适合哪些人？

办公室沙拉酱制作爱好者

如果制作沙拉酱时需要榨取少量柠檬、青柠或橙汁，建议重点关注易于使用、榨完后不会把果肉和汁液留给下一位同事的机型。

共享厨房管理者

如果你负责管理公共厨房，选购时还要考虑使用者如何清洗接触果汁的部件、清理台面，以及如何遵守办公室的电器使用规定。GOV.UK 的清洁指南专门针对食品经营场所；英国健康与安全执行局也建议确认电器适合其预定用途。

高频供餐团队

如果供餐或服务过程中需要反复榨汁，不妨考虑商用机型。选购前要根据可用空间核对机器的尺寸和重量：餐饮设备供应商 FEM 列出的 Hamilton Beach Commercial 66900-UK 重量为 5.78 kg。

选购时要关注什么？

如果要为办公室沙拉酱榨汁，先确定榨汁机的使用频率，再比较不同机型。之后根据具体型号，检查清洁方式、台面空间是否合适，以及能否处理所用水果的尺寸。

台式柑橘榨汁机

适合考虑的情况：同事偶尔需要榨取少量柑橘汁，希望选择一款操作简单、可放在台面或收进橱柜的电器。

需要注意：使用前仍需将水果切半，用完后还要清洗压榨头及其他接触果汁的部件。

杠杆式柑橘压汁器

适合考虑的情况：几位同事会定期榨柑橘汁，并倾向于通过手柄施力；Sage 的 Citrus Press 就采用了这种设计。

需要注意：柑橘压汁器的功能是榨汁，不能搅拌或乳化调制完成的沙拉酱。

商用柑橘榨汁机

适合考虑的情况：榨汁需求更接近日常供餐，而非偶尔制作沙拉酱。

需要注意：商用机型需要合适的台面或储存空间；FEM 列出的 Hamilton Beach Commercial 66900-UK 尺寸为 218 × 318 × 409 mm，重量为 5.78 kg。

关注点 检查事项 哪些人需要关注
多人共用后的清洁 确认哪些接触果汁的部件可以拆下清洗，哪些可以用洗碗机清洗；并商定每次使用后由谁清理果肉和收拾机器。 如果要和同事共用，我希望拿来使用时机器已经清洁妥当、随时可用。约 36% 的消费者最关注清洁问题。
滴漏和台面空间 检查出汁口设计和机器尺寸，并确认能否放在合适的插座和水槽附近。 公共台面空间有限，我希望倒果汁时不会留下黏腻的污渍，影响下一位使用者。约 29% 的消费者最关注台面适配和防溅清洁。
反复压榨 根据团队榨柑橘汁的频率，对比启动方式、随附的压榨头，以及标注的水果尺寸适配范围。 如果一天内有多人需要榨汁，我最关注压榨方式是否适合反复使用。约 21% 的消费者会优先考虑这一需求。
偶尔少量榨汁 确认机器适用于常用的柑橘类水果，并且便于清洗，闲置时也容易收纳。 如果我只是偶尔需要一点柠檬汁或青柠汁，就不想买一台按餐饮商用需求设计的机器。约 14% 的消费者最看重是否适合偶尔使用。

选购时应避免的误区

  • 以为部件可用洗碗机清洗，就万事大吉

    可拆卸部件仍需倒掉残渣并清洗，果汁也可能溅到公共台面上。GOV.UK 指出，食品经营场所的清洁计划应写明清洁内容、清洁频率和所用清洁产品。

    请提前商定由谁清理果肉、清洗并擦干部件，以及使用后擦拭台面。

  • 只是偶尔为沙拉酱榨汁，却选了商用机器

    商用机型可能会占用不少台面或储物空间。FEM 列出的 Hamilton Beach Commercial 66900-UK 高 409 mm，重量为 5.78 kg。

    决定是否适合办公室前，先估算同事的使用频率，并确认他们要榨的柑橘大小。

  • 以为每年做一次 PAT 检测就涵盖了所有电气检查

    英国健康与安全执行局指出，在低风险办公室环境中，并非每台电器都必须每年接受便携式电器检测。电器仍须适合预定用途，并得到妥善维护，避免造成危险。

    遵守雇主的设备管理规定，检查插头和电线是否有明显损坏；如发现损坏，应停止使用，并等待适当评估。

  • 认为柑橘榨汁机可以完成整份沙拉酱

    柑橘压汁器或压榨头的用途是从柑橘类水果中榨汁；这并不代表它能混合或乳化油和其他沙拉酱配料。

    选择榨汁机来处理柑橘类配料；如果沙拉酱还需要搅拌，请另外安排合适的方式。

值得考虑的柑橘榨汁机品牌

Sage

Sage 的 BCP600SILUK Citrus Press 采用杠杆式设计。如果多人会轮流榨取不同大小的柑橘，可以考虑这款产品。

  • Sage 表示，其通用压榨锥适用于青柠到葡萄柚；施加足够压力时，手柄会启动压榨器。
  • Sage 标注压榨锥、果汁收集器、滤篮和水果压盖均可用洗碗机清洗。
  • 这是一款柑橘压汁器，并非用于搅拌整份沙拉酱的工具。

Smeg

Smeg 的 CJF11 系列为台式机型，适合偶尔榨取柑橘汁的场景，出汁口设计和清洗方式也值得关注。

  • Smeg 介绍，这款产品通过按压启动，配备 70 W 电机和防滴漏出汁口。
  • Smeg 介绍，部分部件可拆卸清洗；其官方商店页面还列出了可用洗碗机清洗的部件。
  • 如果要放在共享台面上使用，选购前请核对具体 CJF11 型号的尺寸和清洗说明。

Hamilton Beach Commercial

66900-UK 是一款商用机型，可考虑用于常规的餐饮式柑橘榨汁需求。

  • 餐饮设备供应商 FEM 列出了三种柑橘压榨头、可拆卸果汁碗、防溅罩、滤网和滴水盘。
  • FEM 标注可拆卸部件均可用洗碗机清洗。
  • FEM 列出的产品重量为 5.78 kg；请确认机器尺寸和储存要求适合工作场所。

Joybuy 柑橘榨汁机

以下电动柑橘榨汁机可用于榨取制作办公室沙拉酱所需的果汁。选购前，请对比各自的清洁方式，并确认是否适合放在共享厨房中使用。

Kenwood JE290A 白色柑橘榨汁机

Kenwood JE290A 柑橘榨汁机，白色

如果需要为少量沙拉酱榨取柑橘汁，并且这款机器的清洁方式适合多人共用，不妨考虑选购。

请根据办公室的清洁和用电要求，检查接触果汁的部件、倒汁方式、插头和电线是否合适。

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ochama 半自动电动柑橘榨汁机，1.4 L，30 W

ochama 半自动电动柑橘榨汁机，1.4 L，30 W

如果需要为沙拉酱榨取柑橘汁，并且这款机器的容量和清洁方式符合办公室的使用需求，可以考虑选购。

产品名称标明容量为 1.4 L、功率为 30 W，并支持果肉分离；但仅凭这些参数无法判断压榨速度。

使用前请确认部件的清洗方式、出汁口是否适合共享台面，以及机器尺寸和电源连接是否合适。

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常见问题

办公室用的柑橘榨汁机需要每年做一次 PAT 检测吗？

不一定。英国健康与安全执行局表示，在办公室等低风险环境中，并非每台电器都需要每年接受便携式电器检测。检查项目和频率应根据设备、使用环境及设备状况确定；请遵循雇主的维护规定。

同事使用榨汁机前，需要检查哪些电气安全事项？

确认电器适用于预定工作和供电条件，并且状态良好。英国健康与安全执行局建议目视检查插头、电线和外壳；检查前请先拔掉电源。如果设备存在可能造成危险的损坏，请停止使用。

共享办公室需要制定正式的榨汁机清洁计划吗？

是否需要制定正式的食品经营场所清洁计划，取决于该机构是否属于食品经营场所。GOV.UK 指出，食品经营者应明确清洁内容、清洁频率和所用产品。对于其他共享办公室，商定每次使用后由谁清洁榨汁机是一种实用做法，但这并不意味着同样的食品经营场所要求也适用。

电动柑橘榨汁机能制作完整的沙拉酱吗？

柑橘榨汁机能榨取可用于制作沙拉酱的果汁，但不能据此认定它可以搅拌或乳化调制完成的沙拉酱。如果食谱要求将油和其他配料混合，请另选合适的方式。