哪些人适合购买？

招待多位茶客的主人

多件装大豆饮品可用于冲调热饮或烘焙。可以根据聚会期间预计会开封的数量来选择。

关注饮品甜度的消费者

如果餐桌上已经准备了果酱、蛋糕和司康饼，挑选大豆饮品时可以比较每 100 ml 的糖含量。

准备纯素奶油茶的主人

除了饮品，也要检查司康饼和其他食物。奶油类抹酱需要另外选择：国民信托的纯素奶油茶食谱便会在司康饼和果酱之外另配一款奶油类抹酱。

选购时要看什么？

先确定适合的饮用和分装方式，再查看饮品标签以及计划摆上餐桌的其他食物。

选购要点检查内容您的需求
包装规格 根据所需份数，比较包装数量和单盒容量。8 × 1 L 装与 250 ml 独立小盒适合不同的饮用场景。 我想选大盒装，方便在餐桌上倒取；或者选独立小盒，方便客人带走。
开封后的储存 查看每盒上的储存说明。Sainsbury’s 标注，其无糖常温保存饮品开封后需冷藏，并在 3 天内饮用；Waitrose 的商品页面则标注，Alpro 常温保存饮品开封后可保存 5 天。 如果我会开封多盒，就需要妥善安排冷藏，并及时喝完剩余饮品。
甜度 按照每 100 ml 的相同口径比较糖含量。Alpro UK 标注，Soya No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g，Soya Original 每 100 ml 含糖 2.5 g。 搭配果酱和蛋糕时，我想根据需要仔细挑选饮品的甜度。
饮品还是抹酱 确认产品是大豆饮品，还是单独的奶油替代品。Alpro 将 Soya Cuisine 介绍为可用于浇淋和烹饪的淡奶油替代品；它与 Alpro 的大豆饮品并非同一款产品。 我需要一款用于冲茶或烘焙的饮品，也想为司康饼另外准备一款抹酱。
宾客过敏原 查看饮品及所有搭配食物的配料和过敏原信息。GOV.UK 将大豆列为过敏原；预包装食品中含有大豆时，必须进行标注。 招待宾客前，我想根据他们告知我的过敏情况，检查整桌食物。

常见选购误区

  • 以为大豆饮品可以代替凝脂奶油

    用于冲茶或烘焙的饮品，不能代替司康饼上通常搭配的抹酱。

    如果需要奶油类抹酱，请另外选购；如果整桌食物都必须是纯素的，也要检查司康饼和抹酱。

  • 开封的饮品超过聚会所需

    未开封时可以常温保存，不代表开封后也能保存同样长的时间；不同产品的说明可能不同。

    按需开封，开封后冷藏，并遵循每款产品包装上的饮用期限说明。

  • 以为无乳制品的食物适合所有宾客

    大豆本身就是一种过敏原，奶油茶餐桌上的其他食物也需要分别检查配料。

    购买前先询问宾客是否有过敏情况，并查看每款准备供应的食品上的过敏原信息。

相关品牌参考

Alpro

Alpro 提供多款大豆饮品，也有一款可用于浇淋和烹饪的独立产品 Soya Cuisine。

  • Alpro UK 标注，Soya No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g、蛋白质 3.3 g。
  • Alpro 大豆饮品与其单独推出的奶油替代品并非同一种产品。

Sainsbury’s

该品牌自有的无糖常温保存大豆饮品以 1 L 盒装出售。

  • 商品页面标注，每 100 ml 含糖低于 0.5 g。
  • Sainsbury’s 提醒消费者，饮品开封后需冷藏，并在 3 天内饮用。

Tesco

Tesco 的大豆饮品系列页面列出了自有品牌的含糖和无糖常温保存 1 L 盒装产品，以及 Alpro 饮品。

  • 该系列提供含糖和无糖两种盒装选择，方便消费者比较。
  • 购买前请查看所选具体产品的最新标签和商品页面信息。

M&S Plant Kitchen

M&S 提供自有品牌无糖大豆饮品，采用 1 L 盒装。

  • 商品信息包含开封后的储存说明。
  • M&S 建议消费者查看产品实物标签，因为商品信息可能会有变更。

Joybuy 大豆饮品多件装

以下大豆饮品多件装既有方便倒取的大盒装，也有适合个人饮用的 250 ml 小盒装。如果餐桌上还需要奶油类抹酱，请另外选购。

Alpro Soya No Sugars 无糖常温保存大豆饮品 8 × 1 L

Alpro Soya No Sugars 无糖常温保存大豆饮品 8 × 1 L

8 盒 1 L 装大豆饮品，可供宾客饮用或用于烘焙。Alpro UK 标注，Soya No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g。

这是一款饮品，不是奶油类抹酱。供应前请查看包装上的过敏原信息及开封后储存说明。

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Vitasoy 原味豆奶 250 ml × 6

Vitasoy 原味豆奶 250 ml × 6

6 盒独立包装的 250 ml 豆奶，适合逐盒分发，也方便宾客带走。

如果在意豆奶与蛋糕、果酱搭配时的甜度，选购前请将包装标注的每 100 ml 糖含量与其他饮品进行比较。

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Vitasoy 原味大豆饮品 8 × 6 × 250 ml

Vitasoy 原味大豆饮品 8 × 6 × 250 ml

8 × 6 装共含 48 盒 250 ml 独立包装，适合为多人聚会或多次活动准备饮品时考虑。

请确认包装数量符合您的需求，并查看包装上的糖含量和过敏原信息。

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Vitasoy 麦芽豆奶 250 ml × 6

Vitasoy 麦芽豆奶 250 ml × 6

6 盒 250 ml 独立包装，方便逐盒饮用，无需在餐桌上倒取大盒装饮品。

如果宾客有饮食限制，请查看这款麦芽饮品的完整配料和过敏原标签，也要检查其他准备供应的食物。

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Vita 低糖豆奶 6 × 250 ml

Vita 低糖豆奶 6 × 250 ml

6 盒 250 ml 独立包装，方便分份供应或随身携带。

如果看中“低糖”这一名称，请查看包装上标注的每 100 ml 糖含量，不要仅凭产品名称判断。

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常见问题

只准备大豆饮品，够办一场纯素奶油茶吗？

不够。大豆饮品可以作为饮品，也可以用作食谱中的液体原料，但还要准备司康饼和单独的纯素奶油类抹酱。国民信托的纯素奶油茶食谱也将司康饼和凝脂奶油风味抹酱作为不同的组成部分。

应该选 1 L 还是 250 ml 盒装？

如果要为多位宾客倒取饮品，可以选 1 L 盒装；如果独立小份更符合您的供应方式，可以选 250 ml 盒装。除了单盒容量，也要留意包装数量。

开封后的常温保存大豆饮品能放多久？

请遵循具体产品包装上的说明，并按要求冷藏。Sainsbury’s 标注，其无糖常温保存饮品开封后需在 3 天内饮用；Waitrose 的商品页面则标注，Alpro 常温保存饮品开封后可保存 5 天。不同产品的保存期限不能互相套用。

可以给对大豆过敏的人提供大豆饮品吗？

不可以。不要给对大豆过敏的宾客提供大豆饮品。GOV.UK 将大豆列为过敏原；预包装食品中含有大豆时，必须进行标注。请检查饮品标签以及所有搭配食物的标签。

为宾客选购时，只看网上的配料表够吗？

供应前请查看收到的实物包装标签。M&S 提醒消费者，产品可能经过调整，因此应查看实物标签，不要只依赖网站上的信息。