处于严格排除阶段的消费者
不要只看是否方便或是否标注低糖，就认定产品适合；请核实具体产品和适用份量。Monash FODMAP 表示，要准确判断加工食品的 FODMAP 含量，需要进行实验室分析；其认证则表明产品经过独立实验室检测。
不同人群要检查什么？
希望避免添加糖的消费者
除了包装正面的宣传，也要比较浸泡液和配料表。Monash FODMAP 指出，梨汁、苹果汁和浓缩果汁都是值得留意的配料；标注“无添加糖”并不能说明 FODMAP 情况。
需要控制单次食用份量的消费者
独立小杯装有助于规划份量，但整杯并不一定就是适合低 FODMAP 饮食的食用份量。请查看水果种类，并核对适用于该产品的食用份量建议。
选购时要关注什么？
如果你想选择适合低 FODMAP 饮食的水果罐头，同时希望减少添加糖，应先确认水果种类和适合的食用份量，再根据浸泡液或糖分标示缩小选择范围。
| 关注点 | 检查什么 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 是否适合低 FODMAP 饮食及食用份量 | 在 Monash FODMAP App 中核对具体产品和食用份量，或查看该产品是否获得最新的 Monash 认证。 | 在严格排除阶段，选择方便的包装形式之前，我需要确认计划食用的水果和份量是否符合适用建议。约 40% 的消费者会优先考虑经过验证的适用性。 |
| 浸泡液配料 | 阅读完整配料表，尤其留意标明的果汁和浓缩汁；不要把“果汁浸泡”当作低 FODMAP 声明。 | 如果我选择果汁浸泡的水果来避免糖浆，仍然想了解果汁具体含有什么。约 30% 的消费者最关注仔细查看配料。 |
| 添加糖和总糖 | 在营养成分表中，按照相同的计量基准比较浸泡液、配料以及每 100 g 的糖含量。 | “无添加糖”标示有助于我根据添加糖偏好筛选，但我也想了解水果和浸泡液的总糖含量。对约 20% 的消费者来说，这一区别是决定性因素。 |
| 份量和剩余产品 | 查看小杯或罐头的规格、标注的沥干后重量，以及剩余产品的保存说明。 | 如果我需要每次都能控制相同的零食份量，包装形式就很重要；不过，我仍然需要确认这个份量是否符合低 FODMAP 饮食建议。约 10% 的消费者最看重份量是否方便。 |
选购时要避免的误区
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把“无添加糖”误当成符合低 FODMAP 要求
这项标示并未涵盖所有水果或果汁配料。Tesco Groceries 列出的一款 Dole 无添加糖水果沙拉就含有多种水果，以及浓缩白葡萄汁。
可以根据这项标示比较添加糖，再单独核对具体配料和适用的低 FODMAP 食用份量。
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以为混合水果小杯装只要含果汁就容易判断
每种水果和浸泡液都可能需要分别考虑。仅凭某一种水果的食用份量建议，很难评估混合水果小杯装。
如果在排除阶段需要明确的食用份量，请将完整配料表与适用于该具体产品的建议对照，不要只根据浸泡液来判断。
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以为沥干就能让水果罐头变得适合
Monash FODMAP 指出，罐装和沥干可能会减少部分溶于水、转移到液体中的果聚糖和 GOS。但仅仅沥干，并不能确定剩余水果的 FODMAP 含量。
请遵循适用于该产品的处理和食用份量建议；不要用沥干代替对产品和份量的核实。
值得比较的品牌
请分别比较各品牌产品中的水果和浸泡液，不要把品牌名称当作低 FODMAP 或低添加糖的保证。
Del Monte
Tesco Groceries 和 Sainsbury's Groceries 均列有 Del Monte 单一水果果汁浸泡产品，也有糖浆浸泡款式。
- 列出的果汁浸泡产品包括菠萝、桃子、梨和橘子。
- 请核对所选产品的具体水果、浸泡液和适用食用份量。
Princes
Sainsbury's Groceries 列有 Princes 果汁浸泡菠萝块，可作为单一水果产品进行比较。
- 这款菠萝块采用果汁浸泡，而非糖浆浸泡。
- Princes 的其他产品还包括水果馅料；请核对产品类型和配料，不要认为不同款式可以互换。
Tesco
Tesco Groceries 的自有品牌罐装水果和小杯装水果中，列有橘子和菠萝产品。
- 该系列涵盖多种包装形式，可按水果种类、浸泡液和份量进行比较。
- 果汁浸泡水果和果冻水果是不同的产品形式；请核对具体产品和食用份量。
Sainsbury's
Sainsbury's Groceries 列有自有品牌果汁浸泡水果，也有淡糖浆浸泡款式。
- 列出的桃子、橘子和杏产品，为消费者提供了可与糖浆浸泡款式比较的果汁浸泡选择。
- 无论哪种形式，都不能证明产品适合低 FODMAP 饮食；请仔细查看具体配料和食用份量建议。
Joybuy 果汁浸泡水果罐头和小杯装
以下产品包括果汁浸泡菠萝罐头，以及独立小杯装的果汁浸泡桃子或橘子。选购时请根据水果种类、配料和食用份量要求进行核实；这些产品并非已确认适合排除阶段的选择。
图片暂不可用
Del Monte 果汁浸泡菠萝片 435 g
这款 435 g 菠萝罐头为单一水果果汁浸泡款式，可作为比较配料与糖浆浸泡产品的起点。
选择它用于排除阶段之前，请查看当前包装信息，并确认适用的 FODMAP 食用份量；仅凭“果汁浸泡”不能证明产品适合。
图片暂不可用
Princes 果汁浸泡菠萝块 432 g
如果比起菠萝片更喜欢菠萝块，这款 432 g 果汁浸泡罐头提供了另一种单一水果形式，可供评估。
请查看当前配料，并根据适用的 Monash FODMAP 建议核对计划食用的份量；罐头规格并不代表推荐的适宜食用份量。
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Dole 果汁浸泡桃子 4 杯，每杯 113 g
这款果汁浸泡桃子采用独立包装，共 4 杯，每杯 113 g，方便分次食用。
请先核对浸泡液配料以及适用于该具体产品的 FODMAP 建议，再判断整杯是否适合作为一份。
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Nature's Finest 果汁浸泡橘子 390 g
如果你正在比较橘子、菠萝或桃子的份量，这款 390 g 果汁浸泡橘子小杯装提供了另一种水果和包装形式，可供评估。
请特别仔细查看当前果汁配料：Monash FODMAP 指出，梨汁和浓缩果汁是需要进一步核实的配料标示。确定适用的食用份量后，再判断这款小杯装是否适合。
常见问题
“无添加糖”是否意味着水果罐头属于低 FODMAP 食品？
不是。这项标示说明的是添加糖情况，并不代表水果、浸泡液或食用份量的 FODMAP 含量。Tesco Groceries 列出的一款 Dole 无添加糖水果沙拉含有多种水果和浓缩白葡萄汁，因此仍需单独核实完整产品信息和适用份量。
果汁浸泡水果一定比糖浆浸泡水果更适合低 FODMAP 饮食吗？
不一定。如果你想避免糖浆浸泡的产品，果汁浸泡或许更符合偏好，但 Monash FODMAP 指出，梨汁、苹果汁和浓缩果汁都是需要核实的配料。无论哪种浸泡液，都不能代替对具体产品和食用份量的核查。
沥干水果罐头后，就适合低 FODMAP 饮食了吗？
沥干并不能证明产品适合。Monash FODMAP 表示，罐装和沥干可能会减少周围液体中部分可溶于水的果聚糖和 GOS，但这并不能确认剩余水果或你的食用份量所含的 FODMAP。
低 FODMAP 饮食期间需要咨询营养师吗？
如果你因肠易激综合征（IBS）考虑采用低 FODMAP 饮食，请咨询营养师。英国国家医疗服务体系（NHS）表示，营养师可能会建议采用这种饮食；Royal Berkshire NHS Foundation Trust 也建议，遵循这种饮食的人应接受营养师的指导。