不同形态分别适合谁?

想为客人准备咖啡以外饮品的主人

绿茶包方便客人各自冲泡,不用主人逐一称量茶叶。如果大家口味不同,也可以备上原味和调味茶包供选择。

想用茶叶罐存放茶叶的主人

散装绿茶可以放进专用茶叶罐或茶叶收纳盒,但冲泡时还需要滤网或泡茶器,也要留出称量和冲泡每份茶叶的时间。

需要留意咖啡因摄入的客人

不要想当然地认为绿茶不含咖啡因。如果客人需要控制咖啡因摄入,务必查看具体产品包装,尤其是在同时供应咖啡和其他含咖啡因饮品时。

挑选时要关注什么?

先考虑客人会如何冲泡,再决定是否需要茶叶罐、特定口味或其他冲泡方式,以及是否值得为此多花些工夫。

关注重点需要查看什么你的需求
单独冲泡如果客人会自己泡茶,可以选择茶包。留意茶包数量,以及茶叶是原味还是调味款。我希望朋友们能各自泡茶,不必等着用泡茶器。
茶叶罐如果想把茶叶装进罐子,选择散茶而不是茶包。确认手边有滤网或泡茶器;英国茶与浸泡饮品协会建议将茶叶存放在阴凉干燥处,并远离气味浓郁或带香味的食物。我想用可重复使用的茶叶罐存放茶叶,也有时间称量和过滤茶叶。
冲泡方式按照具体产品包装上的说明操作。英国茶与浸泡饮品协会给出的绿茶一般冲泡水温参考为约 80°C;不同产品可能有不同的冷却和浸泡要求。我更愿意在客人到来前查看冲泡说明,而不是所有茶都用同一种方法。
茶叶类型区分原味或调味茶包、散茶和抹茶粉。含抹茶的茶包与抹茶粉并非同一种形态。有些朋友可能更喜欢调味茶;如果有人特别想喝抹茶,我需要先确认要提供的是哪种形态。
咖啡因查看具体包装上是否标注脱咖啡因,并检查配料表。英国国家医疗服务体系(NHS)指出,茶和咖啡都含有咖啡因。如果客人在意咖啡因,我不会把普通绿茶说成不含咖啡因。

有哪些细节容易忽略?

  • 买了茶叶罐,却没有冲泡散茶的工具

    茶叶罐只能存放茶叶,不能把茶叶和茶汤分开。茶包也无法满足你可能设想的散茶冲泡需求。

    如果你想用茶叶罐存茶,就选散装绿茶,并准备好带滤网的茶壶或单独的泡茶器。如果更看重快速泡好一人份,茶包会更合适。

    如果手边还没有泡茶器或滤网,就需要额外准备一件工具。

  • 所有茶都用沸水冲泡

    不同绿茶产品的降温和浸泡说明可能有所不同。英国茶与浸泡饮品协会给出的绿茶一般冲泡水温参考为约 80°C。

    待客前先查看所选产品的包装说明:Clipper Pure Green Tea 建议将沸水放凉 1 分钟后冲泡,浸泡 1–3 分钟;Twinings Gunpowder Green 则有不同的产品专属冲泡说明。

  • 以为所有绿茶产品都一样

    原味茶包、调味茶、散茶、抹茶粉和含抹茶的茶包,在配料或冲泡方式上都可能不同。

    决定放进茶叶罐或搭配咖啡招待客人之前,先确认具体产品的形态、配料和冲泡说明。

  • 以为绿茶不含咖啡因

    茶和咖啡都会计入咖啡因摄入量。英国国家医疗服务体系(NHS)建议孕期每日咖啡因摄入量不超过 200mg,且要把食物和饮品中的咖啡因一并计算。

    准确说明饮品的种类,并查看包装上是否标注脱咖啡因,不要想当然地认为绿茶产品不含咖啡因。

哪些品牌有合适的选择?

以下品牌系列展示了几种可供比较的产品形态;提到某个品牌,并不代表其系列中的所有产品都使用相同配料或冲泡方式。

Twinings

Twinings 英国系列包括绿茶包、脱咖啡因绿茶包、抹茶粉和优质散装绿茶。

  • 其散茶系列包括 Gunpowder Green,为想用茶叶罐存茶的消费者提供了一款具体选择。
  • 散茶仍需要冲泡工具,也要按照具体茶叶的说明操作。

Clipper

Clipper 提供原味和调味绿茶,均为茶包形式。

  • Clipper 将其 80 包装 Pure Green 产品描述为有机绿茶,由 100% 公平贸易茶叶制成。
  • 这款茶包产品不含可装入茶叶罐的散茶。

Teapigs

Teapigs 提供散装 Mao Feng 绿茶和单独销售的散茶泡茶器,也有多种绿茶可选。

  • 如果计划用茶叶罐存放茶叶,其散茶产品值得考虑。
  • 冲泡前请确认备有泡茶器,并且愿意称量茶叶。

Pukka

Pukka 的绿茶调配茶含有抹茶、薄荷、柠檬和人参等配料。

  • 如果客人想喝调味茶包,其调配茶系列值得了解。
  • Pukka 表示其产品不使用脱咖啡因绿茶;如果在意咖啡因,请查看具体包装。

Tesco

Tesco Groceries 除自有品牌绿茶包外,还销售多个茶叶品牌的袋泡产品。

  • 在其绿茶产品系列中,可以一次比较原味和调味茶包。
  • 袋泡绿茶不能当作散茶倒进茶叶罐里存放。

Joybuy 绿茶精选

以下产品包括适合单独冲泡的茶包,以及适合搭配茶叶罐和泡茶器使用的散茶。先按冲泡和待客方式选择;不同产品满足的需求并不相同。

Tetley 脱咖啡因绿茶,50 袋,100g

Tetley 脱咖啡因绿茶,50 袋,100g

这款产品含 50 袋茶包,适合单独冲泡,不适合当作散茶装进茶叶罐。如果客人需要了解咖啡因含量,请查看包装上的相关信息;“脱咖啡因”本身并未说明每杯茶的具体含量。

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Tea Story 兰香绿茶散茶,80g

Tea Story 兰香绿茶散茶,80g

如果备有滤网或泡茶器,这款散茶适合存放在专用茶叶罐中,冲泡时也方便过滤。泡茶前请查看包装上的冲泡说明:产品说明与绿茶的一般水温参考可能有所不同。

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Brew Tea Co 云南绿茶散茶,113g

Brew Tea Co 云南绿茶散茶,113g

这款散茶适合存放在专用茶叶罐中,并用滤网或泡茶器冲泡。招待客人前,请阅读包装上的冲泡方法。

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Twinings 柠檬绿茶,20 袋装

Twinings 柠檬绿茶,20 袋装

这款柠檬风味绿茶适合不想喝原味绿茶、偏爱调味茶的客人。20 袋装并非可用来填充茶叶罐的散茶;冲泡时请按照包装说明操作。

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ITOEN Oi Ocha 绿茶,20 袋,40g

ITOEN Oi Ocha 绿茶,20 袋,40g

这款产品含 20 袋茶包,方便分杯冲泡;它不是适合装进茶叶罐的散茶。为客人泡茶前,请查看包装上的冲泡方法。

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关于绿茶待客的常见问题

用绿茶罐能代替速溶咖啡罐吗?

不能。茶叶罐只是用来存放茶叶,并不会让绿茶变成速溶咖啡的替代品。可以把绿茶作为另一种热饮选择;如果罐中装的是散茶,还要准备滤网或泡茶器。

招待朋友时,绿茶该怎么泡?

按照所选茶叶的说明冲泡。英国茶与浸泡饮品协会给出的绿茶一般冲泡水温参考为约 80°C。Clipper Pure Green Tea 建议将沸水放凉 1 分钟后冲泡,浸泡 1–3 分钟;Twinings Gunpowder Green 则有自己的降温和浸泡说明。

散装绿茶装进茶叶罐后应该放在哪里?

按照英国茶与浸泡饮品协会的建议,将茶叶存放在阴凉干燥处,远离气味浓郁或带香味的食物。请保留原包装上的产品信息,以便查看配料和冲泡说明。

可以认为绿茶不含咖啡因,放心给孕期客人喝吗?

不可以。英国国家医疗服务体系(NHS)指出,茶和咖啡都含有咖啡因,并建议孕期每天从所有来源摄入的咖啡因总量不超过 200mg。不要想当然地认为普通绿茶不含咖啡因,请查看具体产品标签。