适合哪些人

台面空间非常有限的煮汤爱好者

单灶电磁炉可搭配一口汤锅烹饪，使用后还能收起来。请测量烹饪区域的可用空间，以及准备收纳电磁炉的位置。

想继续使用现有汤锅的人

检查锅底是否带磁性，并确认锅底直径在所选电磁炉标明的适用范围内。不同便携式电磁炉支持的锅具可能有所不同。

希望更精准控制煮汤火候的人

如果你希望用小火慢煮，或稍后再上汤，可调功率、定时器或保温功能可能会很实用。不过，电磁炉工作时仍需留意锅具，不能因为有这些功能就无人看管。

购买前要检查什么

先确认烹饪时的可用空间，以及准备使用的汤锅是否适配。两者都合适后，再比较适合煮汤的功能和控制方式。

考虑事项 检查内容 哪些人尤其需要关注
台面与收纳空间 将电磁炉的整体宽度和深度与台面上平整、稳固的可用区域进行比较；使用和收纳时，还要留意机身高度及电源线长度是否合适。 煮完汤后我需要清理台面，所以电磁炉既要能放在烹饪区域，也要有合适的收纳位置。约 42% 的消费者会优先考虑空间和收纳。
小火烹饪控制 查看产品标明的功率档位，以及煮汤、炖煮或定时功能；定时器不能代替烹饪时的看护。 煮汤需要小火慢炖时，我希望能调节控制，而不是只能使用高功率档位。约 33% 的消费者最看重烹饪控制。
锅具与电气适用性 根据具体型号的要求，检查汤锅的磁性锅底和锅底直径；同时确认随附插头及适用于当地的产品资料。 如果我想继续使用现有汤锅，就需要确认它能否配合电磁炉使用；我也希望了解所购电器的具体信息。约 25% 的消费者会优先检查兼容性和安全性。

选购时容易忽略的问题

  • 只看“纤薄”宣传

    机身薄，不代表占用的台面面积就一定小。IKEA 标注其 TILLREDA 宽 27 cm、深 30.5 cm，可见除了高度，整体占地尺寸同样重要。

    先测量可用于烹饪和收纳的平整、稳固空间，再与产品的完整尺寸及电源线长度进行比较。

  • 以为任何汤锅都能用于电磁炉

    电磁炉需要搭配带磁性的锅底，而且不同型号支持的锅底直径也可能不同。

    如果不确定锅底是否带磁性，可以用磁铁测试，再将锅底直径与具体电磁炉的适用要求进行比较。

    如果现有锅具不适用，你可能需要另购合适的锅具才能使用电磁炉。

  • 因为有定时器，就把汤留在炉上不管

    定时器可以帮助你掌握烹饪时间，但不能确保无人看管时的烹饪安全。大曼彻斯特消防与救援局建议，烹饪时不要离开现场。

    电磁炉工作时请留在附近，移开易燃物品，并在烹饪完成后关闭电源。

  • 忽略进口电器的产品信息和插头

    英国 Office for Product Safety and Standards 于 2025 年 8 月发布的一份报告指出，一款特定电磁炉因插头缺少熔断连接件而存在严重火灾风险。该报告并非针对便携式电磁炉这一品类的结论。

    购买前，请核实具体产品信息、卖家、随附插头，以及在使用地适用的产品资料。

值得考虑的便携式电磁炉品牌

IKEA

单灶款 TILLREDA 704.935.03 机身小巧，且有明确标注的尺寸，适合在台面空间紧张时对照测量。

  • IKEA 标注的机身尺寸为 27 cm × 30.5 cm × 6.2 cm，配有一个直径 175 mm、功率 2000 W 的加热区和童锁。
  • 一次只能加热一口锅，且需搭配磁性锅底的锅具；请将其放在平整、稳固的表面上使用。

Tefal

如果你在意煮汤功能、可调功率或方便收纳的纤薄机身，Everyday 系列中有一些型号值得比较。

  • Tefal 标注 IH201840 配有煮汤和炖煮功能、9 档功率（450 W 至 2100 W）、最长 2 小时的定时器，并支持锅底直径为 12 cm 至 26 cm 的锅具。
  • Tefal 标注 Everyday Slim IH210840 的厚度为 45 mm；在确认它是否适合你的空间前，请另外查看其完整宽度和深度。

Smeg

PIC01BLMUK 配有探针控制烹饪功能，适合希望获得更多控制方式，而不仅满足于基本煮汤功能的消费者。

  • Smeg 标注该型号配有外置温度探针、保温功能、9 档功率，以及探针目标温度和探针定时模式。
  • 额外的探针和配件也需要预留收纳空间。

CIARRA

如果你优先考虑橱柜收纳空间和汤锅的锅底尺寸，可以了解这款 CBTIH1-OW 纤薄单灶电磁炉。

  • CIARRA 标注其机身厚 45 mm，提供 8 档功率（400 W 至 2000 W）和定时器，并支持锅底直径为 12 cm 至 26 cm 的锅具。
  • 确认是否适合厨房空间前，请查看完整宽度和深度，并检查自家锅具的锅底是否带磁性。

CASO Design

ProSlim 2000 是一款单灶电磁炉，可供你比较其可调档位和定时器时长。

  • CASO Design 标注该型号提供 10 档功率，最高 2000 W；温度可设置为 60°C 至 240°C，定时器最长可设为 240 分钟。
  • 该型号标注支持锅底直径为 12 cm 至 22 cm 的锅具，因此使用较大的汤锅时，尤其要仔细检查锅底尺寸。

Joybuy 上的便携式电磁炉

如果煮完汤后需要清理台面，这款便携式电磁炉可作为单台电器的选择。为小厨房挑选前，请先确认其完整尺寸，以及是否兼容你的汤锅。

ochama 2000 W 便携式电磁炉

ochama 2000 W 便携式电磁炉

如果你想灵活调节烹饪设置，并且确认台面上有足够空间，这款电磁炉可供煮汤时考虑。

产品名称注明配有 10 档功率、6 种功能、触控操作、玻璃面板和安全锁。

使用前，请确认完整尺寸、磁性汤锅的锅底尺寸是否适配、随附插头及适用的产品资料。请勿遮挡通风口，电磁炉工作时也不要移动。

Joybuy

常见问题

我的汤锅能用于便携式电磁炉吗？

只有锅底带磁性，且锅底直径符合具体电磁炉的要求时，才能使用。如果不确定锅底是否带磁性，可以用磁铁测试；之后应将锅底直径与型号标注的适用范围进行比较，而不是测量锅口直径。

便携式电磁炉可以放在任何小台面上吗？

不可以：台面需要平整、稳固，并为整台电磁炉及其所需的安全间距留出空间。购买前请测量可用区域，并检查电源线长度是否足够；IKEA 标注 TILLREDA 704.935.03 的电源线长 1.4 m。

电磁炉有定时器，煮西兰花浓汤时我可以离开吗？

不可以。定时器可以提醒你注意烹饪时间，但大曼彻斯特消防与救援局建议，烹饪时切勿无人看管。

电磁炉需要 UKCA 标志吗？

对于在大不列颠市场销售的产品，GOV.UK 表示，只要符合相关产品要求，CE 标志仍获认可，可与 UKCA 标志并用，也可替代 UKCA 标志。北爱尔兰适用单独规定，因此请核实当地对具体产品的标志要求，以及卖家提供的相关资料。

煮完汤后应该如何清洁电磁炉？

待烹饪面板冷却后，用柔软的湿布擦拭汤汁污渍。IKEA 的 TILLREDA 使用指南建议，不要使用去污粉、钢丝球或坚硬、锋利的工具，以免刮伤表面。