哪类人适合哪种机器

想轻松制作意大利面的单人食客

如果你宁愿添加食材,也不想擀面、送面团,全自动挤压式面条机更适合你。Philips 表示,HR2665/93 可自动搅拌、揉面和挤压成型;如果打算制作单人份,购买前请先确认它的最小制作量要求。

喜欢亲手操作、想制作压辊式意大利面的食客

如果你想自行控制面片厚度,又不想手动摇曲柄,电动压辊式面条机就很适合。Marcato 表示,Atlasmotor+ 可以制作意大利面;不过,你仍需自行准备面团并将其送入机器。

偶尔下厨、希望清洁省心的单人食客

清洁方式可能会影响你使用机器的频率。Philips 表示,HR2665/93 的部件可用洗碗机清洗;而 Marcato 则说明,其面条机不能用流水冲洗,也不能放入洗碗机清洗。

选购时要关注什么

全自动挤压式

适合以下情况:添加食材后,希望机器自动完成搅拌、揉面和挤压成型。

需要权衡:最大容量并不能说明机器是否适合制作你想要的单人份面团。

电动压辊切面式

适合以下情况:希望电动压面,同时保留对面片厚度的掌控。

需要权衡:你需要自行准备并送入面团,而且能制作哪些面条形状取决于随附的切刀。

关注点 需要确认的内容 适用人群
单人份制作量 确认具体型号要求的最低面粉或面团用量,以及是否随附意大利面模具或切刀。 如果我只为自己做饭,就需要合适的制作量,不必为了达到机器要求而做出多余的面团。约 42% 的消费者最看重单人份制作是否方便。
操作省力程度与掌控感 确认电机是否还负责搅拌和挤压,还是只驱动压辊;如果选择压辊式,也要查看厚度调节档位。 如果我想轻松制作鲜意大利面,不想处理太多面团,那么全自动挤压和电动压辊的区别就最重要。约 33% 的消费者优先考虑省力的操作流程。
清洁与收纳 阅读具体型号的清洁说明,并确认模具、切刀和清洁工具的收纳方式。 如果我只是偶尔做面食,清洁是否方便,以及机器不用时放在哪里,都会影响我的选择。约 25% 的消费者最关注清洁和收纳。

选购误区

  • 以为电动就代表全自动

    电动压辊省去了手摇操作,但准备面团和送入面团仍需手动完成。挤压式面条机则采用另一种流程,可自动搅拌和成型。

    比较具体型号前,先想清楚你希望机器代劳哪些步骤。

  • 以为所有切刀都能做意大利面

    Marcato 标明 Atlasmotor+ 可制作意大利面;但 Nisbets 上的 Imperia Pasta Presto Model 700 商品介绍显示,其内置切刀可制作宽面(tagliatelle)和宽扁面(fettuccine)。

    确认具体型号和套装随附的切刀或模具。能压出面片的机器,不一定附带可直接切出意大利面的配件。

    如果有适配的意大利面切刀,但并未随机器附送,你还需要另行购买。

  • 用最大容量判断能否制作单人份

    Philips 表示,HR2665/93 单次最多可制作 8 人份。但最大容量并不能说明它的最低可用制作量。

    如果打算用它制作单人餐,请先查阅具体型号的说明书或食谱指南,确认最低面粉用量。

  • 误选了不同的电气规格版本

    型号名称相似或商品图片相同,并不能证明特定商品页面所售产品配备的插头、电源线或电压规格一致。

    下单前,请确认具体商品的这些信息以及适用销售地区。GOV.UK 的电气设备指南适用于大不列颠;北爱尔兰则实行不同的规定。

这些制面方式值得考虑的品牌

Philips

Philips 将 HR2665/93 描述为一款全自动面条机,可搅拌、揉面和挤压面团,随附模具可制作意大利面等多种面条。

  • HR2665/93 的商品介绍称,其部件可用洗碗机清洗,并提供了将液体加入面粉的操作指南。
  • 标称容量最高可制作 8 人份;如果要制作单人份,请确认最低制作量要求。

Marcato

Marcato 将 Atlasmotor+ 描述为一套电动压辊切面系统,可制作意大利面,并提供 10 档厚度调节。

  • 电机可辅助压面,同时让你掌控面片厚度。
  • 你仍需自行准备并送入面团。Marcato 表示,其面条机不能用流水冲洗,也不能放入洗碗机清洗。

Imperia

Nisbets 列出的电动 Pasta Presto Model 700 配有 15 cm 压面辊、6 档厚度调节,以及内置的宽面(tagliatelle)和宽扁面(fettuccine)切刀。

  • 可电动压制面片,并能调节面片厚度。
  • 商品介绍并未将其内置切刀描述为意大利面切刀;如果你主要想做意大利面,请先确认是否有适配配件。

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常见问题

全自动面条机能只做一人份吗?

不要想当然,先确认具体型号的最小制作量要求。Philips 表示,HR2665/93 单次最多可制作 8 人份,但这个最大容量并不能说明制作一人份所需的最低面粉用量。

所有电动压面机都能做意大利面吗?

不能;能制作哪些形状取决于随附的切刀。Marcato 标明 Atlasmotor+ 可制作意大利面,而 Nisbets 列出的 Imperia Pasta Presto Model 700 内置切刀可制作宽面(tagliatelle)和宽扁面(fettuccine)。下单前请确认具体套装包含哪些配件。

Marcato 压面机可以放进洗碗机清洗吗?

不可以。Marcato 的清洁指南明确说明,其面条机不能用流水冲洗,也不能放入洗碗机清洗;请按照具体型号及其可拆卸部件的清洁说明进行清洁。

只看商品标识就能确认电气规格版本正确吗?

不能;请确认具体商品所附的插头和电源线、电压信息以及适用销售地区。GOV.UK 提供适用于大不列颠的电气设备指南,北爱尔兰则实行不同的监管规定。

为什么要确认面条机哪些部件会接触食物?

压辊、模具和搅拌部件都可能接触面团,因此请查看制造商对这些部件的标识和养护说明。食品标准局的指南指出,食品接触材料相关管控适用于预期会接触食物或可能向食物迁移成分的材料和制品。