有磨豆机或全自动咖啡机的上班族
如果你会在办公桌旁制作咖啡，先考虑手边实际能用的咖啡机。意式咖啡机、摩卡壶、滤泡式咖啡机和法压壶各有不同的准备要求，包括选择合适的研磨粗细。
这篇内容适合谁？
如果设备齐全、准备时间也符合休息时长，整豆就是适合办公午餐时享用的一种选择。
平时喝奶咖或黑咖啡的人
品牌的风味描述可以帮你找到偏好的方向：这几款拼配中有些带有巧克力、焦糖和坚果风味；illy 则将 Classico 描述为口感更顺滑、带有花香的咖啡。这些描述反映的是预期风味，并不保证你冲出的每一杯都完全如此。
关注咖啡因摄入的人
烘焙名称或浓度数字无法说明冲煮后每杯咖啡含有多少咖啡因。记录摄入量时，应考虑咖啡豆、饮用份量和冲煮方式；NHS 建议，孕期每日咖啡因摄入量不超过 200 mg。
选咖啡豆前要看什么？
先确定冲煮方式。知道自己会如何制作咖啡后，再判断风味和包装规格会容易得多。
| 考虑因素 | 需要查看什么 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 咖啡机和研磨粗细 | 确认是否有磨豆机，或适用的全自动咖啡机。研磨粗细应与冲煮方式相匹配：Waitrose 建议意式浓缩使用细研磨、滤泡式使用中研磨、法压壶使用粗研磨。 | 我需要在短暂的休息时间里，用办公桌旁现有的设备制作咖啡。 |
| 风味偏好 | 对比产品标注的拼配信息和风味描述，再查看建议的冲煮方式。Lavazza 将 Qualità Rossa 描述为阿拉比卡与罗布斯塔拼配，适用于意式浓缩或摩卡壶；illy 列出的 100% 阿拉比卡 Classico 则适用于摩卡壶、滤泡式、意式浓缩和浓缩长饮。 | 我更喜欢 Lavazza 所描述的巧克力与干果风味，还是 illy 所描述的顺滑口感、焦糖和花香？这些风味描述并不代表品质高低。 |
| 手冲准备时间 | 记得预留研磨咖啡豆和准备咖啡器具的时间。Union 推荐 House Roast 用于法压壶和滤泡式冲煮，但这并不意味着手动冲煮会比使用机器更快。 | 如果午餐时用法压壶或滤泡式咖啡机，我需要留出足够时间来准备咖啡，之后才能慢慢喝。 |
| 包装规格和储存 | 根据咖啡豆的消耗速度选择包装规格，并遵循包装上的储存说明。Waitrose 建议，为了获得最佳风味，其 Espresso Beans 开封后应在两周内用完。 | 如果有几个人一起喝，或我经常制作咖啡，大包装会更合适；如果只是偶尔在午餐时喝，最好多看看小包装。 |
| 咖啡因 | 不要根据烘焙或浓度标签估算每杯咖啡的咖啡因含量。记录摄入量时，应查看饮品类型和饮用份量；NHS 建议孕期每日咖啡因摄入量不超过 200 mg。 | 如果我想减少咖啡因摄入，就要查看具体咖啡和自己的总摄入量，而不是想当然地认为名称听起来更温和的拼配咖啡含有更少咖啡因。 |
选购时有哪些常见问题？
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买了整豆，却没有设备研磨
整豆需要先研磨，才能用于意式浓缩、滤泡式或法压壶冲煮；研磨粗细也应适合相应的冲煮方式。
购买整豆前，先确认工作场所有可用的磨豆机或适配的全自动咖啡机。
如果两者都没有，就需要借助其他设备才能在办公桌旁制作这些咖啡豆。
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把浓度标签当成每杯咖啡的咖啡因含量
浓度标签描述的是产品风味特点，并不表示你冲出的饮品含有多少咖啡因。
选择风味时，应将咖啡因需求单独考虑。如果你需要关注咖啡因摄入量，请把咖啡种类、饮用份量以及当天摄入的其他咖啡因来源一并计算在内。
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购买不适合日常饮用频率的大包装
大包装开封后，可能需要较长时间才能喝完，超过建议的最佳风味期限。Waitrose 建议，其 Espresso Beans 开封后应在两周内用完。
选大包装前，想想家里或办公室每天会喝几杯，并遵循所购产品包装上的储存说明。
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把风味描述当成品质排名
巧克力、焦糖、水果和花香等描述，反映的是品牌所介绍的风味，并不能说明所有人都会更喜欢哪一种咖啡。
可以参考这些风味描述来缩小选择范围，同时结合推荐的冲煮方式和适合自己的包装规格。
相关品牌介绍
以下介绍仅涉及列出的拼配咖啡和产品线，并不代表各品牌旗下的所有咖啡。
Lavazza
Lavazza 将 Qualità Rossa 描述为中度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔拼配咖啡，适用于意式浓缩和摩卡壶。
- 品牌标注的巧克力和干果风味，可作为挑选口味的参考。
- 拼配咖啡的浓度标签无法说明冲煮后每杯咖啡的咖啡因含量。
illy
illy 将 Classico 列为 100% 阿拉比卡拼配咖啡，适用于摩卡壶、滤泡式、意式浓缩和浓缩长饮。
- 品牌将其风味描述为顺滑，并带有焦糖、橙花和茉莉花香。
- 这些风味描述来自 illy，并非与其他拼配咖啡进行的独立比较。
Taylors of Harrogate
Waitrose 将 Taylors Rich Italian Beans 描述为中度烘焙的 100% 阿拉比卡咖啡，带有黑巧克力和杏仁风味。
- 零售商分别提供了意式浓缩、滤泡式和法压壶冲煮的研磨建议。
- 如果只是偶尔在午餐时喝咖啡，选购前不妨考虑一下 700 g 包装需要多久才能喝完。
Union
Union 推荐 House Roast 用于法压壶和滤泡式冲煮，并将其风味描述为带有巧克力和焦糖香气。
- 产品明确标注了适用的冲煮方式，方便你判断是否适合手动冲煮设备。
- Union 所说的“新鲜烘焙”是品牌的宣传描述，并非与其他咖啡进行的定量新鲜度比较。
M&S
M&S 将 Roast & Ritual 描述为采用 100% 公平贸易阿拉比卡咖啡豆制成、以咖啡豆形式销售的门店拼配咖啡；其 Italian Style Coffee Beans 则带有巧克力和牛轧糖风味。
- 这两款咖啡各自标注了不同的风味特点。
- 请查看当前包装上的产品信息和储存说明。
Waitrose
Waitrose 将其 Espresso Beans 列为中深度烘焙的 100% 阿拉比卡咖啡豆。
- 产品指南涵盖了全自动咖啡机的使用，以及用于滤泡式或法压壶冲煮时的研磨建议。
- Waitrose 建议，为了获得最佳风味，这款咖啡应在开封后两周内用完；选购大包装时需要考虑这一点。
Joybuy 咖啡豆推荐
以下整豆包装规格各异，包含不同拼配咖啡，适合用于日常办公午餐时段。购买前，请先确认研磨设备是否齐全，以及开封后能否及时喝完。
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Lavazza Qualita Rossa 咖啡豆 250 g
如果你只是偶尔在午餐时喝咖啡，可以考虑这款 250 g 包装。Lavazza 将 Qualità Rossa 描述为中度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔拼配咖啡，带有巧克力和干果风味，适用于意式浓缩和摩卡壶；使用整豆仍需配备合适的研磨设备。
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Espresso Italiano Cremoso 咖啡豆 1 kg
如果你经常喝咖啡，能够及时喝完大包装，可以考虑这款 1 kg 整豆。打算用办公桌旁的咖啡机冲煮前，请先查看包装上的冲煮建议，并确认自己能按需研磨咖啡豆。
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Lavazza Barista Intenso 咖啡豆 1 kg
选择这款 1 kg 整豆前，应结合平时的咖啡消耗量，以及是否有磨豆机或全自动咖啡机来考虑。请查看当前包装上的冲煮和储存建议；“Intenso”这个名称并不能说明每杯咖啡的咖啡因含量。
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Costa Intensely Dark Amazonian Blend 咖啡豆 200 g
对于不常在午餐时制作咖啡的人来说，200 g 小包装更方便。请确认产品的冲煮和储存说明符合你的设备与需求；名称听起来偏深焙，并不能说明每杯咖啡的咖啡因含量。
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Lavazza 无咖啡因咖啡豆 500 g
如果你想减少咖啡因摄入，而不是根据烘焙浓度来选择，这款 500 g 无咖啡因整豆值得考虑。请查看包装上与你的需求相关的咖啡因和冲煮信息，并确认自己有合适的研磨设备。
常见问题
午间快速用餐时，选整豆合适吗？
合适，前提是你有足够时间，并且能使用磨豆机或适配的全自动咖啡机。研磨粗细必须适合你的咖啡机：Waitrose 建议意式浓缩使用细研磨、滤泡式使用中研磨、法压壶使用粗研磨。如果没有研磨设备，建议为办公环境选择其他形式的咖啡。
喝奶咖时，适合尝试哪种风味？
如果你喜欢巧克力、焦糖或坚果风味，可以从这类咖啡开始尝试。Lavazza 将 Qualità Rossa 描述为带有巧克力和干果风味，Union 将 House Roast 描述为带有巧克力和焦糖风味，M&S 则称其 Italian Style 咖啡豆带有巧克力和牛轧糖风味。这些都是品牌提供的风味描述，先买容易喝完的小包装，亲自尝尝更能判断是否合口味。
办公室喝咖啡，什么情况下适合买大包装？
如果饮用的人数和频率能让你们按照包装上的储存建议及时喝完，大包装就很合适。例如，Waitrose 建议其 Espresso Beans 开封后两周内用完，以获得最佳风味；如果只是偶尔在办公桌旁喝咖啡，小包装可能更容易在建议期限内喝完。
烘焙浓度能告诉我午餐时喝的咖啡含有多少咖啡因吗？
不能。烘焙程度和浓度名称并未标明冲煮后每份饮品的咖啡因含量。如果你在记录摄入量，请将咖啡种类、饮用份量和其他咖啡因来源一并考虑；NHS 建议孕期每日咖啡因摄入量不超过 200 mg。