哪些消费者会比较这些汤？

比较总糖含量的消费者

如果你要在不同配方之间做选择，每 100 g 的糖含量能提供统一的比较标准。Tesco 标注的 Stockwell & Co Vegetable Soup 每 100 g 含糖 1.7 g；其配料还包括小麦、大麦和芹菜。

避免添加糖的消费者

“无添加糖”说明与总糖含量回答的是不同问题。Sainsbury's 将 Heinz No Added Sugar Cream of Tomato 标为无添加糖，但其营养成分表仍标注每 100 g 含糖 2.6 g。

选购纯素番茄汤的消费者

Tesco 将 Heinz Plant-Based Creamy Tomato 标为适合纯素饮食，并标注每 100 g 含糖 4.0 g。其配料含有大豆，因此除了查看饮食适用性标签，也要留意具体配方。

选购时应该查看罐身上的哪些信息？

先在统一的计量标准下比较总糖含量，再分别查看产品宣称和配料表。盐含量及是否符合你的饮食需求，也会影响最终选择。

关注事项 查看内容 你的需求
总糖含量 比较每 100 g 的糖含量，不要将不同份量的数值直接对比。Tesco 标注 Stockwell & Co Vegetable Soup 每 100 g 含糖 1.7 g，Heinz Plant-Based Creamy Tomato 含糖 4.0 g；Sainsbury's 标注 Heinz No Added Sugar Cream of Tomato 含糖 2.6 g。 我想用同一标准比较不同汤品配方的总糖含量。
产品宣称与配料 查看“无添加糖”宣称时，也要对照营养成分表和配料表。据 Sainsbury's 标注，Heinz No Added Sugar Cream of Tomato 每 100 g 仍含糖 2.6 g。 如果我在意是否添加糖，仅看总糖含量较低并不能回答这个问题。
盐含量 查看每 100 g 的盐含量；如果标注了每份含量，也可以一并参考。Tesco 标注 Stockwell & Co Vegetable Soup 每 100 g 含盐 0.48 g，Heinz Plant-Based Creamy Tomato 每 100 g 含盐 0.51 g。 我想单独比较盐含量，而不是想当然地认为糖更少的汤盐也更少。
饮食适用性 查看具体产品的配料表和过敏原说明。Tesco 标注 Stockwell & Co Vegetable Soup 含有小麦、大麦和芹菜；Heinz Plant-Based Creamy Tomato 含有大豆，并被标为适合纯素饮食。 如果我还需要避开某种特定配料，仅凭纯素标签或糖含量并不足够。

哪些细节容易被忽略？

  • 把“无添加糖”误认为“无糖”

    汤品即使标注“无添加糖”，也可能含有糖。Sainsbury's 标注 Heinz No Added Sugar Cream of Tomato 每 100 g 含糖 2.6 g；相比之下，Tesco 标注 Stockwell & Co Vegetable Soup 每 100 g 含糖 1.7 g。

    如果你关注的是是否添加糖，就看产品宣称；如果要比较总糖含量，则应查看营养成分表。

  • 只看糖含量

    配料和盐含量也会影响选择，并不取决于糖含量。Tesco 标注 Stockwell & Co Vegetable Soup 含有小麦、大麦和芹菜，Heinz Plant-Based Creamy Tomato 则含有大豆。

    查看当前产品罐身上的配料表和过敏原说明，再按每 100 g 的统一标准比较盐含量。

哪些品牌可作为参考？

这些品牌提供了不同的配方和产品宣称；比较时应查看具体产品，不要只凭品牌名称判断营养情况。

Heinz

零售商的商品信息中，既有无添加糖番茄汤，也有植物基番茄汤。

  • Sainsbury's 标注 Heinz No Added Sugar Cream of Tomato 每 100 g 含糖 2.6 g。
  • Tesco 标注 Heinz Plant-Based Creamy Tomato 每 100 g 含糖 4.0 g，且配料中含有大豆。Heinz 这两款产品适合不同的饮食需求。

Stockwell & Co

Tesco 的 Vegetable Soup 可作为蔬菜汤配方的参考，用来比较总糖含量。

  • Tesco 标注 400 g 罐装 Vegetable Soup 每 100 g 含糖 1.7 g。
  • 同一商品信息还标注每 100 g 含盐 0.48 g，配料中含有小麦、大麦和芹菜。

M&S

M&S 的罐装汤系列包含多种配方，建议逐款查看。

  • Marks & Spencer 的罐装汤系列包括蔬菜汤、番茄罗勒汤、意式蔬菜汤，以及扁豆番茄汤。
  • 将某款汤与其他配方比较前，请先查看该产品罐身上的营养成分表。

一款可供比较的 Joybuy 罐装汤

这款 400 g 香肠蔬菜汤标注了糖含量，可与其他罐装汤进行比较；其商品信息并未将其描述为无添加糖产品。

Heinz Big Soup Sausage & Vegetable 400 g 罐装汤

Heinz Big Soup Sausage & Vegetable 400g

比较罐装汤时，可参考其营养信息：每 100 g 含糖 3 g、含盐 0.6 g。配料表中列有糖，配料和过敏原信息还标明含有小麦。

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关于汤品标签的常见问题

“无添加糖”是否意味着罐装汤不含糖？

不是。Sainsbury's 将 Heinz No Added Sugar Cream of Tomato 标为无添加糖，但其营养成分表标注每 100 g 含糖 2.6 g。如果你想比较总糖含量，请查看这一数值。

标注“低糖”是否意味着汤里不含糖？

不是。Tesco 将 Heinz Plant-Based Creamy Tomato 标为低糖，并标注每 100 g 含糖 4.0 g。查看营养成分表了解含糖量；如果你还关注是否添加糖，也要查看配料表。

比较罐装汤时，应该按每份还是每 100 g 计算？

先按每 100 g 的数值比较不同产品，确保标准一致；再查看每份信息，了解你计划食用的份量。GOV.UK 的营养标签指南规定，营养信息应按每 100 g 或每 100 ml 标注。

糖含量较低，能说明盐含量也较低吗？

不能，盐含量需要单独查看。Tesco 标注 Stockwell & Co Vegetable Soup 每 100 g 含糖 1.7 g、含盐 0.48 g，因此不能用糖含量代替盐含量。