适合哪些人阅读？

需要管理食物过敏的消费者

请查看具体产品包装，确认其中是否含有需要避免的成分，以及是否标注了相关预防性提示。包装正面的通用宣传语无法回答个人的具体问题。

为孩子或他人购买零食的家长和照护者

棒状零食或小袋装零食或许适合不同场合，但在给他人食用前，请先查看当前配料表、过敏原提示和适用年龄信息。

同时关注过敏原的纯素消费者

是否为纯素产品，与是否适合过敏人群是两个不同的问题。M&S 标注，其纯素棉花糖不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人食用。

首先要检查什么？

先查看当前包装上的过敏原信息，再考虑包装份量是否适合食用场合。英国食品标准局于 2023 年 12 月 15 日至 20 日开展的线上调查，涵盖英格兰、威尔士和北爱尔兰的 16 至 75 岁成年人；下方数据涉及两个不同群体，并非所有消费者。

优先事项 检查内容 你的需求
过敏原信息 仔细阅读完整配料表和任何“可能含有”提示。请以实际产品包装为准，不要只参考之前买过的产品或收藏的商品页面。 我需要同时检查配方中使用的成分，以及与所关注过敏情况相关的提示。
纯素标识 请将过敏原提示与纯素标识分开核对。留意产品是否明确标注不适合某类过敏人群。 仅凭纯素标识无法完成过敏原检查。英国食品标准局的调查显示，在对动物源性过敏原有食物过敏的人群中，53% 的受访者在调查前就知道纯素产品仍可能因交叉污染风险而不适合食用；经常为这类人群购物的人中，这一比例为 50%。
包装份量 区分单支装棒状零食、小袋装零食和独立包装的单块零食。无论产品净含量多少，都要核对具体产品的配料和提示。 我想买方便随身携带的零食，但 35g 棒状装、50g 袋装和独立包装的单块零食是不同的包装形式；它们都不能作为无过敏风险的保证。

避免这些想当然

  • 不要以为纯素就适合过敏人群

    M&S 表示，其纯素棉花糖不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人食用，即使产品标注为纯素也不例外。

    纯素标识可用于判断产品是否避开动物源性成分；配料和过敏原提示则需要单独核对。

  • 不要把一种棉花糖的配方套用到其他产品上

    Tesco 的 50g 原味棉花糖配料中含有猪明胶，而 Waitrose & Partners 的粉白棉花糖则含有小麦葡萄糖浆和牛明胶。

    请核对具体口味、包装规格和当前标签，不要把对另一款产品的判断直接套用过来。

  • 不要认为单支装棒状零食风险更低

    Waitrose & Partners 列出的 35g Mallow & Marsh 双重巧克力棒含有牛奶和大豆成分，还提示可能含有鸡蛋、坚果和花生。

    选择棒状包装前，请先确认其配料和提示符合相关过敏需求，不要只看包装形式。

  • 不要依赖过时的在线配料信息

    Waitrose & Partners 提醒，配方变更可能影响营养和过敏原信息。

    购买前以及食用前，请查看当前的实物包装；尤其是为他人购买时，更要仔细核对。

产品与零售商信息

以下示例说明，相比零售商或棉花糖的包装形式，具体产品的标签更值得关注。

Mallow & Marsh

Waitrose & Partners 将 35g 双重巧克力棒列为独立份量的棉花糖零食。

  • 这款棒状产品为单份包装。
  • 商品信息列出的配料含有牛奶和大豆，并提示可能含有鸡蛋、坚果和花生。

Tesco

Tesco 列出了一款 50g 原味棉花糖，是小袋装，而非单支棒状包装。

  • 与裹有巧克力的棒状零食相比，50g 袋装产品提供了不同的份量选择。
  • 商品信息显示其配料含有猪明胶；请查看当前包装，确认与你的购买需求相关的信息。

M&S

M&S 列出了一款 140g 装的 Plant Kitchen 纯素棉花糖，并非单支棒状产品。

  • 如果需要避开动物源性成分，纯素标识具有参考价值。
  • M&S 明确标注，这款产品不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人食用。

Waitrose

Waitrose & Partners 同时列出了自有品牌粉白棉花糖和 Mallow & Marsh 双重巧克力棒。

  • 这些商品信息方便消费者区分原味棉花糖和裹有巧克力的棒状零食。
  • 两款产品的配料不同：原味棉花糖含有小麦葡萄糖浆和牛明胶，棒状产品则含有牛奶和大豆成分。请分别核对每款产品的当前标签。

Joybuy 零食推荐

这款 Joybuy 商品为独立包装的棉花糖小块，而非单支棒状零食。选作便携零食前，请查看当前包装上的过敏原信息。

HSUFUCHI 葡萄味棉花糖 64g 装

HSUFUCHI 葡萄味棉花糖 64g

这款 64g 棉花糖为独立包装，内含葡萄果酱夹心小块，方便按份食用，并非单支棒状产品。提供的配料和过敏原信息中列出了鸡蛋；购买或食用前，请查看当前实物包装上的完整配料表和预防性过敏原提示。

在 Joybuy 查看

关于标签和包装的常见问题

纯素棉花糖的标签能否说明产品适合牛奶、鸡蛋或坚果过敏人群？

不能。纯素标识不能替代配料和预防性过敏原信息。英国食品标准局 2024 年的研究提醒消费者，不要用纯素标识代替过敏原标签；M&S 也表示，其纯素棉花糖不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人食用。

Mallow & Marsh 双重巧克力棒的标签标注了哪些过敏原信息？

Waitrose & Partners 列出的 35g 棒状产品含有牛奶巧克力和大豆卵磷脂，并提示可能含有鸡蛋、坚果和花生。请根据具体过敏需求核对当前包装；单支棒状包装不会改变其中的配料或过敏原提示。

在英国，直接销售的预包装食品标签必须标注哪些信息？

根据英国食品标准局和苏格兰食品标准局 2023 年开展的一项评估，自 2021 年 10 月 1 日起实施的规定要求，直接销售的预包装食品必须标明食品名称，并提供完整配料表，其中 14 种受监管过敏原须突出标示。请查看你正在考虑购买的产品标签。

如果以前买过同一款棉花糖，还需要再次检查标签吗？

需要。Waitrose & Partners 提醒，配方变更可能影响过敏原信息。请查看当前的实物包装，不要只依赖以往的购买经验或旧的在线商品信息。