准备无酒精饮品的待客主人
先选择一款标示酒精度符合需求的基酒,再搭配喜欢口味的汤力水、苏打水或姜味饮料。调饮饮料上标注“轻盈型”,并不能说明调制完成后的饮品含有多少酒精。
先选基酒,再挑调饮饮料:轻盈型或低卡汤力水会影响调饮饮料本身的糖和热量,但不会让含酒精的基酒变成低酒精饮品。如果要调制无酒精饮品,请查看基酒的酒精度(ABV);如果饮品含酒精,但希望减少摄入量,请先查看 ABV 并量取酒液,再根据口味和营养需求选择调饮饮料。
选择合适的调饮饮料,取决于你的需求:是想完全避开酒精、减少每杯的酒精摄入量,还是比较调饮饮料本身的配料。
先选择一款标示酒精度符合需求的基酒,再搭配喜欢口味的汤力水、苏打水或姜味饮料。调饮饮料上标注“轻盈型”,并不能说明调制完成后的饮品含有多少酒精。
如果菜单中仍有烈酒或其他含酒精基酒,选择低酒精度基酒或量取较小份量,都能改变酒精单位数。调饮饮料可以增加饮品容量,但它的品牌或宣传语不会改变基酒中已有的酒精单位数。
比较每 100 ml 的能量、糖含量和配料,再考虑实际会倒入多少汤力水。低卡型和轻盈型汤力水的糖含量或甜味剂配方不一定相同。
先明确整杯饮品的酒精要求,再用统一的营养标准比较调饮饮料,最后根据计划调制的饮品选择口味和包装规格。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 酒精含量 | 查看基酒的 ABV,不要把调饮饮料标注的“轻盈型”或“低卡型”当作酒精度说明。若使用含酒精基酒,可按 NHS 公式计算酒精单位数:ABV(%)× 容量(ml)÷ 1,000。 | 我想确认整杯饮品是否符合无酒精要求,或了解实际倒入的酒液含有多少酒精单位。 |
| 营养与配料 | 比较每 100 ml 的能量和糖含量,再根据实际倒入的量计算。查看所选具体汤力水的配料表和甜味剂说明。 | 我在意调饮饮料的糖含量,也想确认其中是否含有甜味剂,而不是只根据“轻盈型”字样判断。 |
| 口味 | 查看调饮饮料属于经典奎宁汤力水、风味汤力水还是苏打水。想一想调制完成后,你希望调饮饮料还是基酒的风味更突出。 | 聚会时,我希望选择一款适合基酒、也符合宾客口味的调饮饮料。 |
| 饮用规格 | 查看包装容量和计划倒入的份量。比较营养成分时应采用相同容量,不要把不同大小的罐装或瓶装产品当作等量饮品。 | 如果宾客会选择不同的调饮饮料,独立小罐装可能更适合我的调饮方式。 |
这些字样可能描述的是调饮饮料的营养特点,而混合饮品中的酒精含量取决于含酒精基酒及其倒入量。
先确定你需要的是无酒精饮品,还是酒精单位数较少的饮品。查看基酒的 ABV,并量取含酒精饮品的份量;调饮饮料则应单独评估。
Joybuy 上的商品信息显示,Schweppes Slimline 每 100 ml 含 0 g 糖;Fever-Tree Refreshingly Light Premium Indian Tonic Water 每 100 ml 含 3.8 g 糖。Schweppes 商品信息还标明含有阿斯巴甜,并注明含苯丙氨酸来源。
请查看具体口味和包装上的营养及配料信息。如果你在意甜味剂说明,这一点尤其重要。
额外提供一杯饮品,与用无酒精或低酒精饮品替代常规酒精饮品,并不是一回事。
为宾客安排饮品时,应明确提供无酒精选项,并让含酒精基酒成为可选项。
以下系列提供不同风格的汤力水和配料配方;请以具体产品标签为准,不要仅凭品牌名称判断营养特点。
其汤力水系列包括印度风味、地中海风味等多种风味选择。
其 Slimline Tonic Water 以奎宁风味为主,甜味配方不同于含糖的轻盈型汤力水。
汤力水系列包括 Premium Indian 和 Naturally Light 两种产品。
Britvic 将 London Essence 描述为一个采用植物精华制作的汤力水、苏打水和姜味饮料系列。
Tesco Groceries 除了销售品牌调饮饮料,也提供自有品牌汤力水。
以下轻盈型和低卡型汤力水适合在家调制饮品。请另行选择合适的基酒:调饮饮料的名称都不能说明调制完成后的饮品是否无酒精或属于低酒精饮品。
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这款轻盈型印度风味汤力水适合在意调饮饮料营养成分的消费者。Joybuy 商品信息显示,该包装每 100 ml 含 15 kcal 和 3.8 g 糖,因此并非无糖产品。请另行查看基酒的 ABV。
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这款低卡型汤力水适合希望比较调饮饮料糖含量的消费者。Joybuy 商品信息显示,每 100 ml 含 2 kcal 和 0 g 糖;配料中标明含有阿斯巴甜,并注明含苯丙氨酸来源。混合饮品的酒精含量取决于基酒的 ABV。
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这款地中海风味汤力水采用 150 ml 独立罐装,适合偏爱这类风味的宾客。请将其当前的配料和营养标签与其他轻盈型汤力水进行比较;如果在意酒精含量,请另行选择并查看基酒。
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这款轻盈型汤力水采用 8 罐装,适合调制单人份混合饮品。如果糖或甜味剂会影响你的选择,请查看具体产品的营养和配料标签;如果想调制无酒精或低酒精饮品,也请确认基酒的 ABV。
不能。低卡型描述的是调饮饮料,并非金酒的酒精含量。要计算量取的含酒精基酒所含的酒精单位数,可使用 NHS 公式:ABV(%)× 容量(ml)÷ 1,000。
英国卫生与社会关怀部的指南规定,标注为低酒精的饮品,其 ABV 应不高于 1.2%。该指南适用于作为酒精替代品销售的产品,不适用于普通软饮调饮饮料。请查看基酒,不要把汤力水上的“轻盈型”标签当作酒精度说明。
加入喜欢的调饮饮料前,请先查看具体基酒标示的 ABV。Drinkaware 提醒,有些标注为无酒精的饮品仍可能含有最高 0.5% ABV。因此,如果你需要完全避免酒精,仅凭产品名称或描述未必足够。
比较每 100 ml 的能量和糖含量,再结合实际倒入的容量,并查看配料表。Joybuy 商品信息显示,Schweppes Slimline 每 100 ml 含 2 kcal 和 0 g 糖;Fever-Tree Refreshingly Light Premium Indian 每 100 ml 含 15 kcal 和 3.8 g 糖。
可以,前提是基酒的 ABV 符合你的要求。根据想要的成品风味选择汤力水,并单独比较其营养成分;“优质”或“轻盈型”等字样都不能说明饮品的酒精含量。