你属于哪类饮品选购人群？

需要选择无麸质饮品的纯素消费者

选择标明适合纯素饮食的饮品，再查看具体产品是否标注无麸质或明确说明适合乳糜泻患者。无乳糖乳制品牛奶不符合纯素要求。

避免摄入乳糖、但仍食用乳制品的人

无乳糖乳制品牛奶可能适合这类需求。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，乳糖不耐受与避免牛奶蛋白是两回事；无乳糖牛奶仍属于乳制品。

还需要注意牛奶过敏的消费者

英国过敏协会（Allergy UK）提醒，无乳糖乳制品仍可能含有牛奶蛋白。选购植物饮品时，除了查看纯素标识，也要检查配料表和预防性过敏原提示。

选购时需要查看什么？

先确认自己是否接受乳制品，再查看无麸质标注，以及饮用者需要留意的过敏原信息。

关注重点查看内容你的需求与调查背景
是否适合纯素饮食 确认饮品是否为植物基，并标明适合纯素饮食。无乳糖牛奶仍是乳制品牛奶。 我想避免的是乳制品，而不只是乳糖，因此无乳糖乳制品饮品不符合我的纯素选购需求。
是否适合无麸质饮食 查看具体包装或当前商品页面是否标注无麸质，或明确说明适合乳糜泻患者。不要默认燕麦饮品或其他植物饮品一定符合要求。 仅有植物基标识，无法解答我对无麸质的疑问。Tesco 将其商品页面上的 Alpro Soya Original Long Life Dairy Free Drink 1L 标为适合纯素饮食和乳糜泻患者，并注明无麸质；不过，我仍会检查自己要购买的那款饮品。
牛奶过敏原检查 如果必须避免牛奶蛋白，不要用无乳糖乳制品牛奶替代无奶饮品。请检查具体产品的配料表和预防性过敏原提示。 如果我需要避免牛奶蛋白，纯素标识并不是唯一需要检查的标签。英国食品标准局于 2023 年 12 月 15 日至 20 日在英格兰、威尔士和北爱尔兰开展了一项在线调查。对动物源过敏原有食物超敏反应的受访者中，有 53% 在调查前已了解到纯素产品可能存在交叉污染风险；经常为这类人群购物的受访者中，这一比例为 50%。

常见的标签误区

  • 把“无乳糖”误认为“纯素”

    无乳糖乳制品牛奶仍来自奶牛，因此不符合纯素选购要求。

    首先选择标明适合纯素饮食的植物饮品。只有在你仍食用乳制品、同时希望避免乳糖时，才考虑无乳糖乳制品。

  • 以为所有植物饮品都不含麸质

    “植物基”和“不含乳制品”都不能证明某款饮品不含麸质。

    查看具体口味和包装规格是否标注无麸质，或明确说明适合乳糜泻患者；不要把系列中其他产品的标注套用到这款产品上。

  • 只看纯素标识来判断是否适合牛奶过敏者

    仅凭纯素标签，无法确认产品是否带有相关的预防性过敏原提示。

    查看当前配料表和预防性过敏原声明；如已确诊过敏，请遵从医生建议。

品牌与零售商信息

以下示例说明，选购时应关注具体饮品的标注，而不是只看品牌名称或商品类别。

Alpro

Tesco 将 Alpro Soya Original Long Life Dairy Free Drink 1L 标为适合纯素饮食和乳糜泻患者，并注明无麸质。

  • 这款指定饮品明确标注符合上述两项需求。
  • Alpro 的其他饮品和口味需要逐一查看；该商品页面上的标注不代表整个系列都符合要求。

Arla LactoFREE

Tesco 将 Arla LactoFREE 饮品归类在无乳糖乳制品牛奶中。

  • 如果你希望避免乳糖、但仍接受乳制品，这一系列值得考虑。
  • 该系列不符合纯素要求。英国过敏协会指出，无乳糖乳制品仍可能含有牛奶蛋白。

Tesco

Tesco 将无乳糖乳制品牛奶与不含乳制品的饮品及替代品分开列出。

  • 分类清晰，有助于区分乳制品与植物饮品。
  • 商品被列入不含乳制品的类别，并不代表所有饮品都无麸质；请查看具体产品信息。

Joybuy 植物饮品推荐

如果你想选购标明无麸质的纯素饮品，可以考虑这款豆奶。若无麸质、纯素标注或过敏原信息对你的选择至关重要，请以当前包装信息为准。

Alpro 无添加糖常温豆奶，8 × 1 L

Alpro 无添加糖常温豆奶，8 × 1 L

商品信息显示，这款豆奶适合纯素饮食且不含麸质，可满足这两项选购需求。产品为 8 × 1 L 常温装，请考虑储存条件和饮用量是否合适。产品含大豆；如有需要，请查看当前配料表和过敏原信息。

Joybuy

常见问题

无乳糖乳制品牛奶是纯素食品吗？

不是。无乳糖乳制品牛奶仍属于乳制品，而纯素饮食不包含乳制品。选购纯素饮品时，请选择标明适合纯素饮食的植物饮品。

标注“纯素”或“不含乳制品”，就代表无麸质吗？

不是。如果你需要无麸质饮品，请查看具体产品是否标注无麸质，或明确说明适合乳糜泻患者，不要只依据其植物基描述来判断。

牛奶过敏者可以饮用无乳糖乳制品牛奶吗？

无乳糖乳制品牛奶不能替代无奶饮品：英国过敏协会指出，这类牛奶仍可能含有牛奶蛋白。请查看完整标签；如果已确诊过敏，请遵从医生建议。

检查牛奶过敏原时，只看饮品上的纯素标识够吗？

不够。英国食品标准局提醒，不应以纯素标签代替过敏原信息。请查看饮品当前的配料表和预防性过敏原提示。

以前买过这款饮品，还需要查看标签吗？

需要。每次购买时，都要查看当前包装上的无麸质标注；如有相关需求，也请检查配料表和预防性过敏原声明。