不同类型适合哪些人

需要一次烙多张饼的家庭

如果想让全家同时吃上烙好的饼，建议选择平整、开阔的烤盘，确保能同时烙制并翻动多张饼。除了烹饪区域，也要测量电器摆放所需的空间。

喜欢做薄圆饼的人

如果你通常逐张制作薄而圆的饼，带可调温功能和摊饼工具的圆形烤盘，可能比宽大的长方形烤盘更实用。还要确认烤盘直径是否适合你想做的饼。

喜欢搭配多种菜式的家庭

如果烙饼需要搭配在烤盘上烹制的食物，带独立煎烤区和烙饼区的电器可以让你在一台设备上完成两项烹饪。请确认煎烤区旁还剩多少平整的烙饼空间。

选购时需要关注什么

先考虑需要烙制的饼的数量和形状，再决定是否需要额外的煎烤区。无论选择哪种类型，温度控制、清洁方式和安全摆放都很重要。

关注点 检查事项 哪些人尤其需要关注
一次可烙制的数量 根据想同时烙制的饼的大小和数量，比较实际可用的平整烹饪面积。 全家准备一起吃饭时，我希望能同时烙好几张饼，而不是排队等着用一块小烤盘；约 42% 的消费者最看重一次烹饪的容量。
温度控制和烤盘形状 选择温度可调、形状适合你要做的饼的烤盘；如果使用稀面糊，还要确认是否配有摊饼工具。 如果我主要做薄圆饼，就会更关注温度控制，以及能否在合适的烤盘上摊开每一张饼；约 33% 的消费者优先考虑这一需求。
搭配其他菜式使用 检查是否有可独立控温的区域，以及煎烤区旁是否留有足够的平整烙饼空间。 烙饼只是我这顿饭的一部分，所以我希望能同时烹制其他食物；对约 25% 的消费者来说，这种灵活性是首要考虑因素。

选购时容易忽略的问题

  • 别以为煎烤两用机配有完整尺寸的平面烤盘

    煎烤两用机的烹饪空间由两种表面分用。George Foreman 23450-56 的说明书还指出，其烙饼区只能单面加热，因此烙饼时需要翻面。

    如果主要用来烙饼，请比较产品标注的平整烙饼区域面积与专用烤盘的大小。只有在你也会经常使用煎烤区时，才考虑选择两用款。

  • 别只看功率或产品名称

    圆形煎饼烤盘和宽大的台式电饼铛，适合不同的单次烹饪量，即使两者都支持调温也是如此。功率参数并不能告诉你能放下多少张饼。

    请确认烤盘的实际尺寸和形状，尤其是你要做的饼比较大或形状不规则时。

  • 别忽略台面空间和电源线长度

    宽大的电器需要足够空间稳妥摆放，也要确保使用时电源线不会悬垂或被拉紧。Quest 35490 的机身宽度标注为 575 mm，电源线长 0.8 m。

    测量好预定摆放位置，并预留操作空间；还要确认插座在电源线可及范围内。请将电器远离水槽和台面边缘。

  • 别以为所有烤盘都能用同一种方式清洗

    清洁方式取决于电器型号，以及部件是否可以拆卸。像清洗烤盘一样清洗电器主体，可能会损坏设备。

    清洁前请拔掉电源插头，并等待电器冷却。烤盘和接油盘的清洁方式请以说明书为准，不要想当然地认为它们都能放进洗碗机清洗。

值得关注的品牌

以下型号展示了不同类型的烹饪表面；仅凭品牌名称，并不能判断烤盘是否适合你要做的饼或你的厨房台面。

Quest

35490 是一款宽敞开放的台式电饼铛，适合家庭用餐时同时烹制多种食物。

  • 35490 配有可调温控器，额定功率为 2,000 W，并采用面积为 124,800 mm² 的不粘烹饪表面。
  • 该型号机身宽 575 mm，电源线长 0.8 m，选购时需要留意台面摆放位置和插座距离。

Giles & Posner

EK6223GSGR 采用圆形烤盘，适合逐张制作薄而圆的饼。

  • 该型号支持温度调节，配有不粘烤盘、摊饼工具和锅铲。
  • 烤盘宽约 30 cm，与宽敞的开放式电饼铛相比，同时烙制多张饼的空间较小。

George Foreman

23450 煎烤两用机适合在烙饼的同时烹制其他食物。

  • George Foreman 表示，该产品的煎烤盘和烙饼盘可独立控温；整机占地尺寸标注为 57.4 × 31.7 cm。
  • George Foreman 23450-56 的说明书指出，烙饼区只能单面加热，因此烙饼时需要翻面。

Blackstone

E-Series 17 Inch 是一款开放式台面平板烤炉，支持电子温度调节。

  • 该产品采用铸铝烤盘、陶瓷钛不粘涂层，并配有 LCD 温度显示屏。
  • 该产品标注的占地尺寸为 46.2 × 50.8 cm，重量为 8.5 kg；如果台面进深有限或橱柜储物空间不足，选购时需要特别留意。

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常见问题

全家烙饼一定要买长方形电饼铛吗？

如果你需要同时烙制多张饼，宽大的长方形烤盘值得考虑。如果你通常一次只做一张薄圆饼，圆形煎饼机可能更适合；选购前请比较烤盘的实际尺寸。

功率越高，电饼铛就越适合烙饼吗？

不是。功率并不能体现烤盘面积、形状或温度控制功能。Quest 35490 的功率标注为 2,000 W，Giles & Posner EK6223GSGR 的功率标注为 1,200 W；如果要在一次烙多张饼和逐张烙圆饼之间做选择，烤盘类型的差异更值得关注。

准备其他菜时，可以让电饼铛一直开着吗？

请勿让正在运行的电饼铛处于无人看管的状态。Electrical Safety First 建议不要让电器在开启时无人看管，并提醒使用者手湿时不要操作电源开关或电器设备。

购买前需要检查哪些电气事项？

Electrical Safety First 建议，计划在英国使用的便携式烤炉应配有标准的英国三脚插头和保险丝。对于在英国本土销售的设备，Office for Product Safety and Standards 关于《2016 年电气设备（安全）条例》的指南说明了电气设备进入当地市场所需满足的要求；北爱尔兰适用单独的规定，因此请确认卖家提供的信息适用于你的所在地。