适合哪些人？

独自规划餐食的人

如果你会为忙碌的工作日备好单人份餐食，整盒的热量比只适用于半盒或部分餐食的每份热量更值得关注。

想在冰箱里备些方便餐的人

如果你提前购买是为了方便，记得确认每款餐食是否可以直接从冷冻状态加热，以及微波炉或烤箱所需时间是否适合你的日常安排。

需要核对饮食信息的家庭

如果配料或过敏原会影响你的选择，请查看具体包装上的说明。系列名称并不能涵盖每款餐食的全部信息。

选购时要检查什么？

先确定储存和烹饪方式，再根据每款包装上的营养成分和配料信息，比较你打算实际吃下的分量。

冷冻低卡餐系列

适合考虑：你想直接从冷冻餐系列中挑选即食餐；Tesco Groceries 提供“低于 500 千卡餐食”冷冻分类。

请注意：分类筛选无法告诉你某一款餐食的盐、饱和脂肪或过敏原含量。

附有冷冻状态烹饪说明的冷藏餐

适合考虑：你选定的某款冷藏餐，其包装说明明确提供从冷冻状态开始烹饪的方法。

请注意：某款餐食的说明不适用于其他冷藏餐；请遵循该产品的储存、烹饪和复热说明。

考量因素 检查内容 适用情况
热量与份量 比较不同包装规格时，查看整盒千卡数、包装标注的份数，以及每 100g 的千卡数。英国国家医疗服务体系（NHS）的食品标签指南区分了每 100g 的信息和按份标注的数据。 我打算吃完整盒，所以希望热量数据对应整份餐食，而不是包装上标注的较小份量。
其他营养信息 先按每 100g 比较盐和饱和脂肪，再查看你实际要吃的份量所含的相关营养成分。若有标注，也要留意蛋白质含量；热量数据只反映能量。 一次备好几餐时，我想比较的不只是热量，也不会仅凭系列名称判断营养情况。
冷冻储存与烹饪 仔细阅读具体包装上的储存说明和冷冻状态烹饪说明，并确认标注的设备设置、烹饪时间和静置时间适用于你的设备。 忙碌的日子里，我需要知道这款餐食能否从冰箱直接放入微波炉或烤箱，以及准备需要多长时间。
配料与过敏原 查看当前包装上具体产品的配料表、过敏原声明，以及任何“可能含有”相关说明。 我可能是为有过敏或不耐受情况的人购买，因此不能只参考类似菜品的信息或以前买过的产品。

常见选购误区

  • 只看系列名称来判断热量

    冷冻餐或主打健康的分类有助于你找到备选产品，但无法说明其中每款餐食的热量、盐含量或过敏原信息。

    批量购买前，请逐一查看每款餐食的整盒千卡数、份数，以及最新的营养成分和过敏原信息。

  • 把标注的一份与整盒餐食直接比较

    如果一盒含有多份，按每份标注的热量可能无法反映你实际打算吃的分量。

    查看包装标注的份数；如果你会吃完整盒，就比较整盒千卡数。比较不同规格的包装时，则参考每 100g 的数据。

  • 以为冷藏餐都能从冷冻状态直接烹饪

    Sainsbury’s 为其 Calorie Counted Tomato & Basil Chicken 提供了冷冻状态烹饪说明，但这并不代表其他冷藏餐也有相同说明。

    冷冻前，请查看具体餐食的储存和烹饪说明；烹饪后复热时，也要遵守相关限制。

  • 依赖以前查看过的过敏原信息

    配料和线上商品信息可能会有变化。Iceland Foods 建议查看商品实物包装上的过敏原信息。

    每次购买时都要重新检查包装，即使你以前买过同一款餐食也不例外。

值得了解的品牌与零售商系列

以下系列可以作为不同的选购起点；在将某款餐食纳入冷冻备餐计划前，请先确认它的产品类型和包装说明。

Tesco

Tesco Groceries 在其冷冻即食餐系列中设有“低于 500 千卡餐食”分类。

  • 该分类包括 350g 的 Tesco Calorie Controlled Chicken Tikka Masala 和 Lasagne。
  • 请查看每款餐食的完整营养成分、过敏原和烹饪说明，不要只依据分类名称作判断。

M&S

M&S 将 Count On Us 描述为热量可控的即食餐系列，同时也提供独立的冷冻即食餐系列。

  • Count On Us 系列可作为比较分份餐食的起点。
  • 不要以为 Count On Us 系列的每款餐食都是冷冻产品；请查看其储存方式和包装信息。

Sainsbury’s

如果某款冷藏低卡餐的包装说明支持从冷冻状态开始烹饪，也可以考虑选择。

  • Sainsbury’s 标注其 400g Tomato & Basil Chicken 每盒含 330 千卡，并提供冷冻状态下用微波炉和烤箱烹饪的说明。
  • 这些说明仅适用于该款餐食，并不适用于 Sainsbury’s 所有冷藏即食餐。

Asda

Asda Groceries 提供冷冻即食餐分类导航，其中包括“冷冻健康即食餐”分类。

  • 你可以先从冷冻餐分类开始浏览，再查看具体商品信息。
  • 分类名称无法说明每款餐食的热量或其他营养成分含量。

Iceland

Iceland Foods 提供 Slimming World 冷冻系列，商品页面也列有各款产品的烹饪信息。

  • 其 550g Marry Me Chicken Pasta 商品页面分别列出了冷冻状态下用微波炉和烤箱烹饪所需的时间。
  • 系列名称不能说明每款商品的热量；请查看具体包装上的营养和过敏原信息。

Waitrose

Waitrose 提供单人份和较大规格的冷冻即食餐。

  • 其冷冻餐分类包括 400g 的单人份餐食，以及适合两人享用的 800g 烩饭。
  • 请查看具体餐食的份数和热量；更宽泛的 Good Health 分类导航并不代表热量上限。

Joybuy 商品推荐

这款 Chicken Tikka 适合纳入冷冻即食餐备餐计划；请结合你计划的份量和烹饪安排，核对包装上的具体信息。

Myprotein 鸡肉 Tikka 咖喱 350g

Myprotein Chicken Tikka 350g

这款 350g Chicken Tikka 适合作为提前规划的冷冻餐，商品信息显示可从冷冻状态直接用微波炉加热。购买前请查看包装标注的份数、整盒热量，以及针对不同设备的烹饪说明，避免份量或加热时间不符合预期。

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常见问题

应该比较每盒热量，还是每 100g 的热量？

如果你会吃完整盒，就参考整盒千卡数；比较不同规格的餐食时，则参考每 100g 的数据。也要查看包装标注的份数，因为生产商定义的一份可能比你计划吃的分量少。

只看较低的热量，足以判断一款即食餐吗？

不够。查看标注的份量，并在比较热量的同时留意盐和饱和脂肪含量。英国国家医疗服务体系（NHS）的食品标签指南说明，预包装食品会标注热量和其他营养信息，通常按每 100g 标注，有时也会按每份标注。

冷藏即食餐可以放进备餐冷冻柜吗？

冷冻前请查看具体商品的储存和烹饪说明。Sainsbury’s 提供了其 400g Calorie Counted Tomato & Basil Chicken 从冷冻状态开始烹饪的说明，但这些说明不适用于其他冷藏餐。

如何安排冷冻即食餐的烹饪时间？

请按照该餐食包装上标注的微波炉功率或烤箱设置、烹饪时间和静置时间操作。例如，Iceland Foods 为其 550g Marry Me Chicken Pasta 列出了不同的冷冻微波炉和烤箱加热时间；其他餐食的说明可能有所不同。

为什么再次购买同一款餐食时还要重新检查过敏原？

配料和线上商品说明可能会有变化。请查看当前包装上的具体配料和过敏原声明；Iceland Foods 也在其商品信息中建议这样做。