不同包装适合哪些人？

关注糖含量标识的聚会主办者

如果想用即食蛋奶沙司搭配烤水果或布丁，请区分明确标注的减糖信息和低脂标识。Ambrosia 标注其 Light 400g 罐装产品每 100g 含糖 7.4g，并将含糖量与 Ambrosia Devon Custard 作比较。

人数较少的甜点聚会

Ambrosia 标注 Light 400g 罐装产品可分为 3 份，每份 130g，适合人数较少的场合。这款产品可以冷热食用；开罐后，剩余蛋奶沙司必须倒出并冷藏，并在 3 天内食用完毕。

想用盒装产品招待客人的聚会主办者

如果客人较多，罐装容量不够，而且可以接受更换包装形式，Ambrosia Light 500g 盒装产品标注可供 4 人食用，1kg 盒装产品则可供 8 人食用。两款都是盒装，并不符合必须选罐装蛋奶沙司的需求。

选购时要关注什么？

先确定是否必须选择罐装产品，再查看减糖标识、预计食用人数，以及开封后的保存说明。

关注点 查看内容 哪些人需要关注
糖含量标识 查看每 100g 的糖含量，并确认减糖标识所比较的具体产品。Ambrosia 将其 Light 罐装产品与 Ambrosia Devon Custard 作比较。 搭配烤制甜点食用时，相比听起来更清淡的产品标识，我更看重是否明确说明了相较于某款产品的减糖幅度。约 40% 的消费者会优先关注这类对比糖含量的标识。
户外食用 查看蛋奶沙司能否冷热食用，以及开封后如何保存。Ambrosia 建议将剩余产品倒出罐子并冷藏。 如果在厨房以外的地方享用甜点，我需要知道开封后剩下的产品该如何处理。约 30% 的消费者会把开封后的处理方式作为首要关注点。
食用份数 根据客人人数选择合适的份量：Ambrosia 标注 400g 罐装产品可供 3 人食用，500g 盒装产品可供 4 人食用，1kg 盒装产品可供 8 人食用。 有多位客人想吃蛋奶沙司时，我希望份量充足，同时避免开封过多、可能吃不完的产品。约 30% 的消费者会优先考虑食用份数。

选购时有哪些注意事项？

  • 把“低脂”误认为“低糖”

    这两种标识描述的是不同属性。Sainsbury's 标注 Ambrosia Low Fat Custard Can 每 100g 含糖 11.1g，而 Ambrosia 标注其 Light 减糖罐装产品每 100g 含糖 7.4g。

    请对比包装上每 100g 的糖含量，并查看任何减糖百分比是以什么产品为基准。

  • 需要罐装，却拿了盒装产品

    Ambrosia Light 有 400g 罐装产品，也有更大规格的盒装产品。盒装产品标注的食用份数各不相同，但不符合必须购买罐装产品的要求。

    除了重量，也要确认包装形式：如果一定要罐装，请选择罐装产品；如果更看重食用份数，则可以考虑盒装产品。

  • 把开封后的罐装产品当作未开封产品保存

    Ambrosia 关于常温保存的说明适用于开封前。其说明要求将剩余蛋奶沙司从罐中倒出、冷藏，并在 3 天内食用完毕。

    请为剩余产品安排冷藏，不要将开封后的蛋奶沙司留在户外甜点桌上。

    如果无法冷藏，开封后剩下的一部分可能就无法食用。

  • 只参考过时的网店标注

    配料、过敏原信息和营养成分可能会发生变化。如果糖含量或乳制品成分会影响你的选择，这一点尤其重要。

    食用前请查看当前包装上的配料表和营养成分表。

可对比的品牌和零售商

Ambrosia

Ambrosia 提供即食型 Light 蛋奶沙司，有 400g 罐装，以及 500g 和 1kg 盒装可选。

  • Ambrosia 表示，Light 罐装产品的糖和脂肪含量比 Ambrosia Devon Custard 低 30%。产品标注每 100g 含糖 7.4g。
  • 大规格产品为盒装，并非罐装。罐装产品含乳制品成分，开封后剩余部分需要冷藏。

Tesco

Tesco 将自有品牌 Reduced Fat Custard 与 Ambrosia Light 蛋奶沙司一同列出。

  • 这些商品标注了不同的蛋奶沙司特点和包装形式，可供比较。
  • Tesco 自有品牌蛋奶沙司上的低脂标识，本身并不能证明产品减糖。

Sainsbury's

Sainsbury's 列有 Ambrosia Light 1kg 盒装产品，以及 Ambrosia Low Fat Custard Can。

  • 其 Ambrosia Light 盒装商品标注可供 8 人食用。
  • Light 产品为盒装。另一款 Low Fat 罐装产品标注每 100g 含糖 11.1g，因此请确认具体产品，不要只根据“低脂”标识做判断。

Asda

Asda 列有 Ambrosia Light 蛋奶沙司的 400g 罐装和 500g 盒装产品。

  • 其罐装商品标明为减糖款，并提供开封后剩余产品的处理说明。
  • 500g 款为盒装；在两款商品之间选择时，请先确认包装形式。

M&S

如果减糖标识不是必需条件，可以考虑 M&S Silky Smooth Custard。这是一款标准的 400g 全脂奶蛋奶沙司。

  • Marks & Spencer 标注每 100g 含糖 9.7g，可作为与其他产品对比的参考数据。
  • 本文未将其列为减糖罐装产品。

Bird's

Bird's Instant Custard 是一款蛋奶沙司粉，适合不需要即食罐装产品的消费者。

  • 加水即可调制，适合喜欢自己动手制作的消费者。
  • 这不是即食型罐装蛋奶沙司。Asda 的说明建议调制后冷藏，并按新鲜食品处理。

Joybuy 盒装产品推荐

如果不一定要选罐装产品，这款 1kg Ambrosia Light 盒装产品适合人数较多的烧烤甜点聚会。

Ambrosia Light Devon Custard 1kg 盒装

Ambrosia Light Devon Custard 1kg

如果预计有较多人食用蛋奶沙司，且不需要罐装包装，可以考虑这款盒装产品。

商品信息标注约可供 8 人食用，每 100g 含糖 7.4g，且含糖量比标准款 Ambrosia Devon Custard 低 30%。开封后请冷藏，并在 3 天内食用完毕；配料和过敏原信息请以当前包装为准。

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常见问题

低糖罐装蛋奶沙司是无糖的吗？

不是。Ambrosia 表示，其 Light 400g 罐装产品的含糖量比 Ambrosia Devon Custard 低 30%；产品标注每 100g 含糖 7.4g，每份 130g 含糖 9.6g。这是对比减糖标识，并不代表产品无糖。

Ambrosia Light 罐装产品可以冷食，搭配烧烤甜点吗？

可以。Ambrosia 表示这款蛋奶沙司冷热皆宜。如果要加热，请按照包装说明倒入锅中或可微波加热的容器中；加热时需搅拌，并避免煮沸。

开罐后剩下的蛋奶沙司该怎么处理？

根据包装说明，Ambrosia Light 罐装产品开封后，应将剩余蛋奶沙司倒出罐子、冷藏，并在 3 天内食用完毕。不要把未开封产品的常温保存说明用于开封后的剩余产品。

低脂蛋奶沙司的含糖量也更低吗？

不一定：这两种标识描述的是不同属性。Sainsbury's 标注 Ambrosia Low Fat Custard Can 每 100g 含糖 11.1g；请查看准备购买的具体产品上的糖含量数据和任何对比标识。

如果吃甜点的人对牛奶过敏，该怎么办？

不要认为 Ambrosia Light 罐装产品适合牛奶过敏者：其标注的配料包括脱脂牛奶、酪乳和乳清。食用前请查看当前包装上的配料和过敏原信息。