哪些人会关注这类选择

优先考虑低脂的消费者

你想选购明确标注低脂的即食蛋奶酱，同时也会在挑选前查看营养成分表。

一人或两人家庭

你需要提前考虑开罐后如何食用剩余部分。Tesco Groceries 标注，400g 装 Ambrosia 低脂蛋奶酱共有 3 份，并建议冷藏剩余部分，在 3 天内食用完。

会比较营养标签的消费者

你想比较每 100g 的脂肪和糖含量，而不是想当然地认为，产品名称中带有“减脂”就代表糖含量也更低。

选购时要看什么

一两人食用时，可以先比较即食蛋奶酱本身的营养成分，再考虑开罐后能用掉多少。

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脂肪含量 比较每 100g 的脂肪含量。Tesco Groceries 标注，Tesco 减脂蛋奶酱每 100g 含脂肪 1.7g，Ambrosia 低脂蛋奶酱为 2.0g，Tesco 即食蛋奶酱为 3.8g；这几款都是 400g 罐装。 如果我选蛋奶酱主要是为了减少脂肪摄入，那么每 100g 的含量比罐身正面的宣传语更重要。约 40% 的消费者会优先考虑低脂。
糖含量和份量 查看每 100g 的糖含量，同时考虑自己打算吃多少。Tesco Groceries 标注，Ambrosia 低脂蛋奶酱和 Tesco 减脂蛋奶酱每 100g 的糖含量均为 7.4g。 我可能想选低脂产品，但不会想当然地认为它的糖含量也更低。约 30% 的消费者最关注比较整体营养标签。
剩余部分 查看标注的份数和开封后的包装说明；Ambrosia 和 Tesco 的罐装产品都要求冷藏，并在 3 天内食用完。 一两人食用时，我需要确认剩下的蛋奶酱是否能按计划吃完。约 30% 的消费者会优先考虑份量和剩余食物的处理。

选购时应避免的误区

  • 把“减脂”误认为整体营养表现都更好

    Tesco Groceries 标注，Ambrosia 和 Tesco 的低脂产品每 100g 均含糖 7.4g。比较脂肪含量，并不能回答糖含量是否更低。

    比较每 100g 的脂肪和糖含量，再结合预计食用的份量来判断。

  • 开罐前没有计划好如何处理剩余部分

    开罐后可能会剩下蛋奶酱，需要留到其他时间食用。Tesco Groceries 标注，Ambrosia 和 Tesco 罐装产品开封后冷藏可保存 3 天；Marks & Spencer 标注，M&S 丝滑蛋奶酱开封后可保存 2 天。

    查看包装上的说明，并选择能在标注期限内吃完的规格。

  • 把适合素食者和适合过敏人群混为一谈

    Ambrosia 低脂蛋奶酱标注为适合素食者，但配料中含有脱脂牛奶、酪乳和乳清。

    如果你需要避免食用牛奶，请单独查看最新配料表和过敏原声明，不要只看饮食适用性说明。

值得比较的品牌和产品系列

Ambrosia

Ambrosia 低脂蛋奶酱为 400g 即食罐装，罐身明确标注低脂。

  • Tesco Groceries 标注，每 100g 含脂肪 2.0g、糖 7.4g，每罐约有 3 份。
  • 产品含乳制品成分。开罐后请按包装说明冷藏剩余部分，并在 3 天内食用完。

Tesco

Tesco 提供减脂和普通款 400g 即食罐装蛋奶酱，方便在同一产品系列中进行比较。

  • Tesco Groceries 标注，其减脂蛋奶酱每 100g 含脂肪 1.7g，普通即食蛋奶酱每 100g 含脂肪 3.8g。
  • 减脂款每 100g 仍含糖 7.4g，且含有牛奶。购买前请查看最新标签和库存情况。

M&S

如果不一定要选低脂产品，可以将 M&S 丝滑蛋奶酱与其他普通款比较；这款为 400g 装。

  • Marks & Spencer 标注，这款全脂牛奶制成的产品每 100g 含脂肪 3.7g。
  • Marks & Spencer 建议开封后冷藏，并在 2 天内食用完。

Bird's

Tesco Groceries 上架的 Bird's 原味蛋奶酱粉需要在家制作，是即食罐装产品之外的另一种选择。

  • 消费者可以根据自己选择的配方制作蛋奶酱。
  • 成品的营养成分取决于所用食材和用量，因此不能直接将蛋奶酱粉标签上的数据与即食罐装产品比较。

Joybuy 上的低脂罐装蛋奶酱

这款 400g 即食罐装产品适合正在为一两人食用挑选明确标注低脂蛋奶酱的消费者。

Ambrosia 低脂蛋奶酱 400g 罐装

Ambrosia 低脂蛋奶酱 400g

如果你想选购明确标注低脂的即食蛋奶酱，并能安排好一两人食用后的剩余部分，可以考虑这款罐装产品。

Tesco Groceries 标注，每罐约有 3 份，每 100g 含脂肪 2.0g、糖 7.4g。产品含牛奶；开罐后请按包装说明冷藏剩余部分，并在 3 天内食用完。

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常见问题

低脂是否意味着蛋奶酱也低糖？

不是，两项数据需要分别查看。Tesco Groceries 标注，Ambrosia 低脂蛋奶酱每 100g 含脂肪 2.0g、糖 7.4g；Tesco 减脂蛋奶酱每 100g 含脂肪 1.7g、糖 7.4g。

开罐后剩下的蛋奶酱应该如何保存？

请遵循相应产品包装上的说明。Tesco Groceries 上的 Ambrosia 低脂蛋奶酱和 Tesco 400g 罐装蛋奶酱说明，开罐后应将剩余部分从罐中倒出、冷藏，并在 3 天内食用完；Marks & Spencer 标注，M&S 丝滑蛋奶酱开封后可保存 2 天。

Ambrosia 低脂蛋奶酱可以加热后食用吗？

可以。产品说明支持热食或冷食；加热时请遵循包装上的指引，包括边搅拌边小火加热，不要放在炉灶上煮沸。

需要避免牛奶的人可以食用 Ambrosia 低脂蛋奶酱吗？

不可以。产品配料包括脱脂牛奶、酪乳和乳清，Joybuy 商品页面也将牛奶标注为过敏原。购买其他替代产品前，请查看最新包装信息。

可以只看“低脂”宣传语，不看营养成分表吗？

不可以。GOV.UK 指出，“低脂”等营养声称须遵守特定规定；除豁免情况外，预包装食品也必须标注营养信息。比较不同罐装产品时，请查看最新的每 100g 营养数据。