为两人准备甜点的人
晚餐后想快速享用甜点，又不想调制蛋奶冻？即食罐装产品开罐即可食用，也可以按照标签说明加热。别把所有 400g 罐装产品都当作同样大小的分享装，记得查看建议食用份数。
适合哪些人？
一家人共享甜点的人
多人分食或计划再做一份甜点时，大包装可能更合适。不过，只有在能按照包装说明储存并及时吃完开封后的蛋奶冻时，大包装才真正实用。
比较配料和产品标签的人
如果你正在标准款、奶香更浓的款式或标签不同的配方之间做选择，请对照具体产品的配料表、牛奶过敏原标注和每 100g 营养数据。仅凭配方名称，无法了解这些信息。
选购时要关注什么？
先想好何时要上桌，再根据包装上的储存说明，选择能及时吃完的规格。
| 关注点 | 查看内容 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 即开即食 | 查看是否标注即食。如果要加热，请按照产品说明操作。 | 忙碌的一餐结束后，我想直接把甜点端上桌，不想用粉料制作蛋奶冻。约 36% 的消费者最看重能否即刻上桌。 |
| 分享份量 | 将净含量与标注的每份分量或食用份数进行比较。 | 如果有几个人都想来一碗，我需要准备足够的份量，又不想开封远超所需的产品。约 29% 的消费者最关注份量是否适合分享。 |
| 开封后的储存 | 查看剩余产品的转移、冷藏和食用说明。 | 如果还要留一些蛋奶冻改天吃，我需要确认储存期限是否符合计划。约 21% 的消费者最关心能否按照标签说明妥善储存开封后的蛋奶冻。 |
| 配方与饮食需求 | 查看过敏原标注，并对照具体包装上的配料表和每 100g 营养信息。 | 如果牛奶成分，或配方中的脂肪、饱和脂肪和糖会影响我的选择，那么标签信息比“奶香浓郁”等描述更重要。约 14% 的消费者最看重配方是否符合饮食需求。 |
即使包装重量相同，建议食用份数也可能不同：ASDA Groceries 将其查验过的 400g 蛋奶冻标注为两人份；而 Joybuy 将 Ambrosia Devon Custard 400g 罐装产品的 130g 份量标注为整罐的三分之一。请以你准备开封的那款产品上的份量说明为准。
选购时应避免的误区
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以为所有 400g 罐装产品都适合同样多的人分享
ASDA Groceries 建议其查验过的 400g 罐装产品为两人份；Joybuy 上的 Ambrosia Devon Custard 400g 产品则以 130g 为一份，相当于整罐的三分之一。仅凭包装重量，无法判断生产商将整罐分成了几份。
先数一数用餐人数，再查看建议食用份数。如果一罐不够吃，可以考虑更大规格，同时想好如何处理剩余部分。
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只看名称来挑选配方
“奶香浓郁”“臻选”和“轻盈”等描述，不能代替配料表和营养成分表。包装规格相近的两款蛋奶冻，配方也可能不同。
如果能量、脂肪、饱和脂肪和糖会影响你的选择，请对照具体包装上的配料、过敏原标注和每 100g 营养数据。
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想当然地处理开封后的罐装产品
不同产品的开封后说明可能不同。例如，Marks & Spencer 建议其 Silky Smooth Custard 开封后冷藏，并在两天内食用。
按照具体包装上的说明转移并储存剩余产品。GOV.UK 建议，标签要求开封后冷藏的食品应存放在 5°C 或以下的环境中。
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需要马上享用甜点时，却买了粉料
Bird's Custard Powder 需要加入牛奶和糖调制，再进行烹煮；与开罐即食的蛋奶冻并不是同一种选择。
想尽量减少准备工作，就选即食罐装或分享装；如果本来就打算自己制作蛋奶冻，则可以选择粉料。
选择粉料还要预留制作和清洗的时间。
值得关注的品牌和系列
Ambrosia
即食蛋奶冻系列包括标准 400g 罐装和更大规格，也有配方标注不同的款式。
- 根据产品信息，标准款 Devon Custard 可热食，也可冷食。
- 请查看具体款式的份量、配料和储存说明；该系列的配方和包装规格并不完全相同。
Tesco
Tesco 除了其他规格的蛋奶冻，也有自有品牌 400g 即食款。
- 如果想准备一份适量的共享甜点，可以考虑 400g 罐装款。
- 下单前确认所选产品是否为即食款：纸盒装、杯装或粉料，并不一定适合所有原本计划用罐装产品的场景。
Asda
ASDA 在 Just Essentials 和 Creamy 系列中推出了经查验的 400g 即食蛋奶冻。
- ASDA Groceries 将这两款 400g 产品都标注为两人份。
- 经查验的两款产品都含有牛奶；请对照各自的配料表，并按照各自的加热和储存说明操作。
M&S
M&S 有一款使用全脂牛奶制作的 400g Silky Smooth Custard。
- 其配料信息方便想挑选特定配方的消费者与其他罐装产品进行比较。
- Marks & Spencer 建议这款产品开封后冷藏，并在两天内食用；请以当前包装上的说明为准。
Bird's
Bird's Custard Powder 是自制蛋奶冻的另一种选择，并非开罐即食的产品。
- 使用粉料，可以按照所选食谱的要求制作相应份量。
- Premier Foodservice 的制作说明要求加入牛奶和糖，因此需要预留准备时间。
Joybuy 即食型推荐
这些蛋奶冻包括适合少量分享的 400g 规格、500g 分享装，以及适合多人享用的 1kg 大包装。根据计划分装的碗数，以及开封后能否及时吃完来挑选，再确认具体包装上的配方和说明。
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Ambrosia Devon Custard 400g
这款即食罐装产品适合少量分享，可根据说明热食或冷食。Joybuy 标注的 130g 份量相当于整罐的三分之一。产品含有牛奶；剩余部分请按照包装说明处理。
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Ambrosia Light Devon Custard 1kg
如果要分给多人享用，可以考虑这款大规格即食产品。“Light”表示这是该系列的轻盈款；如果你在意配方差异，请将其营养成分表与具体的标准款进行比较。产品含有牛奶；请确认能在包装标注的冷藏开封期限内吃完剩余部分。
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Morrisons Ready To Serve Custard 500g
如果觉得 400g 罐装不够，又不想选 1kg 大包装，这款即食杯装是一个选择。请根据需要分装的碗数查看建议食用份量。产品含有牛奶；如需加热或保存剩余部分，请遵循标签说明。
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Ambrosia Low Fat Custard 400g
如果想比较 Ambrosia 不同配方，准备一份少量共享的甜点时可以考虑这款 400g 即食产品。请查看每 100g 营养成分表进行同类比较，并核对包装上的建议食用份量。产品含有牛奶。
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Ambrosia Strawberry Flavour Devon Custard 400g
这款 400g 即食罐装产品带有草莓风味，适合少量分享。选购前请查看具体包装上的建议食用份量和配料。产品含有牛奶；加热和处理剩余部分时请遵循产品说明。
关于食用和储存的常见问题
一罐 400g 的蛋奶冻够几个人分享吗？
如果只是少量分享，可能够吃，但请查看具体产品建议的食用份数。ASDA Groceries 将其查验过的 400g 蛋奶冻标注为两人份；Joybuy 将 Ambrosia Devon Custard 400g 罐装产品的 130g 份量标注为整罐的三分之一。
可以直接在罐子里加热蛋奶冻吗？
请使用产品标签指定的容器加热，不要加热未开封或已开封的罐子。经查验的 ASDA 产品建议先将蛋奶冻倒入锅中或微波炉适用容器，再进行加热；请按照具体包装上的说明加热并搅拌。
罐装蛋奶冻吃剩后该如何保存？
请按照具体包装上的说明，处理开封后的转移、冷藏和食用事宜。Marks & Spencer 建议其 Silky Smooth Custard 冷藏保存，并在两天内食用。GOV.UK 建议，标签注明开封后需冷藏的食品应存放在 5°C 或以下的环境中。
如果我需要避免食用牛奶，该怎么办？
购买前请查看具体产品当前的过敏原标注。经查验的 ASDA、M&S 和 Ambrosia 即食产品都注明含有牛奶成分或牛奶过敏原；不同风味或配方名称不能代替查看标签。
蛋奶冻罐头上的“最佳食用日期”是什么意思？
根据 GOV.UK 的说明，英国食品标签上的“最佳食用日期”与品质有关，而“食用期限”则与安全有关。请查看具体罐装产品上的日期，并另外遵循其开封后的储存和食用说明。