首次为家中选购无乳制品饮品的人
如果想用一款饮品搭配谷物、调制热饮并用于烹饪，不妨比较各款产品的甜度、营养强化成分和储存说明，不要只凭“无乳制品”标签做决定。
适合哪些人？
合适的产品取决于饮用者是谁，以及家中打算如何使用。
关注糖含量标注的人
先查看产品是否标注“无糖”或“不含糖”，再阅读营养成分表中的糖含量。还要分别查看配料和过敏原信息：糖含量标注并不能说明产品是否适合过敏人群。
为幼儿选购饮品的看护者
年龄标注很重要。英国国家医疗服务体系（NHS）的建议指出，婴儿出生后的前 12 个月，适合作为母乳替代品的是婴儿配方奶粉；具体大豆饮品也可能对作为主要奶类饮品的使用方式作出进一步限制。
选购时要看什么？
先确认过敏原信息和饮用者，再结合日常使用需求比较产品包装上的营养信息和储存说明。
| 关注重点 | 查看内容 | 选购需求 |
|---|---|---|
| 过敏原 | 查看具体产品包装上的配料表和过敏提示。无乳的大豆饮品仍然含有大豆；如果包装上有“可能含有”的提示，也要确认是否涉及家中需要避开的过敏原。 | 我需要避开牛奶，同时不遗漏其他过敏原。例如，ASDA 列出的无糖大豆饮品标明含有大豆，且可能含有坚果。 |
| 营养强化 | 逐一比较产品营养成分表和配料表中标注的钙、碘和维生素。不要认为所有大豆饮品添加的营养成分都一样。 | 如果准备作为家庭日常饮品，我想对照包装上标注的营养成分，而不是只看“无乳制品”几个字。 |
| 甜度 | 查看是否标注“无糖”或“不含糖”，再比较每 100ml 的糖含量。这些描述针对的是具体产品，并不代表该品牌的所有产品。 | 我想选一款既能搭配早餐和饮品、也适合咸味烹饪的产品，避免不小心买到更甜的版本。 |
| 储存方式 | 区分冷藏款和常温保存款。查看未开封时的储存要求、开封后是否需要冷藏，以及开封后建议在多长时间内饮用完毕。 | 首次采购时，我需要确保购买数量符合橱柜或冰箱的储存空间，也能在开封后及时喝完。 |
| 儿童饮用 | 查看孩子的年龄，以及具体产品标注的适用年龄。NHS 关于婴儿出生后前 12 个月奶类饮品的建议，与产品包装上的说明针对的是不同阶段。 | 如果是为幼儿选购，我不能想当然地认为普通无乳制品饮品适合作为孩子的主要奶类饮品。Sainsbury’s 表示，其无糖常温保存大豆饮品不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类饮品替代品。 |
选购时应避免的误区
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把“无乳制品”误认为“不含其他过敏原”
大豆饮品可以不含牛奶，但仍然含有大豆。ASDA 的产品页面还标注了“可能含有坚果”，而 M&S 表示，其无糖大豆饮品不适合对坚果或花生过敏的人群。
请查看所购产品包装上的配料和过敏提示，包括与你有关的任何预防性提示。
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以为所有产品的营养强化成分都相同
Tesco、Sainsbury’s 和 Alpro 的产品页面标注了不同的添加营养成分。仅凭饮品类别或品牌名称，无法判断其营养成分。
请查看每款产品的营养成分表，比较与你的选购需求相关的营养成分。
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从植物饮品货架上挑选婴儿的主要奶类饮品
根据 NHS 的建议，婴儿出生后的前 12 个月，适合作为母乳替代品的是婴儿配方奶粉。具体产品也可能限制较大儿童的饮用方式。
不要用普通大豆饮品替代婴儿的主要奶类饮品。为年龄较大的孩子挑选主要奶类饮品替代品时，请先查看产品标注的适用年龄。
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购买的数量不符合家中的储存和饮用习惯
“常温保存”指的是未开封时的储存方式；开封后仍须遵循包装上的说明。冷藏产品则从购买时起就需要有合适的冰箱空间。
查看未开封和开封后的储存说明，再根据家中的饮用速度选择合适的数量，确保能在标注的期限内喝完。
开封后没能及时喝完，饮品可能会白白浪费。
品牌参考与比较
以下示例说明了为什么要查看具体产品标签：同一品牌某款饮品的特点，并不一定适用于该品牌的其他产品。
Alpro
Waitrose 列有一款 Alpro 常温保存大豆饮品，标注为“无糖”，并添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。
- 有明确标注无糖的产品，可与无糖自有品牌产品进行比较。
- Alpro 还推出了单独标注的 1–3+ 岁产品；该产品针对特定年龄段的定位不适用于日常饮用款。
Tesco
Tesco 列有一款 1L 常温保存无糖大豆饮品，添加了钙、碘、维生素 B12、核黄素和维生素 D2。
- 产品页面列出了具体规格和营养强化信息，方便消费者进行比较。
- 购买时请查看当前产品包装上的配料和过敏提示。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 列有一款 1L 无糖常温保存大豆饮品，添加了钙、碘、维生素 D 和 B12。
- 产品页面同时标注了营养强化信息和适用年龄限制。
- Sainsbury’s 表示，这款饮品不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类饮品替代品。
ASDA
ASDA 在其植物基产品系列中列有一款无乳无糖大豆饮品。
- 产品页面明确标注了无乳信息和过敏原信息。
- 该款饮品含有大豆，且可能含有坚果。
M&S
M&S 列有一款无糖大豆饮品，添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
- 可根据其标注的营养强化成分，与其他产品进行比较。
- M&S 表示，这款产品不适合对坚果或花生过敏的人群。
Waitrose
Waitrose 列有 Essential 无糖大豆饮品，作为常温保存款，与品牌无乳制品饮品一同销售。
- 产品页面列出了值得考虑的自有品牌无糖常温保存款。
- 比较营养成分和过敏原信息前，请查看具体 Essential 产品包装上的相关标注。
Joybuy 大豆饮品：首次采购推荐
以下大豆饮品选择包括常温保存组合装、其他大规格饮品和小包装。请根据过敏原、甜度和储存需求查看产品标签；这些产品并非都可以互相替代，也不全是无糖款。
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Alpro 无糖常温保存大豆饮品 8 盒装，每盒 1L
如果家中有足够的储存空间，且饮用计划合适，这款常温保存产品适合一次购买 8 盒 1L 装。Waitrose 的 Alpro 无糖饮品页面标注了添加钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2；请查看组合装内各盒产品的最新配料、过敏原信息和开封后储存说明。
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Alpro 大豆饮品 OG
如果考虑将这款 Alpro 饮品作为日常饮品，请查看包装上的营养强化成分、糖含量和过敏原信息。首次采购囤货前，也请确认包装规格。
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永和豆浆 920ml
这款 920ml 豆浆也是值得考虑的大规格选择。如果你需要无糖日常饮品，或打算开封后继续保存，请查看包装上的糖含量、过敏原和储存说明。
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杨协成豆奶 3 盒装，每盒 300ml
3 盒 300ml 装与 1L 装的包装规格不同。如果你在意搭配谷物或烹饪时的甜度，请比较标签上每 100ml 的糖含量，不要想当然地认为这款饮品是无糖的；也别忘了查看过敏原信息。
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杨协成豆奶 1L
这款 1L 装是杨协成小包装之外的另一种大规格选择。如果准备作为家庭日常饮品，请查看糖含量和营养强化信息；储存时也要遵循这款产品自己的说明，不要以为它的未开封或开封后保质期与其他产品相同。
常见问题
对大豆过敏的人可以喝无乳制品大豆饮品吗？
不可以。无乳制品大豆饮品可以不含牛奶，但仍然含有大豆。请查看具体产品包装上的配料和过敏提示，包括与你有关的任何“可能含有”提示。
日常饮用时，最应该关注包装上的哪些信息？
先查看过敏原标注，再比较每 100ml 的糖含量、列出的营养强化成分和储存说明。“无糖”“常温保存”和“无乳制品”分别描述了饮品的不同特点。
普通大豆饮品可以作为婴儿或幼儿的主要奶类饮品吗？
婴儿出生后的前 12 个月，不要用普通大豆饮品作为主要奶类饮品：NHS 的建议指出，该年龄段适合作为母乳替代品的是婴儿配方奶粉。对于年龄较大的孩子，请遵循具体产品标注的适用年龄；Sainsbury’s 表示，其无糖常温保存大豆饮品不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类饮品替代品。
第一次购买大豆饮品，应该选冷藏款还是常温保存款？
根据家中的储存空间和饮用习惯来选择。如果产品说明允许，常温保存款适合未开封时放在橱柜中储存；冷藏款则需要预留冰箱空间。开封后，两种产品都要按照各自的冷藏和饮用说明处理。
购买时只看网店商品信息，足以确保过敏安全了吗？
可以先通过商品页面了解有哪些选择，但在饮用前，还要查看收到的产品包装上的配料和过敏提示。如果需要同时避开牛奶、大豆、坚果或花生，这一步尤其重要。