适合哪些人？

需要购买多罐焗豆的组织者

先根据食谱或供餐计划计算所需焗豆的数量，再比较包装规格和每 100g 的营养成分。仅凭“低糖”标示，无法判断两种罐装产品之间的差异。

想比较标示糖含量的组织者

比较不同罐装规格时，请查看每 100g 标注的“其中糖”含量，同时确认盐含量和产品特有的过敏原说明。

需要处理食品信息的组织者

保留实际使用的罐装产品标签，并根据活动的供餐安排，核对配料、过敏原信息和成品食谱。

应该检查哪些信息？

先确认食谱所需的用量，再按每 100g 的统一标准比较营养成分，并核对成品的食品信息。

重点检查内容你的需求
标示糖含量 查看具体罐装产品上每 100g 的“其中糖”含量。标注“无添加糖”并不代表营养成分表中的糖含量为零。 我想比较不同规格的罐装产品，不只看包装正面的宣传用语。
盐含量 单独比较每 100g 的盐含量。还要确认标示的减量是以什么为对比：Tesco、Sainsbury's 和 Waitrose 都是与各自的普通焗豆进行比较。 如果食谱需要同时考虑糖和盐，我需要分别查看两项数据，不能想当然地认为某一项宣传涵盖了两者。
用量 先计算食谱所需的用量，再确认罐数和每罐规格。现有规格包括 Heinz 200g 罐装和超市的四罐装。 少量制作可能只需要较少焗豆；制作较大份量时，我希望备足罐数，不必在最后一刻改动食谱。
食品信息 查看实物罐身上的配料和过敏原说明，再核对成品食谱中的其他配料及食品处理安排。 我需要向组织者准确说明所供应食品的信息，不能认为标注“纯素”或“无添加糖”就足以回答过敏相关问题。

哪些细节容易被忽略？

  • 以为低糖和无添加糖的含糖量相同

    本文提到的 Marks & Spencer、Heinz、Waitrose、Sainsbury's 和 Tesco 产品，标示的含糖量各不相同，每 100g 为 1.2g 至 3.0g。

    请比较具体罐装产品上“其中糖”一栏，并单独评估盐含量。

  • 还没计算食谱用量，就先决定买多大规格

    一罐 200g 的产品和四罐装分别能为计划制作的食谱提供不同数量的焗豆。

    选定罐数和规格前，先计算食谱所需的用量。

  • 以为标注纯素就能回答所有过敏问题

    Marks & Spencer 的无添加糖焗豆商品信息注明，该产品不适合对牛奶或鸡蛋过敏的人食用。

    请查看每种实际使用产品的实物标签，以及成品食谱的配料和交叉接触信息。

  • 把英格兰的学校食品指南当作全英国通用规定

    英国教育部表示，英格兰的学校食品标准不适用于为筹款活动提供的食品。但这并不代表其他地区适用相同要求，也不能取代学校针对活动制定的规定。

    确定食品计划前，请确认学校所在地区以及组织者的具体要求。

相关品牌选择

以下数据仅针对列出的具体产品，并不代表各品牌生产的所有罐装焗豆。

M&S

Marks & Spencer 标注，其 Eat Well 无添加糖焗豆 390g 每 100g 含糖 1.2g、盐 0.43g。

  • 在本文比较的五款指定产品中，这款产品标示的含糖量最低。
  • 商品信息注明，该产品不适合对牛奶或鸡蛋过敏的人食用；使用前请查看实物罐身标签。

Heinz

Tesco 的商品信息显示，Heinz 无添加糖焗豆 200g 每 100g 含糖 1.9g、盐 0.40g。

  • 标示的 200g 规格可能适合制作较小份量的食谱。
  • 无添加糖不等于含糖量为零；与其他罐装产品比较时，请以营养成分表为准。

Waitrose Essential

Waitrose 标注，其 Essential 减盐减糖焗豆 420g 每 100g 含糖 2.0g、盐 0.30g。

  • Waitrose 表示，这款产品的糖和盐含量都比其普通 Essential 焗豆低 30%。
  • 上述减量是与 Waitrose 的普通产品相比，并非与所有罐装焗豆比较。

Sainsbury's

Sainsbury's 标注，其减糖减盐焗豆为 4 x 400g 装，每 100g 含糖 2.8g、盐 0.29g。

  • 四罐装规格可根据较大份量食谱的用量进行选择。
  • 该产品含有糖和源自甜菊的甜味剂；请根据食谱要求查看标签。

Tesco

Tesco 提供 420g 罐装和 4 x 420g 装的低糖低盐焗豆。其 420g 罐装产品标注每 100g 含糖 3.0g、盐 0.29g。

  • 四罐装规格的总量明确，方便组织者与食谱所需用量进行比较。
  • Tesco 标注的减糖和减盐幅度均以其普通焗豆为对比；与其他产品比较时，请查看具体包装上的标签。

Joybuy 商品选择

规划学校义卖烘焙活动的食谱时，可以考虑这款 Branston 减糖减盐四罐装焗豆。

Branston 减糖减盐焗豆 4 x 410g

Branston 减糖减盐焗豆 4 x 410g

这款 4 x 410g 装包含多罐焗豆，适合按计划用于食谱。商品描述标明产品减糖减盐，配料中含有糖和甜菊糖苷。为活动准备食品前，请查看实物罐身上的最新糖含量、盐含量及过敏原信息。

前往 Joybuy 查看

购买和食用相关问题

标注“无添加糖”是否意味着焗豆不含糖？

不是。Marks & Spencer 标注其无添加糖焗豆每 100g 含糖 1.2g；Tesco 上架的 Heinz 无添加糖焗豆则标注每 100g 含糖 1.9g。请查看具体罐装产品上“其中糖”的含量。

为学校义卖烘焙活动准备较大份量的食谱，怎样确定需要买多少焗豆？

先计算食谱所需的用量，再比较包装内容：Tesco 提供 4 x 420g 减糖减盐装，Sainsbury's 提供 4 x 400g 装。也请查看具体包装上的标签；两款产品标示的营养数据并不完全相同。

英格兰的学校食品标准是否自动适用于筹款义卖活动？

不适用。英国教育部针对英格兰发布的指南指出，学校食品标准不适用于为筹款活动提供的食品。请确认学校自身的要求；这项英格兰指南并未说明苏格兰、威尔士或北爱尔兰的规定。

供应食品前应该查看哪些过敏原信息？

请查看每种配料的实物标签，并确保备有成品食谱的相关信息。例如，Marks & Spencer 的无添加糖焗豆商品信息注明，该产品不适合对牛奶或鸡蛋过敏的人食用。如果食品经过加工和包装后直接销售，请结合活动的具体安排，查看英国食品标准局关于直接销售预包装食品过敏原标签的指南。

开罐后剩下的焗豆应该如何处理？

请遵循所用罐装产品上的说明。Branston 减糖减盐焗豆 4 x 410g 的商品描述建议，将开罐后剩余的内容物转移至合适的容器中，冷藏保存并在两天内食用。