想囤纯素食品的消费者
如果想备上一罐汤，方便午餐或简单用餐时享用，请查看具体产品的纯素标识、规格和用途。Tesco Groceries 列有多款 400g 的 Plant Chef 汤品，以及一款明确标注为纯素植物基番茄汤的 Heinz 产品。
适合哪些消费者？
需要留意牛奶或鸡蛋过敏的消费者
纯素标签不能替代配料、过敏原及预防性过敏原提示的检查。英国食品标准局提醒，食物过敏或不耐受人群仍需留意交叉污染风险。
注重便捷备餐的消费者
先想好是直接喝汤，还是把汤用作其他菜肴的食材。M&S 在罐装汤分类中列有纯素选择；而 Campbell’s 浓缩奶油蘑菇汤含有牛奶，并非纯素产品。
选购时要关注什么？
先确认汤品是否适合食用者，再对比罐装规格和食用方式。
| 关注点 | 检查内容 | 结合自身需求考虑 |
|---|---|---|
| 是否适合纯素饮食 | 查看具体产品的饮食属性标识和配料表。标注为素食并不代表汤品一定是纯素：据 Campbell’s UK 信息，其浓缩奶油蘑菇汤含有牛奶蛋白和稀奶油。 | 我需要的是可以加入纯素餐食的汤，而不是仅凭蔬菜口味或熟悉的品牌来判断是否适合。 |
| 过敏原信息 | 查看当前包装上的配料、过敏原和预防性过敏原提示。如果需要留意交叉污染，英国食品标准局表示，纯素标签不能替代过敏原标识。 | 如果是为对动物源性食物过敏的人选购，我需要查看具体罐装产品的信息，而不能只依赖纯素分类筛选。 |
| 罐装规格与用餐方式 | 对比产品净含量和食用说明。确认汤品是开罐后直接食用，还是作为浓缩烹饪底料使用，并了解计划准备的餐食还需要哪些食材。 | 这罐汤能否满足我计划中的餐食需求？我是否还打算搭配面包、谷物、豆类或蔬菜？ |
| 是否适合常温储存 | 查看产品形式和储存说明。M&S 在罐装汤分类中列有纯素产品，但也有一款需要冷藏的独立纯素蘑菇汤。 | 我想买的是可以放在橱柜里的罐装汤，因此需要冷藏的纯素汤并不能满足同样的需求。 |
选购时要避免的误区
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以为蔬菜口味或标注素食就代表纯素
以蔬菜为主的口味并不能说明产品是否适合纯素饮食。Campbell’s UK 的浓缩奶油蘑菇汤配料中含有牛奶蛋白和稀奶油，产品标注为适合素食者。
将汤品加入纯素餐食前，请先查看具体罐装产品的饮食属性标识和配料表。
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把纯素标签当作过敏保证
英国食品标准局建议不要用纯素标签代替过敏原标识；对食物过敏或不耐受的人来说，交叉污染仍可能造成影响。
如果涉及过敏，请查看当前包装上的过敏原和预防性过敏原提示。
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对比罐装汤时忽略使用方式
用于食谱的浓缩汤和开罐即食的汤，在一餐中发挥的作用可能不同。
查看烹调说明、建议食用量，以及你计划搭配的其他食材。
如果把汤用作烹饪底料，可能还需要准备其他食材，才能完成整道菜。
品牌与零售商系列
Tesco Plant Chef
Tesco 自有植物基系列，Tesco Groceries 的商品列表中有罐装汤品。
- Tesco Groceries 列有 400g 罐装的扁豆胡椒汤、番茄罗勒汤和红薯椰子汤。
- 请查看所选具体产品的纯素标识和配料表。
Heinz
Tesco Groceries 将 Heinz 植物基纯素奶油番茄汤 400g 明确列为纯素产品。
- 这款产品的名称明确标注了纯素属性。
- 不要将这一标识套用到 Heinz 的其他汤品上；请逐一查看具体产品信息。
M&S
Marks & Spencer 的罐装汤分类中，有 4 款产品被列入纯素筛选结果。
- 纯素分类筛选可作为寻找纯素罐装汤的起点。
- 请查看每款产品的标签和形式：M&S 也有需要冷藏的纯素汤。
Campbell's
如果要用于纯素餐食，选购其浓缩汤时需要逐款仔细查看。
- Campbell’s UK 信息显示，其浓缩奶油蘑菇汤含有牛奶蛋白和稀奶油，标注为适合素食者，而非纯素者。
Sainsbury's
这家零售商的罐装汤分类可用于搜索符合你需求的具体产品。
- 选购用于纯素餐食的汤品前，请查看具体产品的饮食属性标识、配料和产品形式。
Joybuy 汤品推荐
这款 400g 豆类汤可作为橱柜常备餐食的选择之一。购买前请确认当前包装上的纯素标识、配料和过敏原提示，确保适合纯素饮食。
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Suma 有机托斯卡纳豆汤 400g
这是一款 400g 豆类汤，可作为橱柜常备餐食的选择。请查看当前包装上的纯素标识和配料；如果涉及过敏，也请查看过敏原及预防性过敏原信息。
常见问题
标注为纯素的汤品就适合牛奶或鸡蛋过敏者吗？
不一定。英国食品标准局表示，不应以纯素标签代替过敏原标识，因为交叉污染仍可能造成影响。请查看具体罐装产品的配料表、过敏原声明和预防性提示。
标注为素食的奶油蘑菇汤是纯素的吗？
不一定。Campbell’s UK 将其浓缩奶油蘑菇汤标注为适合素食者，但配料中含有牛奶蛋白和稀奶油。请查看具体汤品的配料和饮食属性标识。
如何根据计划中的餐食对比不同汤品？
先确认是否适合纯素饮食，再查看罐装规格、烹调说明和建议食用方式。浓缩烹饪底料可能需要搭配其他食材，因此应从整道菜的角度考虑，而不只是看汤罐本身。
M&S 的所有纯素汤都是可以常温储存的罐装产品吗？
不是。Marks & Spencer 在罐装汤分类中列有纯素产品，但也有一款需要冷藏的独立纯素蘑菇汤。如果需要购买可放在橱柜里的罐装汤，请查看产品形式和储存说明。