第一次在度假时使用电压力锅的人
如果你不熟悉电压力锅的控制方式和排汽过程，清晰的说明或引导式设置可能比更大的内胆更重要。请查看计划携带的具体机型的使用说明。
适合哪些人？
在度假小屋为小团体做饭的人
如果你想用一台电器完成猪肉煎炒和砂锅菜烹制，请根据计划制作的分量核对标注容量。出发前测量可供电压力锅使用的空间，并确认其电气规格。
负责安排多人多餐的人
如果入住期间还会用电压力锅制作其他餐食，额外的烹饪模式或许能派上用场。选择时，要结合这些功能和团体的用餐分量，权衡较大型电器所占用的空间。
选购时要关注什么？
先考虑每次要烹制的分量和小屋内可用的空间，再决定是否需要更直观的操作引导。使用前，请遵循具体机型的说明书，并确认房东允许使用该电器。
| 考虑因素 | 需要确认什么 | 哪些人需要关注 |
|---|---|---|
| 操作方式和泄压 | 确认具体机型是否提供食谱引导或手动设置，并了解其泄压方式。 | 如果我刚开始使用电压力锅，希望能按照清晰的步骤准备砂锅菜并完成泄压，不必靠猜测操作。约 33% 的消费者最看重操作简单明了。 |
| 是否适合小屋及其供电条件 | 确认台面空间、房东对电器的使用规定和机型的电气规格；使用前检查插头和电源线。 | 在陌生的厨房里，我需要确认电压力锅放得下，也能使用当地的电源。约 27% 的消费者最优先考虑是否适合小屋，以及电气条件是否匹配。 |
| 烹制分量 | 根据食材对照标注的份数和内胆容量，再查看该机型用于压力烹饪时的装载上限。 | 为一群人准备餐食时，我希望一次能做出足够的砂锅菜，同时不超过允许的装载量。对约 20% 的消费者而言，安全地做够分量是首要考虑。 |
| 烹饪功能 | 确认机型是否具备所需的煎炒或嫩煎功能，并考虑入住期间还会用到哪些其他模式。 | 如果计划在小屋里做多道菜，我希望一台电压力锅既能煎炒猪肉，也能制作计划中的其他菜肴。约 20% 的消费者最看重这种多功能性。 |
选购时容易忽略的问题
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把内胆容量当成压力烹饪时的装载上限
标注的升数代表容器容量，并不表示加压烹饪时可以装满。Instant Pot Duo 的说明书规定，正常压力烹饪时，装载量不得超过内胆的三分之二。
准备猪肉、蔬菜和液体时，应遵照具体机型的装载说明规划分量，不要想当然地认为整只内胆都能用于一次烹饪。
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以为任何机型都适合度假小屋的厨房
房东是否允许使用、台面空间是否充足，以及电气条件是否适用，都需要分别确认。英国健康与安全署建议，电气设备应与供电条件相匹配，并保持安全状态。
向房东确认电器使用规定，测量预留的台面空间，并核对电压力锅的供电规格。使用前检查电器、插头和电源线。
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只看额外功能，却忽略砂锅菜的必备需求
脆烤等功能可能适合制作其他餐食，但不能替代合适的容量和压力烹饪说明。如果你希望在同一台电器中煎炒猪肉，也需要确认它具备相应功能。
先选择具备砂锅菜所需煎炒和压力烹饪功能的机型。只有预计入住期间会用到其他模式时，才需要为这些功能买单。
值得考虑的品牌
Instant Pot
Instant Pot 在英国销售的多功能锅系列包括传统控制款 Duo 5.7L，集压力烹饪、慢炖和煎炒功能于一体。
- Instant Pot UK 标注，Duo 5.7L 的容量为 5.7 L，额定功率为 1,000 W，适用电压为 220–240 V，尺寸为 33.5 × 31 × 31.7 cm。
- Duo 说明书要求压力烹饪时加水；正常烹饪时装载量不得超过内胆的三分之二，并提醒不要在设备加压时移动。其他机型可能有不同要求，请分别查看相应说明书。
Tefal
Tefal 的 Cook4me 系列提供食谱引导式压力烹饪。Cook4me+ CY851840 容量为 6 L，适合既需要操作引导、又想手动煎炒食材的用户。
- Tefal 列出的 Cook4me+ CY851840 功能包括内置食谱、压力烹饪和自动泄压；其标注容量最多可供 6 人使用。
- 这些控制功能是特定机型提供的便利，并不能代替对食谱、烹制分量和泄压方式是否适合当前食材的确认。
Ninja
Ninja Foodi MAX OP500UK 是一款容量为 7.5 L 的多功能锅，适合希望在压力烹饪之外，还能使用其他功能制作多种餐食的人。
- Ninja 将 OP500UK 描述为一款 9 合 1 多功能锅，具备脆烤和脱水功能，最多可为 6 人准备餐食。
- 容量更大、模式更多，并不代表它一定能放在小型度假小屋的台面上，也不代表它适合制作少量砂锅菜。选购前请分别确认这两点。
Joybuy 商品推荐
以下推荐包括适合多人制作砂锅菜的 5.7 L 多功能锅，以及适合少量餐食的 1.8 L 电压力锅。选购前，请确认具体机型的控制方式、实际可用装载上限，以及是否适合小屋厨房。
图片暂不可用
COSORI 5.7 L 9 合 1 多功能电压力锅
如果你希望用一台电器完成砂锅菜的煎炒和压力烹饪，这款机型标注的功能包括煎炒和压力烹饪。它配有 5.7 L 内胆、陶瓷不粘涂层和食谱册；液体用量、装载量和泄压方式请以该机型说明书为准。
携带前，请根据小屋厨房的情况确认机身尺寸和电气规格是否合适。
图片暂不可用
Instant Pot 5.7 L 7 合 1 多功能锅，海盐色
这款多功能锅容量为 5.7 L，可作为规划多人份砂锅菜的参考。如果你打算用它煎炒猪肉，请确认这款海盐色版本的煎炒和压力烹饪控制方式，不要想当然地认为它与其他 Instant Pot 机型的说明完全相同。
请查看该机型自己的说明书，确认液体用量、装载量和泄压限制，并核实其尺寸和电气规格是否适合小屋。
图片暂不可用
ochama Mini Green Pot 1.8 L 电压力锅
如果只为 1 至 2 人制作少量砂锅菜，这款 1.8 L 电压力锅值得结合计划的用餐分量进行比较。请确认压力烹饪时的实际装载上限，以及煎炒猪肉是否还需要另用一口锅。
在小屋厨房使用前，请确认其尺寸和电气规格是否合适。
常见问题
用 Instant Pot Duo 制作猪肉砂锅菜前，需要确认什么？
请遵照 Duo 说明书中关于加水、装载量和泄压的要求。Instant Pot 提醒，正常压力烹饪时，装载量不要超过内胆的三分之二；使用前要检查阀门是否畅通；设备加压时不要移动，也不要在压力完全释放前强行打开。如果你使用的是其他机型，请以随附的说明书为准。
能在 6 L 电压力锅里装 6 L 砂锅菜吗？
不能。标注的内胆容量并不等于压力烹饪时允许的装载量。例如，Instant Pot Duo 说明书规定，正常压力烹饪时装载量不得超过内胆的三分之二。请确认具体机型的装载上限，并为猪肉、其他食材和所需液体预留空间。
度假小屋里的每件便携式电器都必须每年进行 PAT 检测吗？
英国健康与安全署表示，相关法规并未规定便携式电器必须每年进行一次 PAT 检测。可能造成伤害的电气设备仍须保持安全状态。自带电压力锅前，请先确认房东的电器使用规定；即使设备贴有检测标签，也不代表房东允许使用。