哪些人会为第二居所备茶？

优先考虑公平贸易认证的消费者

如果您更看重具体产品是否标注公平贸易认证，而不是抹茶的形态，袋装绿茶也是一种选择。Clipper 表示，其 Organic Fairtrade Pure Green Tea 的贸易符合公平贸易标准；但这款产品不是抹茶粉。

偶尔喝抹茶的人

如果您不常住在第二居所，可以在定量小包装和开封后的抹茶粉之间选择。选购前，不妨先估算一下预计会冲泡多少份。

偏爱简单冲泡方式的家庭

习惯用热水壶和马克杯的客人，可能更喜欢茶包。Tesco 将 Pukka Organic Supreme Matcha Green 描述为含抹茶的绿茶拼配，而非适合打茶的纯抹茶粉。

购买前要看哪些方面？

先确定公平贸易认证或抹茶形态哪一项对您更重要，再根据入住频率和计划制作的饮品，选择合适的包装。

关注重点 需要查看什么 您的需求
公平贸易认证 查看具体产品和规格是否标注公平贸易认证或获授权使用相关标识。国际公平贸易组织表示，只有符合其标准的特定产品才能获授权使用相关标识；有机认证则是另一项独立声明。 我想确认放进橱柜的茶或抹茶，是否有针对该产品的公平贸易认证声明。
茶叶还是粉末 查看配料表和产品形态。Clearspring 标明，其 Premium Matcha 的配料为 100% 有机抹茶粉；Tesco 则将 Pukka Supreme Matcha Green 描述为绿茶与抹茶的拼配。 如果要打抹茶或制作食谱，我需要的是粉末，而不是茶包。如果想冲泡一杯准备起来更省事的饮品，含抹茶的茶叶拼配也适合我。
包装规格 根据预计到访次数，查看份数和每份规格。Waitrose 的 Clearspring Matcha Shot 商品信息标明，每盒含 8 份、每份 1 g 的独立小包装；Clearspring 也提供大包装抹茶粉。 如果我偶尔才来，或想留给客人使用，定量小包装会更方便。如果我经常喝抹茶，也可以考虑开封后需按说明保存的包装。
储存方式 按照具体包装上的说明储存，并留意保质期。Waitrose 建议将 Clearspring Matcha Shot 存放在阴凉干燥处。 我希望能在两次到访之间按照说明妥善保存产品，尤其是离开时包装仍处于开封状态的情况。

常见选购误区

  • 以为有机就等于公平贸易认证

    产品标注有机，或零售商承诺在全线产品中践行某项标准，都不能证明某款抹茶获得了公平贸易认证。国际公平贸易组织会针对符合其标准的特定产品授权使用相关标识。

    请查看当前包装或商品页面，确认认证声明适用于具体产品和规格。

  • 做抹茶粉食谱却买了茶包

    含抹茶的绿茶拼配适合冲泡饮用；它与用于打饮品或制作食谱的纯抹茶粉并非同一种产品形态。

    在选择抹茶粉或含抹茶的茶包前，请先查看配料和产品形态。

  • 选包装时没考虑到访频率

    定量小包装无需每次称量；开封后的抹茶粉则需要在两次入住之间按照包装说明妥善保存。

    估算一下您在第二居所会冲泡多少杯，并查看包装上的储存说明和保质期。

品牌与产品系列参考

以下示例有助于区分标注公平贸易认证的茶叶与不同形态的抹茶；品牌旗下其他产品的情况，并不能证明其每款产品都具备相同认证。

Clearspring

适合想购买纯日本抹茶粉或定量抹茶小包装的消费者参考。

  • Clearspring 标明，其 Premium Matcha 的配料为 100% 有机抹茶绿茶粉。
  • 如果您需要公平贸易认证，请查看具体抹茶包装是否标注相关认证；有机认证并不能证明这一点。

Clipper

如果您更看重公平贸易认证，而不是抹茶粉，可参考这款袋装绿茶。

  • Clipper 表示，其 Organic Fairtrade Pure Green Tea 的茶叶 100% 按照公平贸易标准进行贸易；该品牌茶叶商店页面显示，每盒有 80 袋。
  • 这款产品是冲泡饮用的绿茶，不是用于打抹茶饮品或制作食谱的粉末。

M&S

可作为带公平贸易认证标识的袋装绿茶参考。

  • M&S 将其 Pure Green Tea Bags 标注为公平贸易绿茶，并表示其自有品牌茶叶和咖啡均获得公平贸易认证。
  • 零售商对茶叶的承诺不能作为某款抹茶获得公平贸易认证的证明。

Joybuy 抹茶推荐

以下 Joybuy 商品包括定量抹茶小包装和罐装抹茶粉，可满足不同的第二居所使用习惯。如果您必须购买获得公平贸易认证的产品，请在下单前确认具体商品的认证声明。

Perfectted 抹茶粉小包装，共 7 袋，每袋 1.5 g

Perfectted Matcha Powder Sachets, 7 × 1.5 g

如果您偶尔到访，或想让客人方便地定量取用抹茶粉，独立小包装会是不错的选择。请查看包装上的冲泡说明，确认适合您计划制作的饮品；如果您需要公平贸易认证，也请核实该产品是否有相应认证声明。

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OMGTea 有机 AAA+ 抹茶，30 g 罐装

OMGTea Organic Matcha AAA+, 30 g

如果您计划在入住期间冲泡袋泡茶以外的抹茶饮品，这款罐装抹茶粉值得考虑。商品信息建议使用前过筛并打匀，开封后将密封罐放入冰箱冷藏；您可以考虑一下，这些步骤是否符合第二居所的使用习惯。产品名称中带有“有机”，并不能证明它获得了针对该产品的公平贸易认证。

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第二居所备茶常见问题

有机抹茶算获得公平贸易认证吗？

不算。有机认证和公平贸易认证是两项不同的产品声明。国际公平贸易组织表示，只有符合其标准的特定产品才能获授权使用相关标识，因此请查看具体抹茶包装是否标注了针对该产品的公平贸易认证。

如果我更看重公平贸易认证，而不是纯抹茶，该怎么办？

如果您愿意冲泡袋装茶，可以选择标注公平贸易认证的绿茶。Clipper 表示，其 Organic Fairtrade Pure Green Tea 的茶叶 100% 按照公平贸易标准进行贸易，但它不是抹茶粉。

什么时候适合选独立小包装抹茶？

如果您到访不频繁，或客人使用定量包装会更方便，可以考虑这类产品。请将每份的分量与预计冲泡的饮品数量进行比较，并遵循单包装上的储存说明。

抹茶茶包和纯抹茶粉一样吗？

不一样。Tesco 将 Pukka Organic Supreme Matcha Green 描述为绿茶与抹茶的拼配；而 Clearspring 标明，其 Premium Matcha 的配料为 100% 有机抹茶粉。请根据用途选择：冲泡茶包，还是用抹茶粉制作打匀的饮品或食谱。

两次到访之间该如何保存抹茶？

请遵循具体包装上的说明，并留意保质期。例如，Waitrose 建议将 Clearspring Matcha Shot 存放在阴凉干燥处；开封后的罐装产品可能有不同的储存要求。