在家与家人朋友分享
如果几个人会一起享用甜点，即食罐装款方便在家分食。开封后，请提前规划好如何冷藏并用完剩余的蛋奶沙司。
不同包装适合哪些人
需要独立分装的人
如果要准备不同份午餐或外出携带，杯装和袋装无需像共享罐装款那样再分装。请查看所选包装的储存说明。
注重配料标签的人
如果乳制品配料或营养差异会影响选择，请仔细对比具体产品的最新标签。标有“低脂”并不代表不含乳制品。
选购时要关注什么
准备学校假期午餐时，先考虑蛋奶沙司的食用场景和方式：是在家共享一罐、外出时每人一份、选大包装供多次食用，还是提前制作粉状产品。
| 关注事项 | 查看内容 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 在家共享 | 查看净含量、产品是否即食，以及包装上的开封后储存说明。 | 如果我要在家给几个人准备甜点，希望选择无需制作、可以直接分装的蛋奶沙司。约 42% 的消费者会优先考虑在家共享。 |
| 独立分装 | 比较罐装款与独立杯装或袋装，并查看适合外出午餐的储存说明。 | 外出时，我希望每个孩子都有独立的一份甜点，而不是把一罐蛋奶沙司分装开来。约 33% 的消费者会优先考虑独立份量。 |
| 配料与营养 | 阅读具体包装上的配料表和过敏原声明；如有需要，比较每 100g 的营养成分。 | 如果乳制品配料或营养差异会影响我的选择，我需要对比最新标签，而不是只看包装形式或产品名称。约 25% 的消费者会优先查看这些标签信息。 |
常见选购误区
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为独立午餐盒购买共享装罐装款
400g 罐装款开封后需要分装，而独立杯装和袋装已经按份包装。
在家共享甜点时可以选罐装款；如果给每个孩子分装不方便，不妨考虑独立包装。
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加热前没有查看说明
Sainsbury’s 对其 Stamford Street Co. 400g 蛋奶沙司的说明要求将产品倒入适用于微波炉的容器中加热，并注明冷却后不要再次加热。
只加热所需份量，并使用合适的容器；具体操作请遵循所购产品的说明。
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误以为“低脂”就是“不含乳制品”
Ambrosia 表示，其 Low Fat Custard Can 采用鲜奶制作；M&S 蛋奶沙司的配料信息中也包含乳制品来源的成分。
如果需要避免乳制品，或有过敏、不耐受等饮食限制，请查看具体包装上的最新配料表和过敏原声明。
值得考虑的品牌
Ambrosia
超市商品信息显示，Ambrosia 即食蛋奶沙司有 400g 罐装款，也有大包装和独立份量等规格。
- Sainsbury’s 表示，Ambrosia Devon 400g 罐装款冷热皆宜。
- 在售的 Low Fat Custard Can 含有牛奶；如有饮食要求，请查看具体产品的标签。
Tesco
Tesco 自有品牌即食蛋奶沙司提供 400g 和 1kg 两种规格。
- 这两种规格分别适合小份共享和多人分享等不同需求。
- 请查看所选包装上的配料和开封后保存说明，不要把某一款的说明套用到其他产品上。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 自有品牌系列提供 400g 蛋奶沙司，以及更大规格的即食产品。
- 在售规格包括 400g 和 1kg，可满足不同的多人分享需求。
- Stamford Street Co. 400g 款的加热说明注明，冷却后不要再次加热；请遵循所选产品包装上的说明。
M&S
Silky Smooth Custard 是一款 400g 蛋奶沙司，采用全脂牛奶制作。
- M&S 建议开封后冷藏，并在 2 天内食用完毕。
- 这款产品含有乳制品来源的成分，不适合需要避免乳制品的人群。
Bird’s
蛋奶沙司粉和速溶小袋装适合提前制作，是即食款之外的另一种选择。
- 如果打算在食用前提前制作，可以考虑这些产品。
- 粉状产品不具备即食罐装、盒装或杯装款开封即享的便利。
Joybuy 蛋奶沙司精选
这里精选了适合在家共享的 400g 罐装款、1kg 大包装，以及适合提前制作的粉状产品。
图片暂不可用
Ambrosia 德文郡蛋奶沙司 400g
这款 400g 罐装产品适合在家与家人朋友分享甜点。如果预计会有剩余，请查看包装上的最新说明，了解如何转装、冷藏及食用剩余部分；同时留意牛奶过敏原信息。
图片暂不可用
Ambrosia 低脂蛋奶沙司 400g
如果你正在比较标有低脂的蛋奶沙司，这款 400g 罐装产品可供在家分享。不过，它含有牛奶，因此不适合需要避免乳制品的人群。请查看包装上的最新过敏原信息和剩余产品的储存说明。
图片暂不可用
Ambrosia 轻盈德文郡蛋奶沙司 1kg
如果有多人一起享用，或计划在不止一顿假期午餐中供应蛋奶沙司，可以考虑 1kg 大包装。请根据具体包装上的开封后保存说明安排食用，并查看牛奶过敏原信息。
图片暂不可用
Ambrosia 草莓风味德文郡蛋奶沙司 400g
这款 400g 草莓风味产品适合在家共享甜点，不适合分装成多份午餐。若打算留存剩余产品，请先查看包装上的牛奶过敏原信息和开封后储存说明。
图片暂不可用
Bird’s 蛋奶沙司粉 350g
只有在有时间于食用前制作的情况下，才适合选择这款 350g 粉状产品；它不是开罐即食的罐装蛋奶沙司。规划份量时请查看包装上的制作说明，并阅读最新过敏原信息。
常见问题
开封后的共享装罐装款可以留到下一顿午餐吃吗？
可以，但必须按照该产品包装上的说明储存和食用。M&S 建议其 Silky Smooth Custard 开封后冷藏，并在 2 天内吃完；这项时限仅适用于该产品，不要套用到所有罐装款上。英国 NHS 关于儿童食品的指南建议，食物应尽快冷却后再冷藏。
罐装蛋奶沙司可以冷食或加热后食用吗？
Sainsbury’s 表示，Ambrosia Devon 400g 罐装款冷热皆宜。加热时请遵循具体包装上的说明：Sainsbury’s Stamford Street Co. 400g 款要求将蛋奶沙司倒入适用于微波炉的容器中加热，并注明冷却后不要再次加热。
低脂蛋奶沙司不含乳制品吗？
不一定：Sainsbury’s 表示，Ambrosia Low Fat Custard Can 采用鲜奶制作。如果乳制品会影响你的选择，请查看具体产品包装上的最新配料表和过敏原声明。
挑选蛋奶沙司时，应该检查哪些过敏原信息？
请查看准备食用的具体产品及口味对应的最新包装，仔细阅读配料表和过敏原信息。熟悉的品牌或曾经买过的产品，都不能代替对当前产品标签的核对。