想为便当加一份小巧甜味的家长
选择标明净含量的独立小包装，比只看笼统的水果描述，更容易判断中学生午餐便当里实际会摄入多少热量。
适合哪些人？
从大包装中分装果干的家庭
称量装入便当的份量，就能明确大包装果干每次的食用量。NHS 将 30 g 果干作为每日 5 份蔬果的一份参考量，并建议在正餐时食用果干。
会仔细查看配料和警示信息的家庭
部分杏干含有二氧化硫，果干坚果混合装可能含坚果，具体产品也可能标有果核警示。这些信息都会影响产品是否适合学生及其学校的要求。
选购时要看什么？
先确认实际要装入便当的份量，再查看该产品的配料表和警示信息。
| 关注要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 每份热量 | 独立小包装可比较整包的 kcal。大包装则要查看标签标注的每份重量，并称量实际装入便当的份量；每 100 g 的 kcal 回答的是另一个问题。 | 我想知道便当里会装多少果干，以及标签标注的热量是多少。 |
| 配料 | 查看完整配料表，留意水果是否加糖，以及是否含糖渍果皮、糖浆或浓缩果汁。除了每 100 g 的含糖量，也要比较实际份量的含糖量。 | 只看包装正面的水果名称，还不足以判断装入便当的是原味果干还是加糖混合果干。 |
| 食用时间 | 按照 NHS 的建议，安排在午餐时食用果干，而不是作为两餐之间单独享用的零食。 | 果干应该是午餐的一部分，而不是留到之后随手吃的零食。 |
| 警示信息与学校规定 | 查看当前包装上的过敏原、坚果加工信息以及果核警示，并确认学校对自带午餐和过敏原的相关规定。 | 装入便当前，我需要确认这款产品是否适合学生，以及是否符合学校规定。 |
便当搭配常见误区
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以为所有果干包装的热量都差不多
包装份量会影响整包的热量：Whitworths 标注其 14 g Sunny Raisins 葡萄干小包装每 100 g 含 333 kcal，按每包计算约为 47 kcal；Sainsbury's 标注 40 g 杏干含 91 kcal，40 g 西梅干含 97 kcal。
比较时应看实际要装入便当的份量所含热量，而不能只看水果名称或每 100 g 的数据。
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把混合果干当成原味果干
Sainsbury's 的混合果干配料中含有以葡萄糖果糖糖浆和糖制成的糖渍果皮；Marks & Spencer 的蔓越莓杏干混合装则含有加糖蔓越莓。
如果想选单一水果制成的果干，请查看配料表；比较热量时，也要以标注的份量为准。
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把果干当作两餐之间的零食
NHS 建议在正餐时食用果干，而不是在两餐之间食用。
将果干和午餐放在一起，让食用时间一目了然。
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忽略当前包装上的警示信息
Sainsbury's 的 40 g 杏干配料中含有二氧化硫，有些果干坚果混合装则含有花生。不同产品的警示信息可能有所不同。
装入便当前，请查看包装上的配料和警示，包括果核警示，并确认是否符合学校的过敏原规定。
品牌与零售商参考
以下示例有助于了解不同包装形式和标签信息，不代表某家商店目前一定有售这些产品。
Whitworths
Whitworths 的 Sunny Raisins 葡萄干采用 14 g 独立小包装，可直接放进便当盒。
- 产品信息标注配料为葡萄干（99%）和葵花籽油，每 100 g 含 333 kcal。
- 整包热量较低是因为包装只有 14 g，并不能说明它比其他果干的单位重量热量更低。
Sainsbury's
其 40 g 杏干和西梅干小包装均标明了整包热量。
- Sainsbury's 标注每包 40 g 杏干含 91 kcal，每包 40 g 西梅干含 97 kcal。
- 杏干配料中含有二氧化硫；其较大包装的混合果干则含有以葡萄糖果糖糖浆和糖制成的糖渍果皮。
Sunsweet
Sunsweet 去核西梅干是大包装果干的一个示例，适合按份量称取后装入便当。
- Tesco 的商品信息称其未添加糖，并标注每 100 g 含 229 kcal、38 g 糖和 7.1 g 膳食纤维。
- 标注的 500 g 包装并非便当独立份量；未添加糖也不代表每份热量较低。
M&S
其蔓越莓杏干混合果干说明了为什么要仔细查看混合果干的配料。
- Marks & Spencer 标注这款混合果干每 100 g 含 340 kcal。
- 配料中含有加糖蔓越莓，因此不能把它当作单一水果制成的原味果干。
Tesco
Tesco 的商品信息提供了品牌西梅干和蓝莓干水果零食的标签详情。
- 其 BEAR 蓝莓干商品标注每 30 g 含 98 kcal。
- 这款产品添加了浓缩苹果汁；包装上的“水果零食”字样不能代替查看配料表。
Joybuy 果干精选
以下产品包括独立小袋装和适合分装、放入中学生午餐便当的大包装。请按计划装入的份量进行比较，并查看每款产品的最新标签。
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J.ZAO 智利去核西梅益生元配方 500 g
请按实际放入便当的西梅份量称量，不要把 500 g 整包当作一份。如果想避免含甜味成分的产品，请查看最新标签，确认是否含有异麦芽糖。
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好想你即食红枣 900 g（30 袋，每袋 30 g）
每袋 30 g，放入便当的份量清晰明确。产品说明显示红枣含有枣核，请在食用前检查并去核。
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Whitworths 无花果 175 g
请从 175 g 大包装中称取要装入便当的份量。如果学生或学校需要关注坚果或花生加工信息，请在放入便当前查看最新包装说明。
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好想你去核红枣（二级）
这款红枣适合在家先称好份量，而不是午餐时直接从包装袋里取用。请查看最新标签，并提前将计划食用的份量单独装好。
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良品铺子竹盐枇杷干 200 g
请从 200 g 包装中称取适合放入便当的份量。如果优先考虑原味水果或过敏原限制，请在装入便当前查看最新配料表和亚硫酸盐标注。
常见问题
一份果干是多少？
NHS 表示，30 g 果干算作每日 5 份蔬果中的一份。14 g 的迷你包装少于这一参考份量；比较便当份量时，请以包装标注的实际重量为准。
果干应该和午餐一起吃，还是课间吃？
建议把果干装进便当，留到午餐时食用。NHS 建议在正餐时吃果干，而不是作为两餐之间的零食。
“未添加糖”是否意味着热量更低？
不一定：“未添加糖”并没有说明实际装入便当的份量含有多少热量。Tesco 的商品信息称 Sunsweet 去核西梅干未添加糖，但同时标注每 100 g 含 229 kcal 和 38 g 糖，因此也要查看实际份量。
英格兰的学校食品标准是否适用于在家准备的午餐？
英格兰教育部说明，其学校食品指南适用于英格兰公立学校提供的食品和饮料。对于从家里带到学校的食物，请查看各校对自带午餐和过敏原的具体规定，不要想当然地认为该指南已经说明哪些食物可以带去学校。
查看杏干和混合果干标签时要注意什么？
请阅读最新配料表和过敏原声明。Sainsbury's 标注其 40 g 杏干含有二氧化硫，较大包装的混合果干则含有以葡萄糖果糖糖浆和糖制成的糖渍果皮；不同产品的配料可能有所不同。