想选两餐之间水果加餐的人
如果你想找一款脂肪含量较低的上午水果加餐，是否在两餐之间食用，比干果的脂肪含量更重要。NHS 建议在正餐时吃干果，而不是在两餐之间食用；加餐可以选择新鲜水果。
这类选择适合哪些人？
想在正餐中加入干果的人
可以计划在早餐或午餐中加入葡萄干或其他干果。选购时不要只看“低脂”描述，还要检查打算购买的具体产品的食用份量、糖含量和配料。
需要留意过敏原的人
如果家中有人需要避开亚硫酸盐或坚果，请仔细阅读每款产品的标签。食品标准局指出，干果中常会使用二氧化硫和亚硫酸盐；水果坚果混合产品则需要另外检查坚果过敏原信息。
选购时要看什么？
比较不同包装前，先确定水果是用来两餐之间加餐，还是作为正餐的一部分。若打算在正餐时吃干果，请根据具体产品标签比较食用份量和配料。
两餐之间吃新鲜水果
适合选择的情况：想把水果作为独立的上午加餐。
需要留意：查看所选水果的处理和储存要求。
正餐时吃干果
适合选择的情况：计划在早餐、午餐或其他正餐中加入干果，并遵循 NHS 关于食用时间的建议。
需要留意：脂肪含量低并不代表食用份量中的糖也少；Tesco 标注其无籽葡萄干每 30 g 含糖 18.8 g。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 食用时间 | 确认你会在两餐之间还是正餐时吃水果。NHS 建议在正餐时吃干果，以降低蛀牙风险。 | 我想在上午吃水果，但不想把干果作为两餐之间的单独加餐。 |
| 营养成分和配料 | 按相同的每 100 g 或每份标准比较脂肪和糖含量，再查看配料表。例如，Sainsbury’s 标注 BEAR 苹果汁浸渍樱桃的配料中含有苹果汁浓缩液。 | 仅看脂肪含量低，无法了解每份含多少糖，也看不出产品中还有哪些成分。 |
| 包装和份量 | 查看包装规格和标示的食用份量。NHS 表示，30 g 干果相当于每日 5 份蔬果计划中的 1 份；小包装的实际含量可能有所不同。 | 如果在早餐或午餐时吃干果，无论是用大包装还是独立小包装，我都想知道自己加入了多少。 |
| 过敏原和储存 | 查看当前产品标签，确认是否含亚硫酸盐或坚果。按照具体产品的说明储存，尤其要留意开封后的储存要求。 | 我需要确认配料和处理说明适合家中情况，而不是想当然地认为所有干果产品都一样。 |
哪些细节容易被忽略？
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只看脂肪含量来挑干果
脂肪含量低，并不能说明干果适合作为上午加餐。NHS 建议在正餐时吃干果，而不是在两餐之间食用，以降低蛀牙风险。
两餐之间想吃水果，可以选择新鲜水果。如果购买干果搭配正餐，除了脂肪含量，也要比较食用份量、糖含量和配料。
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以为所有水果零食都是纯干果
不同水果零食的配料各不相同。Sainsbury’s 标注其 BEAR 干樱桃含有苹果汁浓缩液，而 M&S 的水果零食中则有巧克力包衣葡萄干。
比较营养成分表前先阅读配料表，并确认比较的是自己打算购买的同类水果产品。
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买大包装却没有计划好食用份量
大包装不会自动按你打算食用的份量分好。NHS 将 30 g 干果计为每日 5 份蔬果中的 1 份，而 Tesco 的无籽葡萄干则采用 1 kg 大包装销售。
可以量好计划加入正餐的份量，或查看独立小包装的含量。分装包装并不会改变 NHS 关于干果食用时间的建议。
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忽略亚硫酸盐或坚果
食品标准局表示，干果中常会使用二氧化硫和亚硫酸盐，并指出哮喘患者出现反应的风险较高。水果坚果混合产品也需要检查坚果过敏原信息。
如果你需要避开其中任何一种过敏原，请查看具体包装上的最新标签，不要根据同系列其他产品的信息来判断。
哪些品牌有值得参考的产品？
以下品牌示例说明，具体产品的配料和营养信息很重要；同一品牌旗下的其他水果零食，不一定采用相同配料或具有相同营养特点。
Tesco
Tesco 无籽葡萄干采用 1 kg 包装，可按需分量，用于烹饪或搭配正餐。
- Tesco 标注配料为葡萄干和葵花籽油；每份 30 g 含脂肪 0.3 g、糖 18.8 g。
- 大包装需要自行量取食用份量；这并不会改变 NHS 关于在正餐时吃干果的建议。
Whitworths
Whitworths 除了其他规格的葡萄干，还提供每盒 14 g 的 Sunny 葡萄干独立小包装。
- Whitworths 标注 Sunny 葡萄干的配料为葡萄干（99%）和葵花籽油；每盒 14 g 含脂肪 0.1 g、糖 9.3 g。
- 独立包装能清楚标明份量，但按照 NHS 的建议，葡萄干仍不适合作为两餐之间的加餐。
M&S
M&S 既销售原味葡萄干，也提供其他水果零食，包括裹衣类产品。
- 其原味葡萄干的配料为葡萄干和葵花籽油；每 100 g 含脂肪 0.4 g、糖 69.3 g。
- 不要将原味葡萄干的营养数据套用到裹衣水果或该系列的其他产品上；请逐一查看标签。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 销售多种配料不同的干果产品，包括芒果干和苹果汁浸渍樱桃。
- 其 BEAR 芒果干商品信息标注每 100 g 含脂肪 0.6 g、糖 57 g。
- 其 BEAR 干樱桃的配料中含有苹果汁浓缩液，每 100 g 含糖 77 g。比较时请确认具体产品。
Joybuy 上的水果选择
这些产品包括适合计划在正餐时食用的小包装干果，以及一款可供上午选水果时参考的蓝莓产品。两餐之间加餐时，请记住 NHS 关于在正餐时吃干果的建议；选择蓝莓作为加餐前，也要查看其储存和处理方式是否符合你的需求。
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Organix Goodies 葡萄干，适合 12 个月以上宝宝，12 盒，每盒 14 g
每盒 14 g，方便确认加入正餐的干果份量。这是干果，请遵循 NHS 的建议，在正餐时食用；同时查看包装上的配料和过敏原信息。
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Frula 冻干桃片 10 g
这款 10 g 小包装适合在正餐时搭配干果。请查看具体包装上的营养成分表和配料；NHS 建议在正餐时吃干果，而不是在两餐之间食用。
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Frula 冻干芒果片 10 g
这款 10 g 小包装标明了适合计划在正餐时食用的份量。请依据相同的标签标准，与其他产品比较其脂肪和糖含量，并遵循 NHS 的建议，在正餐时吃干果。
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Morrisons 蓝莓 350 g
如果上午更想吃水果，而不是葡萄干或芒果干，可以考虑这款蓝莓。查看储存和处理说明，确认是否适合你的食用方式。
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Be&Cheery 玫瑰红葡萄干 100 g
如果打算在正餐中加入葡萄干，100 g 包装方便按需取用。请查看这款产品的配料、营养成分表和过敏原信息，不要想当然地认为其营养数据与其他葡萄干产品相同。
常见问题
干果脂肪含量低，适合当上午加餐吗？
如果是两餐之间的单独加餐，就不建议这样吃。无论包装上标注的脂肪含量是多少，NHS 都建议在正餐时吃干果，以降低蛀牙风险。两餐之间想吃水果，可以选择新鲜水果。
多少干果算每日 5 份蔬果中的 1 份？
NHS 表示，30 g 干果相当于每日 5 份蔬果中的 1 份，大约等同于 80 g 新鲜水果。NHS 仍建议在正餐时吃干果，而不是把它当作两餐之间的加餐。
标注“无添加糖”，就能知道干果的总糖含量吗？
不能。除了查看配料表，也要查看营养成分表中的总糖含量。例如，Sainsbury’s 将其 BEAR 芒果干标注为“无添加糖”，同时注明每 100 g 含糖 57 g。
购买干果需要检查亚硫酸盐吗？
需要，尤其是你对亚硫酸盐有所顾虑时。食品标准局表示，干果中常会使用二氧化硫和亚硫酸盐，并指出哮喘患者出现反应的风险较高。请查看具体包装上的标签。
只看名称，可以比较水果坚果混合产品和原味干果吗？
不可以。坚果会影响配料和过敏原信息，因此要按照相同的每 100 g 或每份标准，比较具体产品的营养成分表。如果家中有人需要避开坚果，请查看混合产品的坚果标注。