喜欢口感更醇厚咖啡的人
如果你使用滴滤咖啡机、法压壶或手冲器具，可以对照具体咖啡标注的冲煮方式，比较风味描述中偏浓郁或深烘焙的产品。风味描述鲜明，并不能说明咖啡因含量。
哪些人会挑选下午饮用的滴滤咖啡？
挑选时不妨先别只看浓度数字：你使用哪种咖啡器具，以及是否能研磨咖啡豆，都会影响哪种咖啡形态更适合你。
家中备有磨豆机的咖啡爱好者
选择咖啡豆，就能根据自己的器具调整研磨度。购买前先查看研磨建议：Tesco 建议滴滤咖啡机使用较细的研磨度，而法压壶则适合较粗的研磨度。
留意下午咖啡因摄入的人
如果下午挑选咖啡时会考虑咖啡因，也要把茶等其他来源一并纳入考量。Lavazza 对浓度的解释侧重于拼配咖啡的香气和风味特点，因此浓度数字不能代替咖啡因信息。
挑选前应该检查哪些方面？
先确定喜欢的风味，再确认咖啡形态适合你的器具，最后参考冲煮建议调整口感。
| 考量要点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 风味更醇厚 | 对比深烘焙、浓郁或强烈等风味描述，以及产品标注的风味特点。Lavazza 表示，浓度描述的是拼配咖啡的香气和整体风味，而不是咖啡因含量。 | 我想让下午这杯咖啡的风味更鲜明，但更愿意根据风味特点挑选，而不是认为数字越高咖啡因就越多。 |
| 适配咖啡器具 | 确认产品是否标明适用于你的滴滤咖啡机，或咖啡豆是否需要研磨。Tesco 的意式风味咖啡粉标明适用于滴滤咖啡机，其咖啡豆则附有单独的研磨建议。 | 我希望咖啡适合自己实际使用的器具，不需要额外添置家里没有的磨豆机。 |
| 调整冲煮方式 | 先按照包装和咖啡器具的说明冲煮，再根据口味调整咖啡用量。Taylors of Harrogate 建议，每 250 ml 水使用 15 g 咖啡粉作为起始用量。 | 我希望能根据自己的喜好调整一杯下午咖啡，而不是只看浓度标签。 |
| 考虑咖啡因摄入 | 区分风味浓度和咖啡因信息。英国食品标准局指出，咖啡含有咖啡因；如果咖啡因是决定因素，请查看具体产品信息或考虑选择低咖啡因咖啡。 | 我喜欢风味浓郁的咖啡，但也想把当天其他来源的咖啡因摄入考虑在内。 |
哪些因素会增加挑选难度？
-
把烘焙深浅当作咖啡因含量
Lavazza 通过咖啡的香气和风味特点来描述浓度。深烘焙或风味强烈的描述可以帮助你挑选喜欢的风味类型，但并不代表测得的咖啡因含量。
按照自己喜欢的风味来选；如果在意下午饮用的时间，再单独考虑咖啡因摄入。
-
买了咖啡豆，却没想好怎么研磨
咖啡豆使用前需要研磨，合适的研磨度也取决于冲煮器具。Tesco 的建议区分了滴滤咖啡机和法压壶的冲煮方式。
如果不打算研磨咖啡豆，可以选择咖啡粉；如果准备自己研磨，冲煮前先查看适合滴滤器具的研磨建议。
如果你还没有磨豆机，选择咖啡豆也意味着需要另外准备一台，或借用磨豆机。
哪些品牌系列值得关注？
以下示例展示了寻找醇厚风味或便捷滴滤咖啡形态的不同方式。具体冲煮说明因产品而异，购买前请查看商品信息，不要默认同一品牌的所有咖啡都适用相同的冲煮方式。
Lavazza
Lavazza 将 Il Filtro Classico Intense 描述为一款中深度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔拼配咖啡，适合滴滤冲煮。
- Lavazza 为这款拼配咖啡标注了黑巧克力和榛子的风味特点。
- 所引用的 Il Filtro Classico Intense 页面属于 Lavazza 商用系列；如果用于家庭饮用，请确认销售方和包装规格。
Taylors of Harrogate
Taylors 将 Rich Italian 描述为带有巧克力和杏仁烘焙风味的咖啡。
- Taylors 表示，其咖啡粉适用于滴滤冲煮，也适用于法压壶、Chemex 和 V60。
- 请查看具体 Rich Italian 包装上的产品形态和冲煮说明；仅凭风味描述无法确定它适用于哪种滴滤咖啡机。
Tesco
Tesco 将其 Italian Inspired Blend 咖啡粉描述为风味深沉、浓郁，并列出滴滤咖啡机作为适用的冲煮方式之一。
- 其 Rich & Intense 咖啡豆也是一种适合滴滤咖啡机的选择，但需要研磨至合适的粗细度。
- 咖啡豆需要使用磨豆机；冲煮任一产品前，请查看包装上的最新信息。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 将其 Taste the Difference Sundried Quinchia 咖啡粉标注为浓度 4，并提供滴滤咖啡机的冲煮建议。
- 产品介绍列出的风味特点包括糖蜜、太妃糖和杏仁。
- 请将浓度 4 视为这款产品自身的标识，而非咖啡因含量；它也不一定能与其他品牌的浓度标尺直接比较。
M&S
M&S 提供意式风味咖啡粉滤杯，适合单杯冲煮。
- M&S 将这款咖啡描述为 100% 阿拉比卡咖啡豆，口感顺滑、醇厚，并带有巧克力和牛轧糖风味。
- 可根据冲煮方式和产品标注的风味选择这款咖啡；这些描述并未提供浓度评级。
适合下午茶歇的 Joybuy 咖啡选择
以下 Joybuy 咖啡包括无需研磨、方便冲煮的咖啡粉，以及适合能自行研磨咖啡豆的滴滤咖啡爱好者的咖啡豆。使用前请查看每款产品包装上的冲煮说明。
暂无图片
Lavazza Espresso Italiano Classico Ground Coffee 250g
咖啡粉无需研磨，方便在下午冲煮一杯。请查看包装上适用于滴滤器具的冲煮说明，并以建议的起始用量为基础调整咖啡粉用量。
暂无图片
Lavazza Qualità Rossa Ground Coffee 500g
如果你不使用磨豆机，这也是一款咖啡粉选择。按照包装上的滴滤冲煮说明操作，再根据自己喜欢的风味调整冲煮方式。
暂无图片
Costa Intensely Dark Amazonian Blend Coffee Beans 200g
只有在能为滴滤器具研磨咖啡豆时，才建议选择这种形态。“Intensely Dark”是产品名称的一部分，并非咖啡因含量的测量结果。
暂无图片
Lavazza Barista Intenso Coffee Beans 1kg
这款 1kg 咖啡豆需要先用磨豆机研磨，才能用于滴滤冲煮。请查看适合你所用咖啡机的研磨建议，也不要根据 Intenso 这一名称推测咖啡因含量。
关于浓郁滴滤咖啡的常见问题
浓度数字越高，咖啡因就越多吗？
不是。不要把咖啡的浓度标识当作咖啡因含量的测量值。Lavazza 对浓度的解释侧重于拼配咖啡的香气和整体风味。挑选时请根据风味选择；如果咖啡因是决定因素，请查看具体产品信息或考虑选择低咖啡因咖啡。
怎样才能让滴滤咖啡喝起来更浓？
先按照咖啡器具的说明冲煮，再根据口味调整咖啡用量。Taylors of Harrogate 建议，其咖啡粉以每 250 ml 水搭配 15 g 咖啡粉作为起始用量；实际操作时，请参考你所用咖啡和冲煮器具的说明。
滴滤咖啡应该用什么研磨度？
请按照具体咖啡器具和咖啡豆的说明操作。Tesco 建议，其咖啡豆用于滴滤咖啡机时，研磨度要比用于法压壶时更细；Taylors 则建议使用中等研磨度，适用于 Chemex 和 V60 等手冲方式。
如果我在意下午茶歇时的咖啡因摄入，该怎么办？
请单独考虑咖啡因摄入，不要仅凭深烘焙或浓度描述来判断。英国食品标准局指出，咖啡含有咖啡因；你可以结合当天其他咖啡因来源进行考量，并查看具体产品信息或选择低咖啡因咖啡。