哪些人会为课堂午餐选购蛋奶冻？

优先看糖含量的午餐规划者

这类学生会比较即食罐装产品标签上的糖含量，而不会只看“低糖”宣传。ASDA Groceries 标示，Ambrosia Light 罐装产品每 100g 含糖 7.4g，标准款 Ambrosia Devon 罐装产品每 100g 含糖 10.6g。

提前分装午餐的学生

这类学生可以将 400g 的 Ambrosia Light 罐装产品分成标签所示的 3 份，并按照 ASDA Groceries 发布的产品信息，在开罐后将剩余部分冷藏。

课间注重方便的消费者

这类学生更愿意带一份出门，而不是处理开封后的整罐产品。Sainsbury's 将 150g 的 Ambrosia Light 杯装产品描述为独立分装，开封前无需冷藏。

选购时要关注什么？

准备大学课堂午餐时，先比较心仪产品包装上标示的糖含量，再考虑是否方便携带一份，以及剩余部分该如何保存。

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标签标示的糖含量 比较每 100g 的糖含量，以及你预计会吃的分量。ASDA Groceries 标示，Ambrosia Light 每 100g 含糖 7.4g，标准款 Ambrosia Devon 罐装产品每 100g 含糖 10.6g；Ambrosia 则称，Light 产品的含糖量比标准款蛋奶冻低 30%。 如果我选择 Light 罐装产品的主要原因是它宣称低糖，我会想知道它与哪款产品比较，以及自己会吃多少蛋奶冻。约 50% 的消费者会优先考虑糖含量对比。
是否方便携带 确认能否分装携带，并妥善保存剩余部分。ASDA Groceries 标示，400g 的 Ambrosia Light 罐装产品有 3 份；Sainsbury's 则列有 150g 的 Light 独立杯装产品。 如果两餐之间要上课，我可能更需要一份方便携带的产品，而不是之后还要处理一罐开封的蛋奶冻。对约 30% 的消费者来说，这是首要考虑因素。
能否吃完整包装 提前规划要吃几份。根据 ASDA Groceries 的信息，Ambrosia Light 罐装产品开封后必须倒出罐子、冷藏，并在 3 天内吃完。 如果我只为一顿午餐购买，就需要在选择大罐装之前，想好如何处理剩余的蛋奶冻。对约 20% 的消费者来说，避免浪费多余分量是首要考虑因素。

选购时要避免哪些误区？

  • 把“低糖”误认为“无糖”

    Ambrosia 宣称含糖量低 30%，比较对象是 Ambrosia Devon Custard。ASDA Groceries 标示，Light 罐装产品每份 130g 含糖 9.6g。

    留意每 100g 的含糖量，并根据你打算携带的分量估算实际摄入量。

  • 打开三份装罐装产品，却没计划好怎么保存

    400g 的 Ambrosia Light 罐装产品并非单人份。根据 ASDA Groceries 的信息，剩余部分必须倒出罐子、冷藏，并在 3 天内吃完。

    如果能按说明保存剩余部分，可以在午餐前分装；否则，不妨考虑独立杯装。

  • 把罐子直接放进微波炉

    Ambrosia Light 的加热说明要求使用适用于微波炉的容器，而不是直接用罐子加热。

    可以冷食，也可以先倒入微波炉适用的容器，再按照包装说明加热。

  • 以为素食者适用的蛋奶冻就不含乳制品

    Ambrosia Light 罐装产品标示适合素食者食用，但配料中含有牛奶、酪乳和乳清。

    如果你对牛奶过敏，请勿食用此产品，并检查所购包装上的过敏原声明。

值得参考的品牌

Ambrosia

本文提到的 Ambrosia Light 低脂低糖蛋奶冻罐装产品为 400g，此外还有独立分装的 Light 杯装产品。选购时请确认包装形式和具体款式，不要把不同包装当作同一产品。

  • Ambrosia 称，其 Light 罐装产品的含糖量比 Ambrosia Devon Custard 低 30%；ASDA Groceries 标示，Light 罐装产品每 100g 含糖 7.4g。
  • 罐装产品含牛奶。根据零售商的产品信息，开封后须将剩余部分冷藏，并在 3 天内吃完。

Joybuy 蛋奶冻精选

这里展示的是一款 400g 的 Ambrosia 蛋奶冻，适合考虑买罐装产品并分装作午餐的消费者。请查看当前包装上的糖含量信息：商品页面标注的是低脂款，并非低糖款。

Ambrosia 低脂蛋奶冻 400g

Ambrosia 低脂蛋奶冻 400g

如果你能分装一份，并妥善处理剩余部分，可以考虑这款 400g 产品。购买前，请核对包装标示的糖含量和具体款式是否符合你的低糖需求；同时查看牛奶过敏原信息及开封后的储存说明。

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关于分量和储存的常见问题

含糖量低 30% 是否代表 Ambrosia Light 罐装产品无糖？

不是。Ambrosia 是将 Light 罐装产品与自家的标准款 Devon Custard 进行比较；ASDA Groceries 标示，Light 罐装产品每 100g 含糖 7.4g，每份标示分量 130g 含糖 9.6g。除了关注宣传信息，也要考虑自己打算吃多少。

开封一罐蛋奶冻，可以分几次带去上课吃吗？

可以，但要按照 Ambrosia Light 罐装产品的储存说明处理。根据 ASDA Groceries 发布的产品信息，将剩余部分倒出罐子、冷藏，并在 3 天内吃完。

可以直接把罐装蛋奶冻放进微波炉加热吗？

不可以。Ambrosia Light 的说明要求加热前先将蛋奶冻倒入可用于微波炉的容器中。也可以冷食。

对牛奶过敏的人可以吃 Ambrosia Light 罐装产品吗？

不可以。其配料表中含有牛奶、酪乳和乳清。购买前请查看包装上的过敏原声明，尤其是在比较 Ambrosia 的不同包装形式时。