不同需求该查什么？

没有食物过敏的纯素消费者

查看纯素声明。如果你在意调味剂、油脂或防腐剂，也要阅读配料表。产品名称以水果为主，并不代表你了解其中添加的所有成分。

需要避开亚硫酸盐的纯素消费者

查看是否明确标注不含二氧化硫或亚硫酸盐，并阅读配料表。ASDA 将 BEAR Dried Mango & Passionfruit 标注为纯素且不含二氧化硫和亚硫酸盐；仅有纯素标签并不能说明产品符合这一要求。

需要留意过敏原风险的纯素消费者

查看具体包装上列出的过敏原以及任何预防性提示。GOV.UK 指南指出，纯素标签与动物源性过敏原规避人群所需的信息并不相同。

选购前要检查什么

先确认产品是否适合纯素人士食用，再根据具体产品标签核对其他成分或过敏原要求。

关注事项 检查内容 你的需求
是否适合纯素人士食用 查看纯素声明并阅读当前配料表。如果你需要留意动物源性过敏原，请另外核对相关信息。 我想避开有意添加的动物源性成分，但不会把纯素标签当作检查牛奶或鸡蛋过敏的依据。GOV.UK 指南提醒，纯素标签并不能保证产品不会发生交叉接触。
亚硫酸盐 查看是否明确标注不含二氧化硫或亚硫酸盐，并检查配料表中是否含有焦亚硫酸钠等防腐剂。 如果我需要避开亚硫酸盐，仅有一般性的纯素声明并不足够。ASDA 将 BEAR Dried Mango & Passionfruit 标注为不含二氧化硫和亚硫酸盐，而 Waitrose 在 Whitworths Fusions Strawberry Flavour Mango 的配料中列出了焦亚硫酸钠。
其他过敏原 阅读具体产品的过敏原声明和任何“可能含有”提示。确认“不含”声明是否明确提及你需要避开的过敏原。 即使水果是主要成分，我也需要确认包装是否提示可能含有坚果、花生或芝麻。Waitrose 在 Forest Feast Preda Mango 的商品信息中列出了这些过敏原的“可能含有”提示。
添加成分 对比完整配料表，包括调味剂和防腐剂。如果你想买独立包装的零食，也要另外确认包装规格。 我更愿意逐一查看所有添加成分，而不是根据水果口味或简短的商品名称，就认定配方更简单。配料表较短，也不能替代过敏原信息。

常见的标签解读误区

  • 把纯素标注当成不含过敏原的声明

    GOV.UK 指南提醒，纯素标签并不能保证产品不会因交叉接触而含有动物源性过敏原。

    如果你需要避开牛奶、鸡蛋或其他特定过敏原，请查看相应的过敏原声明和预防性提示，不要只依赖纯素标签。

  • 以为纯素果干一定不含亚硫酸盐

    零售商的商品信息会标注不同内容：ASDA 将 BEAR Dried Mango & Passionfruit 标注为不含亚硫酸盐，而 Waitrose 在 Whitworths Fusions Strawberry Flavour Mango 的配料中列出了焦亚硫酸钠。

    如果你需要避开亚硫酸盐，请寻找明确的不含二氧化硫或亚硫酸盐声明，并核对当前配料表。

  • 忽略“可能含有”提示

    水果制品也可能附有预防性过敏原提示。Waitrose 在 Forest Feast Preda Mango 的商品信息中列出了可能含有坚果、花生和芝麻的提示。

    请根据你需要避开的具体过敏原逐项查看提示；主要成分是什么，并不能回答这个问题。

  • 只看过时的线上商品信息，不检查包装

    配料和过敏原信息可能会发生变化。Sainsbury’s 建议消费者在购买或食用食品前查看商品包装。

    可以先通过零售商网页缩小选择范围，再检查收到的商品包装；如果要把产品提供给过敏或不耐受人群，更要先确认包装信息。

品牌与零售商参考信息

以下示例说明为什么要逐款核对声明；品牌或零售商名称本身并不代表产品符合任何“不含”要求。

Whitworths

可用于对比调味果干及其完整配料表。

  • Waitrose 列出的 Whitworths Fusions Strawberry Flavour Mango 配料包括芒果和调味剂。
  • 同一商品信息还列出了焦亚硫酸钠。如果你需要避开亚硫酸盐，请核对具体产品。

Sunsweet

适合想对比不同果干品类的消费者参考的西梅选择。

  • Tesco 将 Sunsweet Amazin Prunes 200g 标注为不添加糖。
  • 在认定这款产品符合“不含”要求前，请查看当前包装上的纯素声明和过敏原信息。

Tesco

可用于对比不同果干规格和形式的零售商品系列。

  • Tesco 的果干系列提供多种选择，包括椰枣、西梅和芒果。
  • 品类页面无法说明每款产品的配料或是否符合“不含”要求；请查看各自的标签。

Sainsbury’s

可参考其商品信息，了解单款水果零食的饮食和过敏原标注。

  • Sainsbury’s 将 BEAR Fruit Yoyos Raspberry Multipack 描述为纯素、无麸质、无坚果，且不含过敏原。
  • Sainsbury’s 建议查看商品包装，因为商品信息可能会发生变化。

Asda

该零售商的商品页面提供了纯素和亚硫酸盐相关声明，可供参考。

  • ASDA 将 BEAR Dried Mango & Passionfruit 标注为适合纯素人士食用，且不含二氧化硫和亚硫酸盐。
  • 如有其他饮食或过敏原要求，请查看当前包装；亚硫酸盐声明仅适用于亚硫酸盐。

M&S

可参考其说明，了解预防性过敏原提示的含义。

  • M&S Food 表示，如果某种过敏原可能因生产过程中的交叉接触而存在，他们会在包装上印出警示。
  • 请阅读具体包装上的提示；零售商对相关标注的整体说明，并不等同于某款果干的过敏原声明。

Joybuy 果干推荐

以下菠萝蜜和脱水芒果产品均为方便分量食用的选择，你可以对比这两种水果零食形式。请根据购买需求，查看每款商品当前包装上的纯素、配料和过敏原声明。

Kooky 冻干菠萝蜜 12g 包装

Kooky Freeze Dried Jackfruit 12g

这款 12g 冻干菠萝蜜适合想选购独立分量水果零食的消费者。请根据自身需求，核对当前包装上的纯素声明、配料和过敏原信息。

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Leila Thai 脱水芒果 100g 包装

Leila Thai Dehydrated Mango 100g

这款 100g 脱水芒果可供你对比不同水果零食。如果你需要避开亚硫酸盐，请特别查看当前纯素声明和配料表，留意焦亚硫酸钠及包装上的亚硫酸盐信息。

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常见问题

“适合纯素人士食用”是否意味着果干不含牛奶或鸡蛋？

不是。GOV.UK 指南提醒，纯素标签并不能保证产品不会因交叉接触而含有动物源性过敏原。如果你需要避开牛奶或鸡蛋，请查看当前包装上的相关过敏原信息和预防性提示。

挑选无亚硫酸盐果干时应该检查什么？

查看是否明确标注不含二氧化硫或亚硫酸盐，并检查配料表中是否含有焦亚硫酸钠等防腐剂。ASDA 将 BEAR Dried Mango & Passionfruit 标注为不含亚硫酸盐；Waitrose 则在 Whitworths Fusions Strawberry Flavour Mango 的配料中列出了焦亚硫酸钠。

水果制品也会标注可能含有坚果、花生或芝麻吗？

会。Waitrose 在 Forest Feast Preda Mango 的商品信息中列出了可能含有坚果、花生和芝麻的提示。即使水果是主要成分，也请查看具体产品的预防性提示。

只看超市的线上商品信息，足以检查过敏原吗？

可以先用线上信息筛选商品，但在食用或提供给他人之前，请查看当前包装。Sainsbury’s 建议检查包装，因为商品信息可能会发生变化。