不同选择适合哪些人

优先关注脂肪含量的甜品爱好者

如果你主要比较每 100 g 的脂肪含量，不妨同时看看纸盒装和铁罐装。ASDA Groceries 上架的 500 g 30% 减脂蛋奶酱每 100 g 含脂肪 1.4 g；Tesco Groceries 上架的 Tesco 减脂蛋奶酱每 100 g 含脂肪 1.5 g。

想买金属罐装的消费者

如果你所说的“罐装”特指金属罐，而不是所有开罐即食的蛋奶酱，Sainsbury’s 上架了 400 g 的 Ambrosia 低脂蛋奶酱铁罐装。该产品标示的脂肪含量为每 100 g 1.8 g。

不只比较脂肪含量的待客达人

如果你除了脂肪含量，还关心糖和能量，就要分别查看对应数据。ASDA Groceries 上架的 Ambrosia Light 纸盒装（500 g）每 100 g 含糖 7.4 g、能量 78 kcal，脂肪含量为 2.0 g。

购买前要看什么

准备在家制作外卖风味甜品时，先确定是否必须选择金属罐装，再比较每 100 g 的营养成分。之后，规格、过敏原信息和开封后的保存说明，都能帮你从合适的产品中做出选择。

关注点 检查什么 哪些人需要关注
每 100 g 脂肪含量 查看营养成分表中的每 100 g 脂肪和饱和脂肪含量，不要只根据“轻盈”或“减脂”等字样判断。 如果脂肪含量是我的首要标准，我会想在相同的每 100 g 基准下比较不同蛋奶酱。约 38% 的消费者会把这一点放在首位。
罐装形式和规格 确认包装是金属罐还是纸盒，查看净含量以及开封后的使用说明。 我想要真正的铁罐装，或者希望选一个开封后能吃完、不剩太多的规格。约 25% 的消费者会把这作为首要考量。
糖和能量 除了脂肪含量，也要查看每 100 g 的糖和 kcal，并考虑计划食用的分量。 选甜品时，我想比较的不只是脂肪含量。约 25% 的消费者会优先考虑糖、能量和脂肪之间的平衡。
过敏原和保存方式 查看当前包装上的过敏原信息、加热方法以及开封后冷藏保存说明。 招待客人或保存剩余部分前，我需要了解蛋奶酱是否适合食用，以及应该如何保存。约 12% 的消费者会把这放在首位。

常见选购误区

  • 以为听起来更清淡的标签都一样

    产品标示的脂肪含量并不相同：ASDA Groceries 标示 ASDA 30% 减脂蛋奶酱每 100 g 含脂肪 1.4 g，而 Sainsbury’s 标示 Ambrosia 低脂蛋奶酱铁罐装每 100 g 含脂肪 1.8 g。包装正面的宣传字样不能代替营养成分对比。

    比较每 100 g 的脂肪、饱和脂肪、糖和能量，再考虑自己预计会倒出多少。

  • 以为开罐即食就一定是铁罐装

    这里提到的 ASDA 和 Tesco 减脂产品都是纸盒装；Sainsbury’s 上架的 Ambrosia 低脂蛋奶酱（400 g）则是金属罐装。如果你在意包装本身，这一区别很重要。

    根据脂肪含量挑选产品前，先确认包装形式。

  • 只为一份甜品开封大包装

    1 kg 纸盒装可能适合分多次食用，但开封后需要按照不同于未开封常温储存包装的要求保存。

    选择符合食用计划的规格，并遵循开封后的冷藏和食用期限说明。

    如果无法在规定时间内吃完开封后的蛋奶酱，剩余部分可能会被浪费。

  • 忽略过敏原标签

    这里提到的 ASDA、Tesco 和 Ambrosia 蛋奶酱都含有牛奶。无论脂肪含量是多少，食用前都应确认是否符合过敏需求。

    如果有客人需要留意过敏原，请查看当前实体包装上的信息，包括可能存在的过敏原提示。

值得考虑的品牌和零售商系列

Ambrosia

Ambrosia 提供 400 g 低脂蛋奶酱铁罐装，也有纸盒装 Light 蛋奶酱。

  • Sainsbury’s 标示 400 g 铁罐装每 100 g 含脂肪 1.8 g；如果你一定要选金属罐装，这款值得考虑。
  • ASDA Groceries 标示 Ambrosia Light 纸盒装（500 g）每 100 g 含脂肪 2.0 g、糖 7.4 g、能量 78 kcal；纸盒包装不符合必须选择铁罐的要求。

ASDA

ASDA 30% 减脂蛋奶酱采用 500 g 开封即食纸盒装。

  • ASDA Groceries 标示这款产品每 100 g 含脂肪 1.4 g、饱和脂肪 0.7 g。
  • 它不是金属罐装，而且 ASDA Groceries 标示每 100 g 含糖 12 g。产品含有牛奶。

Tesco

Tesco 减脂蛋奶酱采用 1 kg 纸盒装；如果打算分多次食用，可以考虑这一规格。

  • Tesco Groceries 标示这款产品每 100 g 含脂肪 1.5 g。
  • Tesco Groceries 还标示每 100 g 含糖 11.3 g。考虑一下开封后能否吃完 1 kg 装；产品含有牛奶。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 上架了 Ambrosia 低脂蛋奶酱铁罐装（400 g）。这是 Ambrosia 产品，并非 Sainsbury’s 自有品牌产品对比。

  • 商品信息注明为金属罐装，每 100 g 含脂肪 1.8 g。
  • 该产品含有牛奶。如果其他营养数据对你很重要，请以实体包装上的信息为准。

M&S

如果你想尝试不同包装形式，可以考虑需要冷藏的 M&S 蛋奶酱。

  • 与本文介绍的常温储存产品相比，它提供了冷藏款选择。
  • Ocado 标示 M&S 蛋奶酱每 100 g 含脂肪 4.7 g、饱和脂肪 2.9 g。食用前请查看冷藏保存和过敏原信息。

Bird’s

Tesco Ireland 上架了 Bird’s 开封即食低脂纸盒装。

  • Tesco Ireland 的 Bird’s 低脂开封即食蛋奶酱商品信息标示，每 100 g 含脂肪 1.1 g。
  • 爱尔兰商品信息不能证明该产品在英国销售的现款营养成分或供应情况。与上文英国商品对比前，请先确认具体的英国在售产品。

Joybuy 蛋奶酱精选

以下 Joybuy 精选包括适合计划分多次食用的 1 kg Ambrosia Light 纸盒装，以及适合指定要买罐装蛋奶酱的消费者的 400 g Ambrosia 低脂铁罐装。

Ambrosia Light Devon 蛋奶酱 1 kg

Ambrosia Light Devon 蛋奶酱 1 kg

如果打算为几次在家享用的外卖风味甜品准备蛋奶酱，而不是只做一小份，可以考虑这款 1 kg 纸盒装。它不是金属罐装；请查看当前包装上的营养成分表，不要想当然地认为它与 500 g Ambrosia Light 纸盒装的营养数据相同。产品含有牛奶；开封后请冷藏，并按照包装说明处理剩余部分。

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Ambrosia 低脂蛋奶酱 400 g 铁罐装

Ambrosia 低脂蛋奶酱 400 g 铁罐装

如果你更看重金属罐装，而不是在对比产品中挑选脂肪含量最低的一款，可以选择这一包装。Sainsbury’s 标示同款 Ambrosia 400 g 铁罐装每 100 g 含脂肪 1.8 g。产品含有牛奶；开封后请将剩余部分从罐中取出并冷藏，并按照包装说明食用。

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蛋奶酱选购常见问题

如果不需要铁罐装，哪款蛋奶酱标示的脂肪含量最低？

在本文比较的英国在售产品中，ASDA Groceries 标示的 ASDA 30% 减脂蛋奶酱（500 g）脂肪含量最低，每 100 g 为 1.4 g。Tesco Groceries 标示 Tesco 减脂蛋奶酱（1 kg）每 100 g 含脂肪 1.5 g。两款都是纸盒装，除了脂肪含量，也要考虑包装规格。

这些蛋奶酱中，哪款是金属罐装？

Sainsbury’s 上架的 Ambrosia 低脂蛋奶酱铁罐装为 400 g 金属罐装，每 100 g 含脂肪 1.8 g。它符合必须选择铁罐装的要求，不过上文提到的 ASDA 和 Tesco 纸盒装产品标示的每 100 g 脂肪含量更低。

选择低脂蛋奶酱，是否也意味着含糖更少？

不一定，要分别查看两项营养数据。ASDA Groceries 标示 Ambrosia Light 纸盒装（500 g）每 100 g 含糖 7.4 g，而 ASDA 30% 减脂蛋奶酱每 100 g 含糖 12 g；Tesco Groceries 标示 Tesco 减脂蛋奶酱每 100 g 含糖 11.3 g。

这些蛋奶酱可以给牛奶过敏者食用吗？

本文提到的 ASDA、Tesco 和 Ambrosia 产品都含有牛奶，因此不适合牛奶过敏者食用。给任何人食用前，请查看产品当前实体包装上的配料表和过敏原信息。

在家享用外卖风味美食后，剩下的蛋奶酱该怎么保存？

按照具体产品包装上的冷藏和开封后食用说明操作；经核实的 ASDA、Tesco 和 Ambrosia 产品均注明应在 3 天内食用。Ambrosia 铁罐装开封后，请先将剩余部分从罐中取出，再冷藏保存。