习惯在家分装蛋奶酱的家长
如果你可以把午餐份量装入合适的容器，并按说明冷藏剩余部分，那么 400g 罐装产品会很适合。Tesco 和 Joybuy 都为其在售罐装产品提供了开封后的储存说明。
哪种包装适合你
想要未开封独立小份装的家长
即食小杯装无需从罐中分装。Tesco 有 Ambrosia 120g 小杯装，Sainsbury's 则有 Ambrosia 150g 小杯装；放进午餐盒前，请先查看所选产品的储存说明。
需要确认过敏原和学校规定的家庭
请查看准备装入午餐盒的具体产品的最新标签，并确认学校的过敏原规定和自带午餐政策。调查的即食罐装产品成分表中标有牛奶，但不能只凭“蛋奶酱”这一品类名称判断配方是否适合孩子。
购买前要确认什么
先想好午餐是否需要未开封的独立小份装，还是可以在家把罐装产品分装好。然后仔细查看具体产品的标签和储存说明。
| 考虑因素 | 需要确认什么 | 哪些人尤其需要留意 |
|---|---|---|
| 午餐盒份量 | 查看包装形式，并确认能否从罐中分装到合适的容器里。 | 如果我需要未开封的独立小份装，分装罐装产品就多了一道我不太想做的步骤。约 36% 的消费者会优先考虑分装是否方便。 |
| 过敏原和学校规定 | 查看当前产品包装上的过敏原声明，并确认学校的相关规定。 | 如果过敏或学校的限制会影响我能带什么，具体产品的信息比标签上的“蛋奶酱”更重要。约 29% 的消费者会把过敏原和学校规定作为首要考虑因素。 |
| 如何用完整罐产品 | 查看开封后的保存期限，并考虑能否及时用完剩余部分。 | 我可以从一罐中分出一份午餐，但也需要安排好如何处理剩余部分。约 21% 的消费者最希望避免有剩余产品用不完。 |
| 配方偏好 | 比较具体产品的口味、配料和每 100g 的营养成分。 | 如果分装安排没有问题，我可能还会挑选喜欢的口味或配方。约 14% 的消费者会把这一点作为首要决定因素。 |
装午餐盒时要避免的误区
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把 400g 罐装产品当成一份密封的独立装
Tesco 将其 400g 即食罐装产品的半罐，即 200g，作为参考份量；Joybuy 为 Ambrosia Devon 蛋奶酱 400g 标注的参考份量则是 130g。这两款罐装产品都不是未开封的独立午餐份量。
如果选择罐装产品，请先把一份装入合适的容器，并按标签说明保存剩余部分。如果必须保持份量密封未开封，请选择小杯装。
超过标注的开封后保存期限，剩余蛋奶酱可能就无法继续食用。
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仅凭“蛋奶酱”这个名称判断过敏原
调查的即食罐装产品成分表中列有含牛奶的配料，但这并不能说明所有蛋奶酱的配料都一样，也不能据此判断某款产品是否适合过敏儿童。
装入午餐盒前，请查看具体产品的最新实物包装，并确认学校是否有相关过敏原限制。
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没有安排好剩余部分就选择包装形式
小杯装无需开封一大罐，罐装产品则需要储存剩余蛋奶酱，并在之后用完。
选择罐装产品前，请先查看开封后的储存说明，并确认家里能否在期限内用完剩余部分。
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只看网上的配料表来确认过敏原
配料和过敏原声明可能会有变化，因此网上的商品信息未必与手头这包产品完全一致。
最后确认过敏原和储存方式时，请以当前产品包装上的标签为准。
值得考虑的品牌
Ambrosia
在调查的商品信息中，Ambrosia 既有 400g 即食罐装产品，也有更小份量的即食小杯装。
- 多种包装形式可选，既可以从罐中分装，也可以直接装一杯小份装。
- 口味、配方和储存说明因产品而异；400g 罐装产品不是密封的独立份量。
Tesco
Tesco 即食蛋奶酱 400G 为即食罐装产品，可冷热食用。
- Tesco 将半罐 200g 标为参考份量，并提供了未食用完部分的储存说明。
- 带去学校的午餐份量需要分装到其他容器中；Tesco 建议将剩余蛋奶酱冷藏，并在 3 天内食用完毕。
Sainsbury's / Stamford Street Co.
Sainsbury's 除了 Ambrosia 罐装产品和小份零食杯装，还列有 Stamford Street Co. 400g 蛋奶酱。
- 如果打算在家分装蛋奶酱，这款 400g 罐装产品也是一个选择。
- 给孩子选择前，请先查看具体产品包装上的配料、过敏原和储存说明。
M&S
M&S 丝滑蛋奶酱为 400g 罐装产品，配料信息中含有全脂牛奶和奶油。
- Marks & Spencer 标明了这款产品开封后的储存期限。
- 开封后，产品说明建议将蛋奶酱冷藏，并在 2 天内食用完毕。
Bird's
Bird's 原味蛋奶酱粉适合在家制作蛋奶酱，不同于即食罐装或小杯装产品。
- 如果打算在准备午餐前先做好蛋奶酱，这款产品值得考虑。
- 需要先调制，再进行分装；蛋奶酱粉并不是可以直接放进午餐盒的即食份量。
Joybuy 罐装蛋奶酱
如果你能在家分装，并按说明储存剩余部分，这些 400g 即食罐装产品就很适合你的家庭。
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Ambrosia Devon 蛋奶酱 400g
如果你可以分装一份带去学校，而不需要未开封的独立包装，可以考虑这款即食罐装产品。Joybuy 标注的参考份量为 130g，并建议开封后冷藏，在 3 天内食用完毕。装入午餐盒前，请查看当前包装上的过敏原信息，并确认学校的相关规定。
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Ambrosia 草莓味 Devon 蛋奶酱 400g
如果你喜欢草莓口味，也能在家分装，这款口味款式值得考虑。产品信息标注的参考份量为 130g，并建议将开封后的蛋奶酱冷藏，在 3 天内食用完毕。请查看当前包装上的过敏原信息，并确认学校的相关规定。
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Ambrosia 低脂蛋奶酱 400g
这款低脂产品也是适合在家分装的即食罐装选择，并非未开封的独立午餐份量。产品信息建议将开封后的蛋奶酱冷藏，并在 3 天内食用完毕。购买前，请根据自身需求对照具体包装上的营养成分和过敏原声明。
常见问题
一罐 400g 蛋奶酱够装一份学生午餐吗？
不够。这是需要分装的罐装产品，并非密封的独立午餐包装。Tesco 将其 400g 即食蛋奶酱的半罐，即 200g，作为参考份量；Joybuy 为 Ambrosia Devon 蛋奶酱 400g 标注的参考份量则是 130g。
开封后，罐里剩下的蛋奶酱该怎么处理？
请遵循具体产品包装上的说明。Tesco 建议将未食用完的部分转移到带盖的非金属容器中，冷藏并在 3 天内食用完毕；调查的 Joybuy Ambrosia 罐装产品也标注了 3 天的保存期限。Marks & Spencer 的丝滑蛋奶酱则建议在 2 天内食用完毕。
罐装蛋奶酱一定含有鸡蛋吗？
不要想当然地认为一定含有鸡蛋，也不要假设每种罐装产品的过敏原都相同。调查的 Tesco、M&S 和 Joybuy 即食罐装产品的配料信息中列有含牛奶的配料，但没有列出鸡蛋。尤其是给过敏儿童准备食物时，请查看具体产品当前的实物包装。
学校食品标准会决定我能不能带蛋奶酱吗？
GOV.UK 说明，英格兰的学校食品标准适用于公立学校和学院供应的食物；该指南并不决定家长自带的某款蛋奶酱是否能放进午餐盒。请查看学校当前的自带午餐和过敏原政策。
什么情况下选蛋奶酱小杯装比罐装更合适？
如果你需要未开封的独立份量，又想避免从罐中分装，可以选择即食小杯装。如果你能把 400g 罐装产品另行分装，并按照标签说明储存和食用剩余部分，那么罐装仍然是一个选择。