不同类型适合哪些人

在意空间、常烤三文鱼的人

如果你通常一次烤 1 到 2 份三文鱼，选购时别只看能烤几人份，还要测量机器尺寸和收纳空间。英国 Tefal 官网列出的 GC713D40 接触式电烤炉烤盘面积为 30 × 20 cm；对比之下，XL 款的烤盘面积为 40 × 20 cm。烤盘尺寸并不能代表整台机器占用的空间。

希望烹饪更省心、清洗更轻松的人

如果三文鱼排的厚薄不一，而且你很在意烤盘是否容易清洗，建议仔细查看烹饪控制功能和可拆卸部件。英国 Tefal 官网注明，OptiGrill+ GC713D40 配有鱼类烹饪程序、厚度感应和烹饪状态指示灯；不粘烤盘可拆卸，并可用洗碗机清洗，此外还配有接油盘。这些功能能提供烹饪参考，但上桌前仍需检查三文鱼是否熟透。

希望用一台机器准备多种菜肴的人

如果你想用同一台机器烤三文鱼，也处理一餐中的其他食材，那么烧烤与空气炸锅二合一的机型或许值得考虑，尽管它的配件会更多。英国 Ninja Kitchen 官网注明，AG301UK 有 5 种功能，并配有烹饪锅、脆炸篮和烧烤盘。购买前，想好机器不用时各个部件该收在哪里。

选购时重点关注什么

先想清楚烤三文鱼是这台机器的主要用途，还是众多用途之一，再针对准备购买的具体型号，确认所需空间、烹饪控制方式和清洁要求。

小巧自动接触式电烤炉

适合以下情况：主要用来烤三文鱼，而且你喜欢有烹饪引导的接触式烧烤体验；英国 Tefal 官网注明，GC713D40 配有鱼类烹饪程序和厚度感应功能。

需要权衡：GC713D40 的烤盘面积为 30 × 20 cm，比 Tefal XL 款的 40 × 20 cm 小，不太适合一次烹饪多份食物。

烧烤与空气炸锅二合一

适合以下情况：除了烤三文鱼，你还会使用其他功能；英国 Ninja Kitchen 官网注明，AG301UK 提供 5 种烹饪功能。

需要权衡：烹饪锅、炸篮和烧烤盘都需要纳入日常使用和收纳安排。

多功能电烤炉

适合以下情况：你更看重不同烹饪方式和温度探针的使用体验；英国 De'Longhi 官网介绍了 MultiGrill 1100 CGH1112DP 的这两项功能。

需要权衡：请确认具体零售包装是否包含探针、烤盘尺寸，以及使用不同模式所需的空间。

关注点 需要确认的事项 适合哪些人
台面和收纳空间 将机器闭合时的尺寸与可用空间进行比较，并为上盖开启和可拆卸部件预留空间。烤盘尺寸并不等于整台机器的占地尺寸。 我想烤三文鱼，但不希望机器一直占着台面，也不想用完后费劲收纳。约 39% 的消费者会优先考虑空间。
三文鱼烹饪与清洁 查看是否有鱼类烹饪程序或合适的手动控制方式、能否监测烹饪进度，以及烹饪部件是否便于彻底清洁。按照食谱或包装上的说明操作，并在上桌前检查最厚处是否熟透。 如果三文鱼排厚薄不一，我希望能更容易判断熟度，配件也要方便清洗。约 38% 的消费者会把烹饪指引和清洁便利性作为首要考虑。
其他烹饪功能 确认具体型号包含哪些功能和配件，并考虑你是否会经常使用这些功能，是否有足够空间放置机器及其配件。 我只有空间放一台台面电器，所以希望它不只能烤三文鱼。约 23% 的消费者会优先考虑多种烹饪功能。

避开这些选购误区

  • 没测量空间，就选了更大的烤盘

    更大的烤盘或许方便一次烹饪多份食物，但不能说明机器是否放得下台面或橱柜。英国 Tefal 官网的对比信息显示，其小型和 XL 接触式电烤炉的烤盘面积分别为 30 × 20 cm 和 40 × 20 cm。

    先测量机器的使用和收纳位置，再确认整机尺寸。按照说明书要求预留空间，以便打开上盖、拿取接油盘或拆装其他部件。

  • 只依赖自动烹饪程序

    鱼类烹饪程序和烹饪指示灯可以提供参考，但三文鱼排的厚度各不相同。英国食品标准局建议按照食谱或包装上的烹饪说明操作，并确认食物已经完全熟透。

    上桌前检查鱼排最厚处是否熟透。必要时使用洁净的食品温度计，并在使用后清洁烹饪探针。

  • 忽略卖家信息和电器产品信息

    购买电器时，清晰的使用说明、安全警告和制造商信息都很重要。英国政府的消费品安全建议将这些列为检查事项，尤其是在卖家所在地或身份不明确时。

    确认电烤炉的卖家身份，查看使用说明和适用的产品标识，并保留购买信息。英国 Electrical Safety First 提醒，注册电器有助于制造商在出现安全问题时联系你。

相关品牌参考

以下不同系列展示了烹饪三文鱼的几种方式；列出某个品牌，并不代表其某款产品一定适合你的厨房。

Tefal

英国 Tefal 官网的 OptiGrill 系列包含多种烤盘尺寸的接触式电烤炉。OptiGrill+ GC713D40 可作为带烹饪引导的鱼类烹饪机型参考。

  • 英国 Tefal 官网注明，GC713D40 配有鱼类烹饪程序、厚度感应、烹饪指示灯、可拆卸且可用洗碗机清洗的不粘烤盘，以及接油盘。
  • XL 款较大的烤盘适合一次烹饪更多份量，但请先确认整机尺寸，不要想当然地认为它适合小厨房。

Ninja

Ninja Foodi AG301UK 是一款烧烤与空气炸锅二合一机型，适合希望使用烤三文鱼以外功能的人。

  • 英国 Ninja Kitchen 官网注明，AG301UK 提供 5 种烹饪功能，配有 5.7 L 烹饪锅、3.8 L 脆炸篮、烧烤盘，部分不粘配件可用洗碗机清洗。
  • 如果厨房台面空间有限，选购前请考虑机器尺寸，以及单独配件的收纳空间。

De'Longhi

英国 De'Longhi 官网介绍了 MultiGrill 1100 CGH1112DP 的不同烹饪模式和温度探针使用方式。

  • 如果你想尝试接触式烧烤和开放式烧烤，而不只依赖鱼类自动烹饪程序，那么官网介绍的这些模式值得关注。
  • 请确认具体包装内容、整机尺寸、烤盘大小和清洁说明，再决定这款机型是否适合你的厨房和日常使用习惯。

Joybuy 接触式电烤炉

以下接触式电烤炉可作为烤三文鱼的选项，尤其适合更偏好电烤炉、而非烧烤与空气炸锅二合一机型的人。请对比具体型号的控制方式和空间要求；上文其他机型介绍的功能，不一定适用于以下产品。

Tefal Optigrill Plus 哑光黑 GC7178G1 接触式电烤炉

Tefal Optigrill Plus 哑光黑 GC7178G1

如果你喜欢自动烹饪程序，可以考虑这款接触式电烤炉，并确认适合烤三文鱼的设置。产品名称注明配有 6 种自动程序。如果要放在小厨房里使用，请先测量整机尺寸和打开上盖所需的空间；上桌前检查三文鱼最厚处是否熟透。

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Princess 1800 W 可拆卸烤盘接触式电烤炉

Princess 1800 W 接触式电烤炉，可 180° 展开

根据标注的烹饪面积，判断是否适合你平时准备的三文鱼排数量和大小。产品名称注明烹饪面积为 27.5 × 18 cm，且烤盘可拆卸。如果打算将其完全展开使用，180° 开合设计会占用更多台面空间；还要确认烹饪控制方式是否符合你偏好的三文鱼做法。

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Philips 5000 Series HD6301/90 接触式电烤炉

Philips 5000 Series 接触式电烤炉 HD6301/90

如果你打算用这款接触式电烤炉烤三文鱼，可以对比它的烹饪控制方式和清洁要求，看看是否符合日常使用习惯。确定购买前，请核对具体机型的尺寸和使用时所需的周边空间。

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ochama 800 W 接触式电烤炉，烤盘尺寸为 22.5 × 14 cm

ochama 800 W 接触式电烤炉，烤盘尺寸为 22.5 × 14 cm

如果烹饪面积较小，请对比标注的烤盘尺寸和你打算烹饪的三文鱼份量。产品名称注明采用双面加热，并带有不粘涂层。请测量整机尺寸，确认台面使用和收纳是否合适；购买前还要查看烹饪控制方式及烤盘清洁说明。

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常见问题

应该先考虑接触式电烤炉，还是烧烤与空气炸锅二合一机型？

如果你主要用来烤三文鱼，而且台面空间有限，可以先考虑小巧的接触式电烤炉。如果你会经常使用其他功能，并且有空间放置机器和配件，那么烧烤与空气炸锅二合一机型也值得考虑。做决定前，请对比具体型号的尺寸、开盖所需空间和清洁部件。

烤三文鱼排时，电烤炉的哪些功能比较实用？

选择一款能适应不同厚度鱼排的烹饪控制方式、方便查看烹饪进度且部件易于彻底清洁的电烤炉。英国 Tefal 官网注明，OptiGrill+ GC713D40 配有鱼类烹饪程序和厚度感应功能；英国 De'Longhi 官网则介绍了 MultiGrill 1100 CGH1112DP 的探针使用方式。购买前请确认具体型号是否具备这些功能，不要认为所有接触式电烤炉都一样。

如何确认电烤炉烤的三文鱼已经熟透？

按照食谱或包装上的烹饪说明操作，并在上桌前检查鱼排最厚处是否熟透。英国食品标准局建议确认食物已完全熟透，必要时使用洁净的食品温度计，并在使用后清洁烹饪探针。

在英国购买电烤炉时，需要检查什么？

确认卖家身份和制造商信息，查看使用说明是否清晰、警告信息是否齐全，以及产品是否带有适用标识。英国政府的消费品安全建议特别提到了这些检查事项。英国 Electrical Safety First 也提醒，注册电器有助于制造商在出现安全问题时联系你。