哪些人适合这样选择？

想要替换日常牛奶的纯素家庭

如果你平时会在茶、麦片或食谱中使用半脱脂牛奶，不妨先选择植物饮品，而不是半脱脂牛奶。英国政府营养科学咨询委员会和毒性委员会将纯素饮食定义为不含乳制品。

比较营养成分的消费者

如果要在日常饮食中用这种饮品替代乳制品，请对比具体产品包装上的钙、碘、维生素 B12、维生素 D 和蛋白质含量。英国政府营养科学咨询委员会和毒性委员会指出，植物饮品的营养成分差异很大。

同时需要应对牛奶过敏的家庭

纯素饮品并不一定适合牛奶过敏者。食品与饮料联合会建议，牛奶过敏者不要只凭纯素标志判断是否适用；请查看包装上的配料、过敏原信息和预防性提示。

选购时要看什么？

先确定选择乳制品还是植物饮品，再根据家庭的实际用途比较不同植物饮品。

关注重点 检查内容 你的需求
是否适合纯素饮食 确认产品是植物饮品，而不是牛奶。仔细查看配料表和纯素适用说明。 我为纯素家庭选购，因此传统的半脱脂乳制品不符合需求。
营养成分 按每 100 ml 比较营养成分，包括蛋白质、脂肪，以及标注的钙、碘或维生素。英国政府营养科学咨询委员会和毒性委员会指出，不同植物饮品的营养成分差异很大。 如果要替代我平时购买的牛奶，我想了解这款饮品具体含有哪些营养成分，而不是想当然地认为所有燕麦饮品或豆奶都一样。
日常用途 查看产品标注的用途，了解是否适合搭配茶、咖啡、麦片，或用于烹饪、烘焙。也要查看所选产品的储存说明，包括开封后的处理方式。 我主要会把它加进热饮、倒在麦片上，还是用于食谱？相比饮品的植物原料，这些用途对我更重要。
过敏原 如果有牛奶过敏，请查看配料表、过敏原信息和任何预防性提示。食品与饮料联合会提醒，纯素声明不等于不含过敏原。 我需要分别判断饮品是否适合牛奶过敏者，以及是否符合纯素饮食要求。

常见选购误区

  • 以为“半脱脂”就代表纯素

    Tesco 的半脱脂牛奶搜索结果中包含传统乳制品，例如过滤牛奶和无乳糖牛奶。“半脱脂”和“无乳糖”都不代表牛奶适合纯素家庭。

    请改为搜索纯素植物饮品，再查看包装上的配料和适用说明。

  • 以为植物饮品的营养成分和牛奶一样

    英国政府营养科学咨询委员会和毒性委员会指出，不同植物饮品的营养成分差异很大。仅凭口味或植物原料来选择，并不能了解具体产品含有哪些营养成分。

    请对比每 100 ml 的营养成分表，并查看你打算购买的饮品是否添加了营养成分，以及添加了哪些成分。

  • 只看纯素标志来判断是否适合牛奶过敏者

    纯素声明并不能排除生产过程中意外接触过敏原的可能。食品与饮料联合会建议，牛奶过敏者不要只凭纯素标志做出判断。

    为牛奶过敏者挑选饮品前，请查看包装上的过敏原信息和任何预防性过敏原提示。

相关品牌和零售商信息

Oatly

Oatly 燕麦饮品半脱脂款是替代半脱脂牛奶时可以考虑的一款植物饮品。

  • Oatly 表示，这款特定饮品不含乳制品或大豆，脂肪含量为 1.5%，并强化添加了钙、碘、维生素 D2、核黄素和维生素 B12。
  • 这些是燕麦饮品半脱脂款的产品规格，并不适用于所有 Oatly 饮品或所有燕麦饮品。请确认具体款式。

Tesco

Tesco 的半脱脂牛奶搜索结果说明，纯素购物时需要仔细确认产品类型。

  • 搜索结果中包括传统半脱脂牛奶、Cravendale 过滤半脱脂牛奶，以及 Arla LactoFREE 半脱脂牛奶饮品。
  • 无乳糖乳制品仍然不是植物饮品；请查看产品本身，不要只根据它在搜索结果中的位置来判断。

Cravendale

Tesco 将 Cravendale 过滤鲜半脱脂牛奶列为乳制品。

  • 这款半脱脂牛奶不符合纯素购物需求。如果需要避免乳制品，请改选植物饮品。

Joybuy 植物饮品

以下燕麦饮品和豆奶适合纯素家庭选购，可根据搭配麦片、制作热饮或烹饪等用途进行比较。请查看每款产品的包装，确认营养成分、过敏原和储存说明是否符合你的需求。

Alpro 原味燕麦饮品，常温保存，8 瓶装，每瓶 1L

Alpro 原味燕麦饮品 常温保存 8 瓶装，每瓶 1L

如果你想找一款适合搭配麦片、制作奶昔或热饮的植物饮品，可以考虑这款燕麦饮品。请对照包装上的营养和过敏原信息，确认是否符合家庭需求，并按照说明处理开封后的产品。

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Alpro 无添加糖燕麦饮品，常温保存，8 瓶装，每瓶 1L

Alpro 无添加糖燕麦饮品 常温保存 8 瓶装，每瓶 1L

这款燕麦饮品适合搭配麦片、制作奶昔，或加入茶和咖啡。如果你会关注糖含量，请查看当前包装上每 100 ml 的营养成分表，不要只根据产品名称判断；也要查看过敏原信息和开封后的处理说明。

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清凉补水 永和豆奶，920ml

清凉补水 永和豆奶 920ml

如果你想选择一款适合搭配麦片、咖啡或制作奶昔的植物饮品，可以考虑这款豆奶。由于产品含大豆，如果你对大豆或牛奶过敏，或需要考虑相关过敏适用性，请查看包装信息。

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Alpro Barista 燕麦饮品，常温保存，8 瓶装，每瓶 1L

Alpro Barista 燕麦饮品 常温保存 8 瓶装，每瓶 1L

如果主要用于咖啡，可以考虑这款植物燕麦饮品。如果你还打算用它搭配麦片或制作食谱，请查看包装上的用途说明，以及营养、过敏原和开封后处理信息。

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Oatly 常温保存咖啡师燕麦饮品，6 瓶装，每瓶 1L

Oatly 常温保存咖啡师燕麦饮品 6 瓶装，每瓶 1L

如果你想选择一款适合加入咖啡、搭配麦片、制作奶昔或用于烹饪的植物饮品，可以考虑这款燕麦饮品。它与 Oatly 燕麦饮品半脱脂款并非同一款式，请查看具体产品每 100 ml 的营养成分表，不要直接套用半脱脂款的产品规格。

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更换饮品常见问题

传统半脱脂牛奶可以是纯素的吗？

不可以。传统半脱脂牛奶属于乳制品，而英国政府营养科学咨询委员会和毒性委员会将纯素饮食定义为不含乳制品。纯素家庭应改选植物饮品。

半脱脂牛奶可以用什么替代？

选择一款适合日常用途的纯素植物饮品，并仔细查看具体产品标签。例如，Oatly 表示其燕麦饮品半脱脂款适合搭配茶、咖啡，也适用于烹饪和烘焙。不过，英国政府营养科学咨询委员会和毒性委员会指出，不同植物饮品的营养成分各不相同。

标有纯素的饮品就适合牛奶过敏者吗？

不一定。食品与饮料联合会建议，牛奶过敏者不要只凭纯素标志做判断，因为纯素声明并不能排除生产过程中意外接触过敏原的可能。请查看具体产品包装上的配料、过敏原信息和任何预防性提示。