哪些人需要格外留意饮用量？

同一款饮品占每日碳水额度的比例，可能因饮用量和个人饮食计划而有所不同。

严格遵循生酮饮食的人

请将整瓶或冲调后饮品的碳水含量，与当天剩余额度进行比较。“不添加糖”并不能告诉你总碳水含量。

遵循较宽松低碳水饮食的人

如果瓶身标明容量，评估即饮奶昔会更方便。请按你打算饮用的实际份量计算，而不只看每 100ml 的含量；口味也要选自己喜欢的。

遵循医生开具的生酮饮食方案的人

英国 NHS 专科药学服务指出，医生可能会要求患者在个性化生酮饮食方案中称量食物和饮品。评估具体产品时，请咨询你的专科团队，不要直接套用通用的生酮饮食碳水额度。

挑选前应该检查什么？

先算清楚实际饮用量所含的碳水，再判断口味、包装形式和冲调方式是否适合自己。

关注重点 检查事项 你的需求
整份饮品的碳水含量 根据瓶身容量换算每 100ml 的碳水含量，或查看整瓶饮品标注的总量。Tesco Groceries 标注 Valio PROfeel 巧克力味饮品每 100ml 含 4.7g 碳水，因此 250ml 一瓶共含 11.75g；Frijj 草莓减糖奶昔每 100ml 含 6.4g，400ml 一瓶共含 25.6g。 我需要知道实际饮用量会占用多少剩余碳水额度。
糖类宣传与冲调方式 除了糖，还要查看总碳水含量。如果是粉末产品，请确认营养数据是否包含冲调用牛奶。Tesco Groceries 标注，其一份不添加糖的草莓奶昔粉用 200ml 半脱脂牛奶冲调后，含 21.1g 碳水。 “不添加糖”会吸引我的注意，但我还是想评估冲调后的整份饮品，而不是只看宣传语。
口味与份量 查看标注的口味、配料和包装容量。仅凭口味名称，无法可靠判断饮品喝起来是否清淡。 我更喜欢口感温和的饮品，但也希望能准确计算其碳水含量。
牛奶与储存方式 查看具体包装上的过敏原声明和储存说明。“无乳糖”不等于“不含牛奶”。 如果我需要避开牛奶，或需要随身携带饮品，那么除了碳水含量，包装上的这些信息也很重要。
医疗饮食方案 请遵循为你个人制定的生酮饮食碳水额度。英国营养师协会建议，如果减少碳水可能需要调整胰岛素或磺脲类药物，应在医疗人员监督下进行。 我需要适合自己治疗方案的建议，而不是把零售饮品上的生酮相关宣传当作适用于个人饮食计划的认可。

哪些因素会让奶昔更难评估？

  • 误以为“不添加糖”就代表碳水很少

    牛奶和其他配料的碳水含量仍需计入总量。Tesco Groceries 标注，其一份不添加糖的草莓奶昔粉用 200ml 半脱脂牛奶冲调后，含 21.1g 碳水。

    请将冲调后一份饮品的总碳水含量，与饮食计划中的剩余额度进行比较。

  • 只比较每 100ml 的含量

    瓶装容量会影响实际摄入量：Tesco Groceries 标注 Frijj 草莓减糖奶昔每 100ml 含 6.4g 碳水，换算成 400ml 一瓶就是 25.6g。

    如有整瓶或整包的数据，请优先参考；否则，可将每 100ml 的含量乘以瓶身容量（以 100ml 为单位）进行换算。

  • 把通用生酮饮食规则套用于医疗饮食方案

    英国 NHS 专科药学服务指出，医疗生酮饮食需要根据个人情况制定方案，患者可能还需要称量食物和饮品。

    在将某款饮品作为日常选择前，请咨询你的生酮饮食营养师或专科团队，了解如何计算这款具体饮品。

  • 混淆“无乳糖”和“不含牛奶”

    Valio PROfeel 巧克力味饮品标注为无乳糖，但含有牛奶。其包装还注明需在 0°C 至 +8°C 冷藏保存。

    请分别查看具体包装上的过敏原声明和储存说明，不要只依据无乳糖的描述作判断。

哪些品牌信息有助于比较？

以下例子说明了包装容量和冲调方式为什么很重要；仅凭品牌名称，无法判断该品牌全系列产品的碳水含量或口感是否温和。

Valio PROfeel

Tesco Groceries 将巧克力味蛋白奶昔列为 250ml 无乳糖、不添加糖饮品。

  • 标注的碳水含量为每 100ml 4.7g，整瓶共含 11.75g。
  • 产品含有牛奶，而且整瓶的碳水含量仍需计入你的额度。

Frijj

Tesco Groceries 列有 400ml 草莓减糖奶昔。

  • 根据标注的每 100ml 含 6.4g 碳水，你可以计算实际饮用份量的含量。
  • 一整瓶 400ml 含 25.6g 碳水；“减糖”并不能说明它是否适合你的饮食计划。

Tesco

不添加糖草莓奶昔粉需要冲调后评估，与开瓶即饮的奶昔不同。

  • 产品提供明确的冲调说明和份量，方便进行比较。
  • Tesco Groceries 标注，用 200ml 半脱脂牛奶冲调的一份含 21.1g 碳水；评估时应看冲调后的整份饮品，而不是只看粉末的糖类宣传。

Mars

Tesco Groceries 列有 400ml 装的 Mars 无添加糖巧克力味牛奶饮品。

  • 明确标注的瓶装容量，方便你根据每 100ml 的营养数据换算整瓶饮品的含量。
  • 决定是否适合你的饮食计划前，请查看具体产品的总碳水含量和过敏原信息。

Joybuy 蛋白奶昔推荐

这两款即饮蛋白奶昔分别提供香草味和海盐焦糖味，可作为挑选奶昔时的参考。决定是否适合你的碳水额度或口味前，请先查看当前包装标注的整份碳水含量和配料。

REP 香草味蛋白奶昔，8 罐装，每罐 250ml

REP 香草味蛋白奶昔，8 × 250ml

每罐 250ml，方便你按单次饮用量评估其碳水含量是否符合额度。香草味不一定代表口感清淡；请查看当前包装上的碳水含量和牛奶过敏原声明。

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Grenade 海盐焦糖味蛋白营养奶昔，8 瓶装，每瓶 330ml

Grenade 海盐焦糖味蛋白营养奶昔，8 × 330ml

每瓶 330ml，开瓶即饮；不过，口味名称无法说明喝起来是否清淡。选购前请查看整瓶的碳水含量，并阅读当前包装上的牛奶过敏原声明。

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奶昔与生酮饮食常见问题

标注“不添加糖”的奶昔就适合生酮饮食吗？

不一定。这类宣传无法说明饮品的总碳水含量是否符合你的额度。Tesco Groceries 标注，其一份不添加糖的草莓奶昔粉用 200ml 半脱脂牛奶冲调后含 21.1g 碳水；请检查你实际饮用的份量所含碳水。

生酮饮食是否有适用于所有人的统一碳水额度？

没有。英国营养师协会指出，极低碳水生酮饮食的碳水摄入量为每天 20–50g，但这并不代表适用于每个人的个人处方。英国 NHS 专科药学服务表示，医疗生酮饮食会根据个人情况制定限制。

医生开具的生酮饮食方案中可以加入奶昔吗？

只有在符合专科团队为你制定的个性化方案时，才能加入具体饮品。英国 NHS 专科药学服务指出，遵循医疗生酮饮食的人可能需要称量食物和饮品，以遵守处方规定的限制。

如果我患有糖尿病，减少碳水前需要咨询医生吗？

请咨询医疗团队，尤其是正在使用胰岛素或磺脲类药物时。英国营养师协会建议在医疗人员监督下进行，因为减少碳水摄入时可能需要调整药物。