适合哪些人？

经常熬制大份量高汤的人

如果您使用宽口汤锅，请将锅底尺寸与炉区示意图进行对比，并确认是否还有足够空间放置其他锅具。AEG 关于桥接和 FlexiBridge 功能的说明表明，选用的加热区域和锅具摆放方式都很重要。

日常烹饪、偶尔熬制高汤的家庭用户

如果汤锅带有磁性锅底，且尺寸适合标明的炉区，常见布局或许就能满足您的需求。Bosch UK 指出，电磁炉必须搭配可被磁铁吸附的锅具使用。

更换电磁炉的厨房翻新用户

除了炉区设置，也要检查台面开孔尺寸和所选型号的电气要求。Electrical Safety First 建议，电气安装工作应交由注册电工完成。

选购时要关注什么？

先确认汤锅的锅底尺寸，再考虑其他锅具的摆放空间，以及电磁炉是否适合安装在您的厨房中。

关注点检查事项哪些人需要关注
汤锅适配度和烹饪空间 将锅底直径与具体型号的炉区示意图进行对比，并查看桥接或灵活炉区的锅具摆放说明。还要单独确认其他锅具是否有足够空间。 如果我需要一边熬制大份量高汤，一边烹饪其他菜肴，汤锅就必须有合适的摆放位置，且不能挤占其他锅具的空间。约 33% 的消费者会优先考虑锅具适配度和摆放空间。
锅具兼容性 确认汤锅锅底是否带磁性；查看产品规格，或用磁铁测试锅底。Bosch UK 表示，电磁炉需要搭配带磁性的锅具使用。 我希望继续使用现有汤锅，而不是买了电磁炉后才发现锅具无法使用。约 27% 的消费者最关注锅具兼容性。
电气要求和台面适配 查看型号的开孔尺寸、额定接入功率以及插头或固定接线说明，并请注册电工评估现有安装条件。 更换嵌入式电磁炉时，我需要新型号适配台面，且现有电气安装条件也符合要求。约 20% 的消费者最关注这一点。
小火慢炖控制 查看控制面板布局和低功率档位，并参考适用于具体型号的烹饪测试（如有）。不要把强力加热功能当作小火控制能力的依据。 长时间小火慢炖时，我希望汤煮沸后仍能轻松调节火力。约 20% 的消费者会优先考虑这类控制功能。

选购时应避免什么？

  • 只看电磁炉的宽度

    电磁炉的整体宽度并不能说明单个炉区的尺寸。灵活炉区也可能对锅具摆放方式有具体要求。

    测量汤锅的磁性锅底，并对照具体型号的炉区示意图和使用说明。

  • 以为看起来像金属的锅就能用于电磁炉

    Bosch UK 指出，电磁炉需要搭配带磁性的锅具使用。仅凭外观无法判断汤锅是否兼容。

    选购电磁炉前，请查看汤锅规格，或用磁铁测试锅底。

  • 未确认安装条件就下单

    必须结合厨房的实际情况，评估所选电磁炉的开孔尺寸、额定接入功率和接线方式。AEG 标注，TO84IB00FB 仅支持固定接线，额定接入功率为 7,200 W；这一规格并不适用于所有电磁炉。

    下单前，请将具体型号的安装说明交给注册电工查看。

    如果开孔尺寸不匹配，或现有电路不适用，安装时可能需要额外施工。

  • 以为所有锅具都适合放在组合炉区上

    AEG UK Support 表示，如果锅具尺寸过小，不适合所选的大型 FlexiBridge 炉区，该炉区可能会自动关闭。

    请遵循具体型号关于锅具尺寸和摆放方式的说明，不要只凭“桥接”功能的名称来判断。

值得考虑的品牌

Bosch

Bosch UK 提供 60 cm、70 cm、80 cm 和 90 cm 等不同宽度的电磁炉，也有支持炉区组合的型号。

  • 如果您的锅具需要更大的摆放区域，可以考虑支持炉区组合的型号。
  • 请确认具体型号的炉区布局、开孔尺寸和电气负载；并非所有 Bosch 电磁炉都配备灵活炉区。

AEG

AEG UK 提供配备桥接或 FlexiBridge 功能的电磁炉布局，适合正在考虑使用大尺寸锅具的消费者。

  • AEG 介绍称，TO84IB00FB 的 Bridge 功能可将两个炉区合并使用。
  • 请查看所选型号的锅具摆放说明和安装详情；TO84IB00FB 仅支持固定接线。

Neff

Neff 在英国销售的系列中包含配备灵活炉区的型号，T69FUV4L0 就是一款 90 cm 的产品。

  • Neff 标注，T69FUV4L0 配备 5 个炉区和 2 个灵活感应炉区。
  • 这些规格仅适用于该型号，并非所有 Neff 电磁炉都具备相同配置。请将其炉区示意图和安装要求与您的厨房条件进行对照。

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常见问题

我现在用的汤锅能用于电磁炉吗？

锅底需要带磁性。Bosch UK 表示，电磁炉适用于带磁性的锅具。更换电磁炉前，请查看汤锅规格，或用磁铁测试锅底。

熬蔬菜高汤需要桥接炉区吗？

如果汤锅适合放在单个炉区上，而且不会挤占其他锅具的空间，就不需要。如果您考虑使用桥接或灵活炉区来放置较宽的锅具，请对照锅底尺寸和具体型号的摆放说明。AEG UK Support 提醒，如果锅具尺寸过小，不适合所选的大型 FlexiBridge 炉区，该炉区可能会自动关闭。

更换电磁炉时，可以沿用现有电路吗？

这取决于所选电磁炉和现有安装条件。请查看额定接入功率和接线说明，再请注册电工评估电路。AEG 标注，TO84IB00FB 仅支持固定接线，额定接入功率为 7,200 W。

熬高汤时，PowerBoost 功能重要吗？

PowerBoost 主要用于快速加热液体，并不能说明电磁炉是否具备适合小火慢炖的低温控制能力。请查看具体型号的控制功能，并参考相关烹饪测试（如有）。Which? 表示，其电磁炉评测基于独立测试。

英国各地的电气安装要求都一样吗？

不要把仅适用于英格兰的指南当作适用于英国所有住宅的规定。GOV.UK 发布的 Approved Document P 为英格兰的建筑施工提供指导。请咨询注册电工或当地建筑监管部门，了解电磁炉安装地点适用的具体要求。