不同款式适合哪些人

台面较窄、通常只用一口锅的人

如果你主要用电磁炉熬一锅肉汁，双炉区多米诺电磁炉或许就能满足需求，也不用占用标准款电磁炉那么宽的台面。除了电器宽度，也要确认所需台面开孔和电气连接要求。

厨房升级且有合适插座的人

如果标准宽度的电磁炉能装得下，而且你希望避免固定接线，可以考虑明确标注支持插电使用的型号。记得确认连接要求，以及多个炉区同时工作时的功率分配方式。

经常同时用几口锅做饭的人

如果你会一边熬肉汁一边准备其他菜，炉区布局和多区同时使用时的功率，可能比节省台面宽度更重要。如果你也会使用较大的锅具，不妨留意是否带有桥接功能。

购买前要确认什么

先确认现有空间和电气连接条件，再检查熬肉汁用的锅是否适配，并确保其他炉区也能满足烹饪需求。

关注点需要确认的事项哪些人尤其要留意
台面是否合适 测量开孔尺寸和可用深度，并与具体型号的嵌入尺寸进行对比。 如果台面宽度有限，我会先确认电磁炉和开孔能否装得下，再考虑增加炉区。约 38% 的消费者优先考虑产品占用空间是否合适。
锅具是否好用 确认锅底平整且具有磁性，并查看电磁炉说明书中允许使用的锅具直径范围。 熬一锅肉汁时，我需要确保电磁炉能加热锅具，也能在汤汁变浓时调低火力。约 31% 的消费者优先考虑锅具适配和火力控制。
电气连接和同时烹饪 确认型号是插电使用还是需要固定接线，并了解多个炉区工作时的功率分配方式。 如果熬肉汁时还要用其他锅，我需要权衡连接是否方便，以及是否可能出现功率共享。约 31% 的消费者优先考虑安装方式和多区同时使用。

选购时要避开的误区

  • 只看电磁炉宽度

    30 cm 宽的电器也需要尺寸合适的台面开孔；不能想当然地认为它能装进现有的 60 cm 开孔。

    下单前，请根据具体型号的安装尺寸测量开孔和台面深度。

  • 以为所有 60 cm 电磁炉都能插电使用

    不同型号的连接要求可能不同，标准宽度的电磁炉也不例外。

    请阅读具体型号的安装说明。如果需要固定接线或其他电气安装作业，请安排持证电工施工。

  • 忽略熬肉汁用的锅

    电磁炉需要搭配磁性锅底；如果锅具尺寸过小，不符合炉区要求，可能无法正常加热。

    用磁铁测试锅底，并查看电磁炉说明书中对锅具尺寸的限制。

  • 以为插电款的每个炉区都能满功率运行

    NEFF 说明，其即插即用电磁炉达到总输出功率上限后，会在正在使用的炉区之间分配功率，因此烹饪时间可能会延长。

    如果你经常同时用几口锅做饭，可以将具体型号的功率管理方式与安装合适的固定接线款进行比较。

值得关注的品牌和系列

Electrolux

LIT3230C 可作为在狭窄台面上安装电磁炉的参考型号。

  • Electrolux 标注 LIT3230C 宽 290 mm，配有两个炉区。
  • LIT3230C 仅支持固定接线；选择紧凑款之前，请先确认安装尺寸。

Bosch

PUG61RAA5B 是一款标准宽度的四炉区即插即用型号。

  • Bosch 标注 PUG61RAA5B 宽 592 mm，配有四个炉区。
  • 这款电磁炉仍需要足够空间安装标准宽度机身；请确认具体型号的安装要求。

Neff

T36CA50X1U 同样采用标准宽度设计，配有四个炉区，支持即插即用。

  • Neff 标注 T36CA50X1U 宽 592 mm，配有四个炉区。
  • Neff 表示，即插即用电磁炉达到总输出功率上限后，会在正在使用的炉区之间分配功率。

AEG

TO64IB00FB 是一款标准宽度型号，还配有桥接功能。

  • AEG 标注 TO64IB00FB 配有四个炉区和桥接功能，总额定功率为 7200 W。
  • 这款型号仅支持固定接线，需要按要求安装。

适合这类需求的 Joybuy 商品

以下商品包括一款摆放灵活的便携式电磁炉，以及一款适合标准宽度空间的 60 cm 固定接线电磁炉。请结合厨房空间和锅具情况，确认具体型号的尺寸和锅具适用范围。

ochama 2000 W 便携式电磁炉

ochama 2000 W 便携式电磁炉

如果小厨房需要灵活摆放，可以考虑这款便携式设计；请确认产品尺寸和连接方式是否适合计划使用的位置。

商品名称标注了 10 档功率、6 种功能、触控操作、玻璃面板和安全锁。购买前请确认锅底直径是否在允许范围内。

前往 Joybuy 查看
Bosch PIE631BB5E Series 4 60 cm 电磁炉

Bosch PIE631BB5E Series 4 60 cm 电磁炉

如果厨房有空间安装 60 cm 电磁炉，也能安排合适的固定接线安装，可以考虑这款型号。

选它来熬肉汁之前，请确认所需的台面开孔尺寸，以及说明书规定的锅具直径范围。

前往 Joybuy 查看

关于用电磁炉熬肉汁的常见问题

我现有的熬肉汁用锅能在电磁炉上使用吗？

锅底需要带有磁性。先用磁铁测试锅底，再查看具体电磁炉说明书中允许使用的锅具直径；锅底平整也有助于贴合炉面。

30 cm 电磁炉够用来熬肉汁吗？

如果你只需要再用一个炉区，30 cm 双炉区电磁炉可以满足用一口锅熬肉汁的需求。比如，Electrolux LIT3230C 配有两个炉区，但需要固定接线，并且台面开孔尺寸也要合适。

我能用 13A 插电式电磁炉熬肉汁吗？

可以，但前提是具体型号支持这种连接方式，而且锅具适合对应炉区。Neff 表示，其即插即用电磁炉达到总输出功率上限后会共享功率，因此同时使用多个锅具时，烹饪时间可能会延长。

固定接线的电磁炉需要请电工安装吗？

对于固定接线安装，建议安排持证电工施工；Electrical Safety First 对电气安装作业也提出了这一建议。请确认所在地的具体要求，不要以为英格兰的 Approved Document P 适用于整个英国。

肉汁收浓时怎样避免糊锅？

肉汁达到合适温度后调低功率，并随着汤汁变浓继续调整。如果电磁炉有 Boost 强力加热功能，可用来快速加热，不要在整个收汁过程中一直使用；锅具尺寸请遵循电磁炉说明书的建议。