前，请先确认商品数量和具体包装信息。

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1L

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1L

这款商品标注为 8 盒装、每盒 1L 常温豆奶，适合家里需要多盒豆奶的消费者。如果你看重独立认证，请查看具体包装上是否印有纯素商标；下单前也请确认营养强化情况和开封后的储存说明。

前往 Joybuy 查看
Alpro Soya Drink OG，商品页面标注 6

Alpro Soya Drink OG——商品页面标注“6”

如果是大批量采购，下单前请确认实际盒数：商品名称以“6”开头，但数量信息标注为 1L。请查看具体包装上的纯素认证信息、营养强化情况和储存说明。

前往 Joybuy 查看

关于纯素豆奶的常见问题

标注“植物基”就代表豆奶带有纯素商标吗？

不是。饮品可以标注为适合纯素者饮用，但未必带有第三方认证标志。如果你看重认证，请检查单个包装上是否印有英国纯素协会的纯素商标。

如果豆奶经常替代乳制品，我应该比较哪些内容？

请查看具体包装，确认是否强化添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12，再按相同的标注单位比较糖含量，例如每 100ml 或每 100g。英国国家医疗服务体系（NHS）建议纯素饮食者选择强化型乳制品替代品，例如豆奶。

对大豆过敏的人可以喝纯素豆奶吗？

不可以。英国食品标准局将大豆列为过敏原。不要把纯素标签当作过敏说明；也请查看具体产品的过敏原声明，了解其他相关提示。

常温豆奶开封后可以保存多久？

请遵循包装上的说明，因为常温保存指的是未开封产品。Waitrose & Partners 建议将其 Essential 无添加糖豆奶冷藏在 5°C 以下，并在开封后 3 天内饮用完毕；M&S 提到的无添加糖豆奶也要求在 3 天内饮用完毕。