适合哪些人

关注食用分量的零食爱好者

如果你打算在午餐前吃完一整袋，那么对这次加餐来说，整袋热量比单看每 100 g 热量更有参考价值。

偏爱传统薯片的消费者

如果你在意切片马铃薯的口感，除了热量，也要比较配料：烘焙薯片和成型马铃薯零食并非同一种产品。

关注盐含量和过敏原的消费者

除了热量，也要查看当前包装上的盐含量和过敏原声明，尤其是在挑选特定口味或为他人购买时。

比较哪些方面

先考虑你实际会吃多少，再确认产品类型、盐含量和配料是否符合你的需求。

关注重点 检查内容 结合自身需求
整袋热量 查看每袋的 kcal 数值和净含量。包装规格不同时，再单独比较每 100 g 的 kcal 数值。 我打算吃完一整袋，所以想知道整袋的热量，而不是只针对部分包装的每份热量。
马铃薯加工形式 查看配料表，确认产品使用的是切片马铃薯、马铃薯片，还是脱水马铃薯和淀粉。比较所选产品的净含量。 我想吃的是成型马铃薯零食或烘焙薯片，还是更想选传统切片薯片？
盐含量 除了热量，也要比较每袋盐含量。Walkers 标注 Oven Baked Sea Salt 每包 22 g 含盐 0.19 g；Seabrook 标注 Sea Salted Crunchies 每袋 18 g 含盐 0.30 g。 光看热量较低，无法回答我对盐含量的疑问；我需要查看当前包装上的这两项数据。
过敏原与配料 查看具体口味和包装上的声明，包括“可能含有”提示。素食或纯素标识不能代替过敏原检查。 如果是为有过敏情况的人购买，我需要先查看当前产品的具体过敏原声明，再作选择。

常见选购误区

  • 以为热量最低就代表分量相近

    Seabrook 标注 18 g Crunchies 每袋含 82 kcal，而 Tyrrells 标注 40 g Lightly Sea Salted 每袋含 208 kcal。这两个数字对应的食物分量并不相同。

    先比较你打算吃的那一袋薯片的热量，再查看净含量和每 100 g 热量，了解两者的分量差异。

  • 把所有马铃薯零食都当作切片薯片

    Seabrook 将 Sea Salted Crunchies 描述为以脱水马铃薯和马铃薯淀粉制成的马铃薯零食；其 Sea Salted 薯片的配料则包括马铃薯、植物油和海盐。

    如果你在意传统薯片的口感，别只看热量，先查看产品介绍和配料表。

  • 只看热量，忽略盐含量或过敏原

    包装上的热量信息不会告诉你盐含量，也无法说明标签上是否有过敏原提示。

    查看当前包装上每袋的盐含量，以及你打算购买的具体口味对应的过敏原声明。

  • 把“HFSS”当作学校供餐的通用规则

    英国卫生与社会关怀部的营养成分评分模型会根据多项指标评估单个食品，并非只看热量。英格兰教育部的学校食品指南则是另一套规则。

    如果是为学校或餐饮服务采购，请核对具体产品信息，以及适用于该学校和所在地区的规定，不要仅凭“薯片”这个名称就下结论。

品牌与系列参考

品牌名称不能代替对具体系列、口味和包装规格的核对。

Walkers

其传统薯片和 Oven Baked 系列采用不同的马铃薯加工形式，包装标注的数据也各不相同。

  • Walkers 标注 Oven Baked Sea Salt 每包 22 g 含 96 kcal，Ready Salted 每包 25 g 含 130 kcal。
  • 不同 Walkers 系列或口味的数据不能互相套用；请以你实际购买的包装为准。

Tyrrells

Lightly Sea Salted 是一款传统马铃薯薯片，配料包括马铃薯、葵花籽油和海盐。

  • Tyrrells 为这款产品提供 40 g、150 g 和 600 g 等规格。
  • 标注的 40 g 包装含 208 kcal；选购前请注意，它的分量比小袋装更大。

KETTLE Chips

KETTLE Chips 表示，其手工烹制系列采用英国本土种植的马铃薯。

  • 该品牌列有无麸质、纯素和素食产品。
  • 请根据具体口味、包装规格和营养成分表进行判断，不要把整个系列的描述直接套用到单份零食上。

Seabrook

Sea Salted 系列说明了为什么薯片和成型马铃薯零食需要分开比较。

  • Seabrook 标注 Sea Salted Crunchies 每袋 18 g 含 82 kcal，Sea Salted 薯片每袋 31.8 g 含 164 kcal。
  • Crunchies 含有脱水马铃薯和马铃薯淀粉，并非传统切片马铃薯薯片。

Pipers

Anglesey Sea Salt 是一款马铃薯薯片，配料包括马铃薯、葵花籽油和具有 PDO 认证的安格尔西海盐。

  • Pipers 标注这款口味适合素食者和纯素者食用。
  • 其标注的每 100 g 含 532 kcal，并非整袋热量；请查看包装净含量，计算你打算吃的分量对应的热量。

REAL Hand Cooked Crisps

REAL 表示，其手工烹制薯片系列适合素食者食用，且不含麸质。

  • REAL 为 Sweet Chilli 口味提供 35 g 包装。
  • Sweet Chilli 标注每 100 g 含 502 kcal，不代表每包热量；请查看具体包装上的营养信息。

Joybuy 商品推荐

以下商品包括独立小包装的烘焙薯片和传统薯片，以及一款 85 g 的膨化马铃薯零食，后者需要自行控制食用分量。

Walkers 烘焙薯片混合装 6 袋，每袋 22 g

Walkers 烘焙薯片混合装 6 袋，每袋 22 g

内含 6 袋独立包装，每袋 22 g。上午加餐时可以直接带上一袋，无需从大包装中分装。

请查看每种口味的热量、盐含量和过敏原声明；烘焙型薯片与传统切片马铃薯薯片并非同一种产品。

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Walkers 烘焙奶酪洋葱味薯片 6 袋，每袋 22 g

Walkers 烘焙奶酪洋葱味薯片 6 袋，每袋 22 g

这款 6 袋装每袋独立包装 22 g，适合想控制烘焙型薯片食用分量时选择。

这并非传统切片马铃薯薯片；请查看当前奶酪洋葱味包装上的热量、盐含量，以及牛奶等过敏原声明。

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PopChips 酸奶油洋葱味 85 g

PopChips 酸奶油洋葱味 85 g

这款 85 g 大包装与小份独立包装不同，需要先确定自己打算吃多少，再参考每份热量。

这是一款以马铃薯为原料的膨化零食，并非传统切片薯片。请查看当前包装上的牛奶及其他过敏原信息。

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Walkers 减盐 45% 温和奶酪洋葱味薯片 6 袋，每袋 25 g

Walkers 减盐 45% 温和奶酪洋葱味薯片 6 袋，每袋 25 g

内含 6 袋独立包装，每袋 25 g。如果你更看重传统薯片的口感，而非烘焙或膨化零食，这款可以作为选择。

请查看当前包装上的热量和盐含量，不要仅凭系列名称判断热量。也要核对牛奶及其他过敏原声明。

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Walkers 原味和奶酪洋葱味薯片 12 袋，每袋 25 g

Walkers 原味／奶酪洋葱味薯片 12 袋，每袋 25 g

这款混合装包含独立包装的传统薯片，每袋 25 g，方便控制上午加餐的食用分量。

请分别查看每种口味的热量、盐含量和过敏原声明；奶酪洋葱味含有牛奶。

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薯片选购常见问题

应该比较每袋热量，还是每 100 g 热量？

如果你会吃完一整袋，先看每袋热量。再比较净含量和每 100 g 热量，了解差异有多少来自分量不同：Seabrook 标注 Sea Salted Crunchies 每袋 18 g 含 82 kcal，而 Walkers 标注 Ready Salted 每包 25 g 含 130 kcal。

烘焙薯片一定热量更低吗？

“烘焙”这个名称并不能说明你实际食用的分量含有多少热量。Walkers 标注 Oven Baked Sea Salt 每包 22 g 含 96 kcal；与其他产品比较时，请查看当前包装上的净含量、热量和配料。

热量较低的一袋，盐含量一定也较少吗？

不能只根据热量判断盐含量。Walkers 标注 Oven Baked Sea Salt 每包 22 g 含盐 0.19 g，Seabrook 标注 Sea Salted Crunchies 每袋 18 g 含盐 0.30 g；请查看你所选产品上的这两项数据。

如果是为有过敏情况的人购买，该怎么办？

请查看具体产品和口味当前的过敏原声明，包括“可能含有”提示。以马铃薯为原料或标注为素食产品，都不能代替这项检查。

能通过 HFSS 标识判断薯片是否允许作为学校餐食吗？

仅凭食品类别名称或热量，无法得出结论。英国卫生与社会关怀部的营养成分评分模型会根据多项营养指标为单个食品评分；教育部的学校食品指南则适用于英格兰。如需为学校采购，请核对具体产品，并确认适用于该学校和所在地区的规定。