适合哪些人？

一次烹制一大批豆腐的聚会主理人

如果大家吃的是同一种做法的豆腐，决定能否一次烹制完成前，先比较炸篮的平坦烹饪面积和装载指引。只看容量多少升，无法判断能否把豆腐块充分铺开。

要同时准备两道菜的聚会主理人

如果豆腐和配菜需要使用不同的程序，独立烹饪区有助于让两道菜同时完成。记得查看每个区域的容量，而不只是整台机器的总容量。

厨房空间有限、偶尔招待客人的家庭

如果空气炸锅平时大多要放在有限的台面空间上，不妨权衡日常摆放所需的空间，以及招待客人时可能需要分批烹制的情况。

选购时要关注什么？

先想清楚一次烹制一批豆腐和同时烹制多道菜，哪一点对你更重要；再确认实际可用的烹饪面积，以及机器的摆放位置。

关注点检查内容适合哪些人
能否一次烹制一批豆腐 比较炸篮的平坦内部面积和最高装载量指引，而不只是看容积。 如果我要为几位客人准备同一种豆腐，就希望能把豆腐块铺开，而不是安排多轮烹制。约 42% 的消费者会优先考虑一次烹制所需的空间。
能否使用不同的烹饪程序 查看每个区域的容量、独立控制功能，以及隔板能否拆卸。 如果豆腐和配菜需要不同的烹制时间，我希望它们能同时上桌。约 33% 的消费者会优先考虑分开烹制不同菜品。
日常摆放与烹制观察 测量机器尺寸，并确认台面空间和所需的通风空间；如果你用得上，也可以查看是否配有观察窗或翻面提醒功能。 我偶尔招待客人，但平时也需要机器能适应厨房空间，即使聚会时要分批烹制也没关系。约 25% 的消费者会优先考虑日常摆放和烹制过程观察。

选购时容易忽略的问题

  • 以为容量多少升就能判断一层能放多少豆腐

    Instant Pot UK 将 VersaZone 标注为可用作一个 8.5L 抽屉，也可安装隔板分成两个 4.2L 区域。这两种配置的容积都无法说明实际有多大的平坦面积可供铺放豆腐块。

    请结合你打算烹制的份量，查看内部烹饪尺寸、装载指引和隔板布局。

  • 为了烹制一大批同款豆腐，却买了固定双抽屉机型

    独立抽屉可以使用不同程序烹制不同菜品，但每个抽屉的空间都有限。如果菜单上有两种食物，这种空间划分影响较小；但如果所有豆腐都要使用同一设置，就要格外留意。

    如果你平时主要烹制一种做法，不妨比较单个抽屉的可用面积与大号单篮或可切换烹饪区机型，再决定购买哪种。

  • 忽略插头规格和具体型号

    Electrical Safety First 建议英国消费者检查产品是否配有英国三脚插头和保险丝，并通过信誉良好的零售商购买。安全召回可能只涉及某个具体型号，而不是某个品牌的所有产品。

    请核实具体型号的电气规格，并查询官方召回信息，尤其是购买二手产品时。

  • 装得过满，或使用未固定的纸质垫纸

    装得过满会让烹制过程更难掌控。Electrical Safety First 还提醒，未固定的纸张可能被吹到加热元件上并引发火灾。

    请遵循该型号的装载指引，只使用制造商允许的垫纸，并且不要让空气炸锅在无人看管的情况下运行。

值得考虑的品牌

Instant Pot

该品牌在英国的产品系列包括紧凑型单篮机型、5.7L ClearCook，以及可切换布局的 VersaZone。

  • Instant Pot UK 标注，VersaZone 可用作一个 8.5L 抽屉，也可分成两个 4.2L 区域，让聚会主理人能在单个烹饪区和两个独立程序之间灵活选择。
  • 5.7L ClearCook 配有观察窗，但标注容量并不能说明一层能铺放多少豆腐。

Ninja

AF400UK 是一款双区域机型，适合同时烹制豆腐和配菜，或一次准备两种口味。

  • SharkNinja UK 标注，AF400UK 总容量为 9.5L，配有两个独立区域和同步完成功能。
  • 如果要一次烹制一大批同款豆腐，请查看单个抽屉的可用面积，不要把两个抽屉的总容量当成一个烹饪空间。

Philips

7000 Series Airfryer Combi HD9875/90 是一款大容量单篮机型，适合多人用餐。

  • Philips UK 标注，HD9875/90 的容量为 8.3L，可作为比较单篮机型时的参考。
  • 纳入派对晚餐计划前，请查看具体型号的烹饪面积和当前供货情况。

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常见问题

要一次烹制一大批豆腐，选双抽屉机型合适吗？

只有在豆腐和另一道菜需要使用不同程序时，才考虑双抽屉机型；不要仅仅因为要烹制更多豆腐就选它。要烹制同一种做法时，可以比较每个抽屉的可用面积与单个烹饪区的大小。Instant Pot UK 标注，其 VersaZone 可在一个 8.5L 抽屉和两个 4.2L 区域之间切换。

在英国购买时，应检查哪些电气规格？

按照 Electrical Safety First 的建议，请确认具体产品配有英国三脚插头和保险丝。该机构还建议通过信誉良好的零售商购买，并留意自动关机和过热监测等功能。

空气炸锅应该放在哪里？又该如何清洁？

请将机器放在稳固、平坦的表面上，并按照制造商的要求在机器周围留出空间。Electrical Safety First 建议让电源线远离热表面，使用后拔掉插头，并待机器冷却后再清洁；只有在制造商允许的情况下，才能将部件浸入水中。

烹制豆腐时需要食品温度计吗？

请遵循豆腐包装或食谱上的说明，不要默认豆腐本身一定需要用温度计测温。GOV.UK 建议遵循烹饪指引，并在上桌前确认食物已熟。如果菜单中还包括生肉或其他风险较高的食物，请保持器具清洁，避免交叉污染。

需要注册空气炸锅吗？

按照 Electrical Safety First 的建议，注册产品有助于制造商在发生安全召回时联系你。请保存具体型号信息，以便查询官方召回公告，尤其是购买二手产品时。