优先考虑有机原料来源的消费者
你想日常饮用有机大豆饮品，因此需要核对产品的认证信息，也要了解配方中还含有哪些营养成分。
这类产品适合哪些人？
经常饮用乳制品替代品的人
你会在麦片或饮品中加入大豆饮品，并想分清有机配方与添加了钙、碘或维生素的配方有何不同。
比较糖含量的消费者
你偏好无添加糖的饮品，希望查看配料表和营养成分表，而不是只凭“有机”或“植物基”等描述来判断。
选购时要看什么？
先想好大豆饮品的用途，再比较备选产品包装上的有机认证信息、添加营养素和具体配方。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 有机原料来源 | 查看包装上的有机认证或认证机构信息。确认认证适用于你要购买的这款饮品，不要只凭“天然”等字眼判断。 | 我希望有机原料来源是选购时的考量之一，并会核对实际购买产品包装上的相关标识。 |
| 添加的营养素 | 查看营养成分表和配料表，了解是否添加钙、碘和维生素。英国国家医疗服务体系（NHS）将无添加糖、钙强化的植物基替代品列入乳制品及其替代品这一食物类别。 | 如果我经常用大豆饮品代替乳制品，就想知道这款产品是否经过营养强化。 |
| 配料与糖含量 | 对比配料表和每 100 ml 中“其中糖”的含量。注意查看具体款式：有机咖啡师款的配方不一定与普通有机款相同。 | 我看重配料表简短，同时也想确认配方中是否添加了甜味剂。 |
| 过敏原与储存 | 仔细阅读最新的过敏原声明，包括与你相关的提示。开封后请按说明冷藏，并在保质期内饮用。 | 我需要选择符合家庭过敏原需求的饮品，并确保开封后能在规定时间内喝完。 |
哪些细节容易被忽略？
-
误以为有机就代表添加了营养素
Alpro 有机大豆饮品采用较简单的大豆配方，而 Alpro 无添加糖大豆饮品则添加了钙、碘和维生素。有机认证和营养强化信息说明的是不同事项。
如果你会经常用这类饮品代替乳制品，请查看具体包装，确认是否添加了钙及其他与你的选择相关的营养素。
-
误以为所有有机款都不含添加糖
Joybuy 上的 Plenish 有机咖啡师大豆饮品配料中含有龙舌兰糖浆；Plenish 普通有机大豆饮品的配料表则有所不同。
在普通款、咖啡师款和调味款之间切换时，请对比配料表和每 100 ml 的糖含量。
-
仅凭有机或纯素标识判断是否适合过敏人群
这些饮品均含有大豆，且不同产品的过敏原信息可能有所不同。
请阅读你将收到的产品包装上的最新过敏原声明，包括与你相关的坚果过敏提示。
品牌与零售商参考
以下示例展示了不同大豆饮品在有机原料来源、营养强化和糖含量方面的差异。仅凭品牌名称，无法判断具体配方。
Alpro
Alpro 同时推出有机大豆饮品和另一款无添加糖大豆饮品。
- 根据 Alpro UK 的信息，有机大豆饮品的配方包含水和有机种植的大豆，标示糖含量为 0 g。
- Alpro 无添加糖款标示添加了钙、碘和维生素；如果你关心营养强化情况，请单独查看有机款的包装。
Plenish
Sainsbury’s 和 Waitrose 的商品信息中均有 Plenish 普通有机大豆饮品。
- 商品信息显示，其配方含泉水和有机大豆，且未添加糖。
- 商品信息列出的配料中未包含添加的钙、碘或维生素。请核对具体款式，不要把普通款的配方套用到咖啡师款上。
Tesco
Tesco 的大豆饮品商品列表中，既有自有品牌的长保质期无添加糖大豆饮品，也有其他品牌的有机产品。
- 你可以将普通无添加糖款与有机款进行比较。
- 请逐一查看各款产品的配料和营养强化信息；同属一个品类，不代表配方可以互换。
M&S
M&S 提供无添加糖和含糖大豆饮品，两者的糖含量数据不同。
- Marks & Spencer 的无添加糖大豆饮品标示含有钙、碘以及维生素 D 和 B12。
- 其 Plant Kitchen 大豆饮品则采用另一种含糖配方。请对比具体产品包装上“其中糖”的数值。
Joybuy 大豆饮品推荐
如果你优先考虑配料表简短且不含糖，这款 Alpro 大豆饮品值得考虑。请根据你的用途，查看包装上的有机认证信息和添加营养素。
暂无图片
Alpro 有机大豆饮品，6 瓶装
搭配麦片、茶或咖啡都很合适。这款产品的配料表简短，且不含糖。
商品介绍显示，配料为水和去壳大豆（8.8%），每 100 ml 含糖量为 0 g、蛋白质含量为 3.3 g；产品为 1 L 超高温灭菌饮品。如果有机认证信息和添加营养素会影响你的选择，请查看包装。含大豆。开封后请冷藏，并在 5 天内饮用完毕。
有机大豆饮品常见问题
有机大豆饮品一定添加了钙吗？
不一定。有机认证无法说明产品是否添加了钙或其他营养素。Alpro UK 的信息显示，Alpro 无添加糖款添加了钙，而有机大豆饮品的配料表中未列出添加的钙。如果你会经常用它代替乳制品，请查看具体产品包装。
购买有机大豆饮品时应查看哪些信息？
先查看包装上的有机认证或认证机构信息，再阅读配料表和营养成分表，确认配方是否符合你的需求。不要把“天然”当作有机认证信息的替代依据。
大豆饮品开封后可以保存多久？
请遵循具体产品包装上的说明。Waitrose 的 Plenish 有机大豆饮品商品信息建议开封后冷藏，并在 4 天内饮用完毕；Marks & Spencer 的大豆饮品商品信息则建议在 3 天内饮用完毕。
有机或纯素标识能说明产品适合过敏人群吗？
不能。大豆饮品含有大豆，其他过敏原提示则因产品而异。请阅读包装上的最新过敏原声明，包括与你相关的坚果提示。