不同类型的消费者如何选择

想选低糖罐装产品的主人

你想把蛋奶酱直接淋在煎饼上，不想冲调粉状产品；同时，你也在意产品是否明确标示相较于标准即食蛋奶酱减少了糖分。

不拘泥于产品形态的消费者

如果冲调后蛋奶酱的含糖量是你的首要考量，你愿意用沸水冲调速溶粉。

会比较“更清淡”标签的消费者

你正在考虑低脂即食蛋奶酱，但会先查看每 100 g 的含糖量，而不是想当然地认为“更清淡”也代表低糖。

购买时需要考虑什么

为煎饼日挑选蛋奶酱时，想一想你最看重的是开罐即食、可供食用的人数、冲调后的含糖量，还是低脂标签。

关注点 需要查看什么 适合哪些人
低糖罐装产品 确认包装是否为即食罐装产品，并查看每 100 g 的含糖量，以及任何减糖声明所对比的具体产品。 我想开罐后直接把蛋奶酱淋在煎饼上，不必另行冲调，同时也希望产品明确标示减糖；约 42% 的消费者优先选择低糖即食罐装产品。
食用份数与剩余产品 根据你的安排对照产品标示的食用份数，并查看开封后的保存说明。 如果要招待的人不多，我希望产品能在开封后的保存期限内用完；对约 25% 的消费者来说，份量和剩余产品是首要考虑因素。
不同形态产品的含糖量 比较即食蛋奶酱每 100 g 的含糖量，并查看速溶粉的冲调说明。 如果冲调后的含糖量比罐装形态更重要，我可以用沸水冲调蛋奶酱；约 25% 的消费者优先考虑含糖量，而非产品形态。
低脂标签 查看每 100 g 的含糖量，不要将其与任何低脂声明混为一谈。 我可能会因为低脂声明而选择更清淡的蛋奶酱，但不希望把它误认为减糖产品；对约 8% 的消费者来说，低脂是首要考虑因素。

购买前需要确认的事项

  • 别把“减糖”误认为“无糖”

    Ambrosia 标示，其 Light 罐装产品每 100 g 含糖量为 7.4 g。Tesco 标示，其 No Added Sugar Instant Custard Mix 冲调后每 100 g 含糖量为 5.7 g，但这款产品是粉状速溶混合物，并非即食罐装产品。

    先决定自己更看重罐装形态还是冲调后的含糖量，并以每 100 g 即食产品为基准进行比较。

  • 别以为“更清淡”就代表含糖量更低

    Tesco Reduced Fat Custard 每 100 g 含糖量为 11.3 g，Sainsbury’s Ready To Eat Lighter Custard 每 100 g 含糖量为 11.8 g。它们的低脂声明针对的是脂肪含量，并不代表减糖。

    如果你更换蛋奶酱是为了减少糖分，请查看营养成分表中的含糖量一栏。

  • 购买前别忘了考虑剩余产品

    Ambrosia 表示，其 400 g Light 罐装产品约为 3 份，并建议将剩余蛋奶酱冷藏，并在开封后的 3 天内食用。

    根据食用煎饼的人数选择合适的规格，并按照说明保存剩余产品。

    如果开封后的产品无法在标示的保存期限内用完，可能会造成浪费。

  • 留意过敏原信息

    Ambrosia Light 罐装蛋奶酱含有牛奶。Tesco 无添加糖速溶混合物也含有牛奶，并注明可能含有鸡蛋和大豆。

    如果要将蛋奶酱提供给需要避开这些成分的人食用，请先查看当前包装上的配料表和过敏原声明。

相关品牌参考

Ambrosia

其 Ready To Serve Light Devon Custard 有 400 g 罐装规格，为煎饼提供了一种开罐即食的低糖选择。

  • Ambrosia 表示，Light 蛋奶酱的糖和脂肪含量比其标准德文蛋奶酱低 30%；罐身标示每 100 g 含糖量为 7.4 g。
  • 它并非无糖产品，含有牛奶，开封后需冷藏，并在 3 天内食用。

Tesco

其无添加糖速溶混合物和低脂即食蛋奶酱，分别满足不同的选购需求。

  • Tesco 标示，其 No Added Sugar Instant Custard Mix 冲调后每 100 g 含糖量为 5.7 g。
  • 这款混合物含有三氯蔗糖，需要用沸水冲调并搅拌。Tesco Reduced Fat Custard 每 100 g 含糖量为 11.3 g，因此其低脂声明不应被理解为减糖声明。

Sainsbury’s

其 Ready To Eat Lighter Custard 是一种低脂即食替代品，但并未确立为 Ambrosia Light 罐装产品的低糖替代选择。

  • Sainsbury’s 表示，这款产品的脂肪含量比其标准蛋奶酱低 50%。
  • 它每 100 g 含糖量为 11.8 g；如果你想减糖，请单独核对这一数值。

Bird’s

其 Reduced Sugar Instant Custard Mix 是需要冲调的替代选择，并非家用即食罐装产品。

  • Bestway Wholesale 将其列为 3 kg 速溶混合物，并标明与 Bird’s 标准餐饮用速溶蛋奶酱相比含糖量有所降低。
  • 这款产品需要冲调，冲调好的蛋奶酱应按新鲜食品处理。

Joybuy 蛋奶酱精选

如果你想在煎饼日选购罐装蛋奶酱，这款 400 g Ambrosia 蛋奶酱值得参考。购买前请确认当前包装信息，不要将 Low Fat 产品直接视为上文所述的低糖 Light 配方。

Ambrosia 低脂蛋奶酱 400 g

Ambrosia 低脂蛋奶酱 400 g

如果你想买一罐搭配煎饼食用的蛋奶酱，可以考虑这款 400 g 产品。产品名称标明它是 Low Fat 低脂款；如果你有特定需求，购买前请查看当前包装上的具体配方、减糖声明和过敏原信息。

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常见问题

低糖罐装蛋奶酱是无糖的吗？

不是。Ambrosia 标示，其 Ready To Serve Light Devon Custard Can 每 100 g 含糖量为 7.4 g，尽管它明确说明，相比 Ambrosia 标准德文蛋奶酱减糖 30%。请查看包装上的含糖量和具体对比产品，不要把这两种说法当作一回事。

可以直接在罐子里加热 Ambrosia Light 蛋奶酱吗？

不可以。Ambrosia 的说明建议，将蛋奶酱倒入锅中用炉灶加热，或倒入可用于微波炉的容器中加热。请用小火慢慢加热，期间频繁搅拌，不要煮沸。

开封后的 Ambrosia Light 罐装蛋奶酱应该如何保存？

按照 Ambrosia 的说明，将罐中剩余的蛋奶酱取出并冷藏，在开封后的 3 天内食用。

Ambrosia Light 罐装蛋奶酱含有牛奶吗？

含有。Ambrosia 标明，其 Light 罐装蛋奶酱含有牛奶成分。如果要提供给需要避开牛奶的人食用，请先查看当前包装上的过敏原声明。

“更清淡”的蛋奶酱含糖量更低吗？

不一定。Tesco 标示，其 Reduced Fat Custard 每 100 g 含糖量为 11.3 g；Sainsbury’s 标示，其 Ready To Eat Lighter Custard 每 100 g 含糖量为 11.8 g。请比较每 100 g 的含糖量，不要只看低脂描述。