关注热量、想吃高蛋白午餐的人
如果希望汤品为午餐提供可观的蛋白质，同时也留意热量，不要只看低脂描述，而要根据实际食用量进行比较。同样也要查看对应份量的盐含量。
这类选择适合哪些人？
需要常温储存的消费者
如果汤品开封前需要在没有冰箱的情况下储存，罐装汤会很方便。低卡蔬菜罐头汤仍可能需要搭配其他蛋白质食物，才能组成高蛋白餐食。
选购植物基汤品的人
如果你既重视植物基配料，也希望汤品本身含有更多蛋白质，可以比较扁豆、豌豆和豆类汤品的最新标签。所核对的 BOL 杯装汤标注为纯素产品，但它们需要冷藏，并非可常温储存的罐头。
应该比较哪些方面？
先按实际食用量进行比较，再决定必须选择可常温储存的罐装汤，还是也可以选择冷藏产品。以下数据仅针对 Tesco 和 Sainsbury's 所售的特定产品，并不代表这两种包装形式下的所有汤品。
| 优先考虑 | 查看内容 | 对应需求 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 比较实际食用份量和整包装的蛋白质克数，同时留意千卡数。Tesco 标注，整罐 400 克 Heinz 蔬菜汤含 4.4 克蛋白质；Sainsbury's 标注，其 400 克蔬菜汤含 5.2 克。根据 Sainsbury's 的标签，所核对的冷藏 BOL 杯装汤每杯 600 克含 22.2 克或 23.4 克蛋白质。 | 我想了解汤品本身能否为计划中的餐食提供足够蛋白质，或者搭配罐装汤时是否还需要其他蛋白质食物。 |
| 份量与热量 | 查看每 100 克、标签所示每份以及实际食用量对应的千卡数。所核对的 400 克蔬菜汤罐头和 600 克 BOL 杯装汤均标注为两份。配餐食物的营养数据应与汤品分开计算。 | 即使标签把半包装标为一份，我也可能会把整罐或整杯当作午餐。因此，我需要查看实际食用份量对应的数据。 |
| 盐 | 查看实际食用份量中的盐含量，不要只看每 100 克的数据。Sainsbury's 标注，所核对的两款 BOL 汤每 300 克一份分别含 1.5 克和 1.8 克盐；如果吃完整杯，分别就是 3.0 克和 3.6 克。 | 如果我吃完整杯，就需要关注整杯的盐含量，并同时比较蛋白质和热量数据。 |
| 储存方式与配料 | 查看汤品开封前是否需要冷藏、保质期或储存说明，以及最新的配料和过敏原标签。所核对的高蛋白 BOL 和 New Covent Garden 产品需要冷藏；所核对的蔬菜汤罐头开封前可常温储存。 | 我可能需要一款适合储藏室存放的罐装汤，也可能需要符合自身配料要求的配方。不能只凭蛋白质数据做选择。 |
常见选购误区
-
误以为“低脂”就代表高蛋白
Tesco 的 Heinz 蔬菜汤标签显示，每 100 克含 1.1 克蛋白质；Sainsbury's 蔬菜汤标签显示，每 100 克含 1.3 克蛋白质。低脂描述并不能说明这顿饭能提供多少蛋白质。
在决定是否要搭配其他蛋白质食物前，先按计划食用的总量比较蛋白质和千卡数。
-
把标注为两份的包装当成一份
所核对的 BOL 杯装汤、New Covent Garden 纸盒装汤和 400 克蔬菜汤罐头均标注为两份。如果吃完整包装，标签上每份的热量、蛋白质和盐含量都要加倍。
查看包装上的份数，并根据实际食用量计算营养数据。
-
忽略冷藏高蛋白汤品的盐含量
根据 Sainsbury's 的每份标签计算，所核对的 BOL 杯装汤每整杯含 3.0 克或 3.6 克盐。Tesco 标注，所核对的 New Covent Garden 经典鸡汤每半盒含 1.5 克盐，整盒则含 3.0 克。
除了蛋白质和热量，也要按计划食用的份量比较盐含量；单看其中一项，无法判断其他营养数据。
-
为常温储存而选择冷藏杯装汤
所核对的高蛋白 BOL 和 New Covent Garden 汤品都需要冷藏，不能替代未开封、存放在阴凉干燥储藏室里的罐装汤。
如果午餐前无法冷藏，请选择储存说明适合的产品，并把它的蛋白质含量放在整餐中一并评估。
品牌与零售商参考
以下示例展示了不同标签和包装形式的差异；仅凭品牌名称，无法判断汤品的蛋白质、热量或储存要求。
Heinz
Tesco 销售 400 克罐装 Heinz 蔬菜汤。
- 其标签显示，每 100 克含 47 千卡，整罐含 188 千卡。
- 同一标签显示，每 100 克含 1.1 克蛋白质，整罐含 4.4 克；请结合午餐中的其他食物综合考虑。
Sainsbury's
Sainsbury's 自有品牌蔬菜汤采用 400 克罐装，标签标注为两份。
- 其标签显示，每 100 克含 42 千卡，整罐含 168 千卡。
- 每 100 克含 1.3 克蛋白质，每罐含 5.2 克；如需额外补充蛋白质，请单独评估搭配食物。
M&S
M&S 既有常温储存的汤品，也有单独的冷藏汤品系列；请查看具体产品的包装形式。
- 其奶油番茄汤标签注明，开封前需存放在阴凉干燥处。
- 这款 400 克罐装汤每 100 克含 63 千卡和 1.2 克蛋白质；不要因为 M&S 的其他系列不同，就以为这款罐装汤的营养数据也会不同。
Campbell's
Campbell's 在其英国官网将汤品作为常温储存产品介绍。
- 如果常温储存是决定包装形式的关键因素，其产品系列还提供了另一个品牌选择。
- 请查看所选具体汤品的英国版标签，比较份量、千卡数、蛋白质和盐含量，不要只凭品牌名称做判断。
Tesco
Tesco 既销售普通罐装汤，也销售 560 克冷藏盒装 New Covent Garden 经典鸡汤。
- New Covent Garden 商品信息显示，每半盒含 9.8 克蛋白质和 153 千卡，方便参考每份数据进行比较。
- 整盒为两份，且需要冷藏；该商品信息介绍的并非 Tesco 自有品牌罐装汤。
Joybuy 上的罐装汤选择
如果午餐计划从常温储存的汤品开始，可以考虑以下 400 克罐装汤。请查看每款产品最新包装上的营养数据，并按实际食用量计算；如果另有搭配蛋白质食物，也要将其纳入整餐比较。
暂无图片
Baxters Favourite 苏格兰浓汤 400g
如果午餐以常温储存的罐装汤为主，请按实际食用量比较这款 400 克汤品的营养数据，并一并考虑搭配的食物。请查看最新的配料和过敏原标签，尤其是需要留意大麦时。
暂无图片
Heinz Big Soup 牛肉蔬菜浓汤 400g
如果想在常温储存的午餐中加入肉类汤品，可以考虑这款牛肉蔬菜罐头汤。请根据最新标签比较实际食用份量对应的千卡数、蛋白质和盐含量；仅凭产品名称，无法判断它是否能满足这顿饭的蛋白质需求。
暂无图片
Suma 有机托斯卡纳豆汤 400g
如果想以豆类汤品作为常温储存午餐的基础，请根据计划食用的份量，查看这款 400 克罐装汤最新的蛋白质、千卡数和盐含量。请查看配料和过敏原标签，确认是否符合饮食要求，不要只凭食谱名称推断。
暂无图片
Heinz Big Soup 香肠蔬菜浓汤 400g
这款香肠蔬菜罐头汤为常温储存的肉类汤品提供了一个选择。决定它是否适合低卡高蛋白午餐前，请先根据最新标签比较整份的千卡数、蛋白质和盐含量，并与其他罐装汤进行对照。
暂无图片
Suma 豌豆纯素火腿汤 400g
对于这款 400 克豌豆汤，请根据计划食用的份量，比较最新标签上的蛋白质、千卡数和盐含量。如果你需要避免牛奶或要求产品为纯素，请在购买前查看实物包装：商品信息对牛奶过敏原和纯素属性的描述存在矛盾。
选购汤品常见问题
低卡罐装汤能提供充足的蛋白质吗？
不一定。Tesco 的 Heinz 蔬菜汤标签显示，整罐 400 克含 4.4 克蛋白质；Sainsbury's 的 400 克蔬菜汤则含 5.2 克。不要只看热量，而要将这些数据与希望从餐食中汤品部分摄入的蛋白质量进行比较。
应该按每 100 克还是每份比较汤品？
可以先按每 100 克比较不同规格的产品，再根据实际食用量计算营养数据。NHS Better Health 提醒，制造商标注的份量可能与个人实际食用量不同；本文提到的多款罐装和冷藏产品都标注为两份。
普通罐装汤可以成为高蛋白午餐的一部分吗？
可以：罐装汤可以作为餐中的汤品，再搭配其他食物补充蛋白质。请把罐装汤和搭配的食物放在一起，计算整餐的热量和蛋白质。如果医生或营养师为你制定了个人蛋白质摄入目标，请遵循专业建议，不要把产品示例当作个人目标。
蛋白质含量较高的汤一定需要冷藏吗？
一般来说并非如此，但本文提到的 BOL 杯装汤和 New Covent Garden 纸盒装汤都需要冷藏。所核对的普通罐装汤则可在开封前常温储存。请遵循所购具体产品包装上的储存和开封后食用说明。
如何确认汤品符合我的饮食要求？
请查看具体配方最新包装上的配料、过敏原声明和饮食属性标注。所核对的 BOL 冷藏汤标注为纯素，而所核对的 New Covent Garden 经典鸡汤含牛奶；其他汤品或口味需要单独查看标签。