关注脂肪含量的居家办公人群
如果你想在午餐时搭配薯片，又希望选择仍属于马铃薯薯片这一类的产品，可以比较每 100 g 的脂肪含量来区分产品。之后再查看包装标注的营养数据，了解计划食用的份量含有多少脂肪。
这类薯片适合哪些人？
比较时应关注什么，取决于你最在意的是脂肪、盐、份量，还是某种口味的配料。
同时关注脂肪和盐含量的居家办公人群
一种营养成分含量降低，并不代表另一种也随之降低。决定选择低脂还是低盐薯片前，请先按每 100 g 的统一标准比较两项数据。
关注饮食要求的午餐选购者
同一系列不同口味的配料和过敏原说明可能有所不同。请查看你打算食用的具体口味包装，并核对你所依据的素食、纯素或无麸质声明。
应该比较哪些方面？
先根据自己的选择重点，比较相应营养成分的每 100 g 含量。之后再单独查看包装上的信息，判断实际加入午餐的份量是否合适。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 脂肪含量 | 比较每 100 g 的脂肪含量以及整包的含量。英国国民医疗服务体系（NHS）的指南将每 100 g 含脂肪不超过 3 g 定义为低脂，超过 17.5 g 则为高脂；“减脂”声明的比较依据与此不同。 | 我想选择脂肪含量低于普通款的马铃薯薯片，但不会把“减脂”标签直接等同于低脂。Walkers UK 标注的烘烤海盐味、醋味和奶酪洋葱味薯片，每 100 g 含 13 g 脂肪。 |
| 盐含量 | 针对具体口味查看每 100 g 的盐含量，不要只看脂肪相关声明。NHS 指南将每 100 g 含盐超过 1.5 g 定义为高盐，含盐不超过 0.3 g 则为低盐。 | 盐含量也会影响我的选择，所以我会直接比较相关数据，不会把烘烤、减脂或轻盐等描述当成一回事。 |
| 包装份量 | 查看单袋或单罐的规格，以及每包营养数据。如果你实际食用的量与包装建议份量不同，标注的份量可能无法准确反映你的午餐摄入量。 | 单独包装能让我更容易了解午餐中添加了多少；如果买的是大包装，就需要多留意实际取用的份量。 |
| 配料与适用性 | 查看具体口味包装上的配料表、过敏原提示和饮食适用性声明。不要把某种口味的声明套用到同一系列的其他口味上。 | 选择低脂口味前，我需要确认配料是否符合自己的要求。根据 Walkers UK 的信息，其烘烤奶酪洋葱味含有牛奶，而烘烤醋味含有大麦麦芽醋提取物和乳糖。 |
常见选购误区
-
把“减脂”误认为“低脂”
Walkers UK 标注的烘烤系列每 100 g 含 13 g 脂肪。虽然 Walkers 表示这些产品的脂肪含量比普通马铃薯薯片低 50%，但其脂肪含量仍高于 NHS 每 100 g 不超过 3 g 的低脂标准。
请直接比较具体薯片每 100 g 的脂肪含量与其他产品，再查看预计食用份量所含的脂肪。
-
只看脂肪含量，忽略盐含量
两项数据可能呈现出不同的情况。Tyrrells 表示，其扁豆脆片平均比普通马铃薯薯片少 30% 脂肪，但所列口味每 100 g 含盐 2.0 g 至 2.1 g，高于 NHS 每 100 g 含盐 1.5 g 的高盐标准。这些是扁豆脆片，并非马铃薯薯片。
如果你最关注盐含量，请直接比较盐含量数据，不要仅凭减脂声明来做决定。
-
以为同一系列的所有口味配料都相同
Walkers UK 标明，烘烤奶酪洋葱味含有牛奶，烘烤醋味则含有大麦麦芽醋提取物和乳糖。因此，更换口味可能会影响产品是否适合你。
购买混合装前，请逐一查看每种口味的配料表和过敏原提示，包括“可能含有”声明。
-
把普通薯片当作低脂替代品
品牌资料显示，指定的 KETTLE 轻盐味、Seabrook 海盐味和 Pipers 安格尔西海盐味薯片，每 100 g 分别含 29.5 g、30.4 g 和 30.7 g 脂肪。这些数据与每 100 g 含 13 g 脂肪的 Walkers 烘烤系列并不相同。
如果减少脂肪摄入是你的决定性因素，请比较具体产品的营养成分表，不要只看口味名称或烹饪方式描述。
相关品牌系列
以下信息针对各品牌的特定产品和口味，并不适用于该品牌生产的所有薯片。选购时请查看你正在考虑的产品包装上的最新标签。
Walkers
Walkers UK 表示，其烘烤海盐味、醋味和奶酪洋葱味马铃薯薯片的脂肪含量比普通马铃薯薯片低 50%；这几种口味每 100 g 均含 13 g 脂肪。
- 所列的 22 g 独立小包装份量明确，适合作为午餐配菜。
- 按 NHS 每 100 g 含脂肪不超过 3 g 的标准，这些口味并非低脂产品。不同口味的配料和过敏原声明也有所区别。
Tyrrells
Tyrrells 提供不同选择：Naked（无盐）马铃薯薯片，以及不属于马铃薯薯片类别的扁豆脆片。
- Tyrrells 标注的 Naked（无盐）每 100 g 含盐 0.06 g。
- Naked 每 100 g 含 29.5 g 脂肪。Tyrrells 对扁豆脆片作出的低脂比较，并不意味着这些产品属于马铃薯薯片或低盐产品。
KETTLE Chips
KETTLE 轻盐味是普通马铃薯薯片，标注为无麸质，并适合纯素者和素食者食用。
- 其配料表仅列出马铃薯、植物油和海盐。
- KETTLE 标注该产品每 100 g 含 29.5 g 脂肪，因此配料表简短并不能证明它是减脂产品。
Seabrook
Seabrook 海盐味是普通薯片，标注为无麸质，并适合素食者和纯素者食用。
- 其产品信息列出了营养数据，可用于比较这一特定口味和包装。
- Seabrook 标注海盐味每 100 g 含 30.4 g 脂肪；口味名称并不代表减脂。
Pipers
Pipers 安格尔西海盐味是普通马铃薯薯片，标注为无麸质，并适合素食者和纯素者食用。
- Pipers 提供该口味每 100 g 的脂肪和盐含量数据。
- 安格尔西海盐味每 100 g 含 30.7 g 脂肪和 0.94 g 盐，应根据这一具体产品本身进行评估，而不应视为低脂替代品。
Joybuy 商品推荐
以下商品包括适合用于低脂马铃薯薯片对比的 Walkers 烘烤系列混合装，以及其他包装规格可能适合搭配午餐的马铃薯类零食。小包装或常见的薯片形状，本身并不能说明产品是低脂的。
暂无图片
Walkers 烘烤系列混合口味薯片，6 袋 × 22 g
内含 6 袋独立包装，每袋 22 g，方便控制加入居家办公午餐的份量。请分别查看混合装中每种口味的营养和过敏原信息，不要默认每袋的配料都相同。
暂无图片
Walkers 烘烤奶酪洋葱味薯片，6 袋 × 22 g
这款 6 袋装包含独立包装，每袋 22 g，午餐时可搭配一袋。Walkers UK 标注该口味每 100 g 含 13 g 脂肪和 0.89 g 盐，并注明含有牛奶。每 100 g 含 13 g 脂肪，不符合 NHS 的低脂标准。
暂无图片
Lay's 原味、黄瓜味和青柠味薯片，3 罐 × 90 g
包装内含 3 罐不同口味的薯片，每罐 90 g。如果你打算只取部分薯片搭配午餐，可以先确定计划食用的份量，再分别查看各口味的营养和配料信息。
暂无图片
Pom Bear 原味，6 袋 × 13 g
6 袋独立包装每袋 13 g，方便控制加入午餐的份量。如果你选择薯片是为了减少脂肪摄入，请将它每 100 g 的脂肪含量与低脂马铃薯薯片进行比较，不要用小包装规格代替营养数据的核对。
暂无图片
Pringles 酸奶油洋葱味薯片，12 罐 × 40 g
这款混合装内含 12 罐薯片，每罐 40 g，方便根据罐装规格估算午餐份量。如果脂肪或盐含量是你的主要考虑因素，请将每 100 g 的相关数据与低脂选项进行比较。
午餐搭配薯片常见问题
“减脂”是否意味着马铃薯薯片就是低脂？
不是。NHS 指南区分了“减脂”声明和低脂分类：低脂指每 100 g 含脂肪不超过 3 g。Walkers UK 标注的烘烤海盐味、醋味和奶酪洋葱味薯片每 100 g 含 13 g 脂肪，同时表示这些产品的脂肪含量比普通马铃薯薯片低 50%。
比较薯片时，应该看每 100 g 还是每包的数据？
比较不同薯片时，先看每 100 g 的数据；之后再根据预计食用量查看每包的数据。NHS 指南提醒，制造商标注的建议份量可能与你实际吃的量不同。如果你只吃了罐装产品的一部分，或吃了不止一小袋，这一点尤其重要。
标注低脂的薯片，盐含量还会很高吗？
会。Tyrrells 表示，其扁豆脆片平均比普通马铃薯薯片少 30% 脂肪，但所列口味每 100 g 含盐 2.0 g 至 2.1 g，超过 NHS 每 100 g 含盐 1.5 g 的高盐标准。这些是扁豆脆片，并非马铃薯薯片，因此比较时要同时考虑产品类别和盐含量。
不同口味的烘烤薯片可以参考同一份过敏原信息吗？
不可以。Walkers UK 标明烘烤奶酪洋葱味含有牛奶，而烘烤醋味含有大麦麦芽醋提取物和乳糖。请查看你准备食用的具体包装上的配料表、过敏原提示，以及任何“可能含有”声明。