哪些人适合这些选择

注重低盐的工作日晚餐料理者

如果你愿意自己加入大蒜、香草或辣椒，原味番茄泥能让你自行掌控最终酱汁的调味。别忘了留意其他添加食材中的盐。

想快速搞定一餐的酱料买家

即用型意面酱省去了给番茄底酱调味的步骤。选购时应比较每 100g 含盐量和预计食用份量，不要只看包装正面的其他营养声称。

为全家安排意面餐的料理者

如果晚餐要供多人食用，请确认全家大约会用掉多少酱料，以及开封后剩余酱料可以保存多久。

选购时要关注什么

想快速准备一顿工作日晚餐，不妨先按每 100g 的标准比较含盐量，再考虑自己是否有时间为番茄泥调味，还是更想直接加热现成意面酱。

关注点 查看内容 适合人群
成品餐食的含盐量 比较每 100g 含盐量，再确认实际用量以及其他高盐配料。NHS Inform 将每 100g 含盐量不超过 0.3g 定义为低盐。 如果我想减少盐的摄入，就需要了解酱料和自己添加的食材分别含有多少盐。约 36% 的消费者最看重对盐摄入的控制。
准备时间 确认酱料是否只需加热，还是需要为番茄泥调味。ASDA Groceries 建议将其番茄蒜香酱在炉灶上加热 3 至 5 分钟。 忙碌的晚上，我希望只需加热酱料并拌入意面，不必额外准备食材；约 29% 的消费者优先考虑这种省时方式。
份量和保存 根据用餐人数选择合适的包装和标示份数，并遵循开封后的保存说明。ASDA Groceries 标注，其 500g 番茄蒜香酱可供 4 人食用。 如果我要为多人准备晚餐，或打算把酱料留到下一餐，就希望选一款能在建议保存期限内用完的包装。约 21% 的消费者最关注这一点。
配料与适用性 查看最新的配料表和过敏原说明；不要把低脂或不额外添加糖的标示与含盐量混为一谈。Marks & Spencer 表示，其常温番茄罗勒意面酱不适合牛奶过敏者食用。 如果某种配料、过敏原或口味不适合我家，就需要在选购前查看包装信息；约 14% 的消费者最优先考虑产品是否适合自己。

选购时容易忽略的问题

  • 误以为低脂或不额外添加糖就代表含盐量更低

    ASDA Groceries 标注，Dolmio 低脂意式肉酱每 100g 含盐 0.67g；Sainsbury’s 标注，其不额外添加糖的番茄蔬菜意面酱每 100g 含盐 0.61g。这些标示说明的是不同的产品特性。

    先查看每 100g 含盐量，再根据预计食用量进行比较。

  • 只比较每份含量，却没有核对每份的具体克数

    不同产品标示的每份用量可能不同。ASDA Groceries 标注，其番茄蒜香酱四分之一罐含盐 0.73g；Dolmio 低脂意式肉酱每 112g 含盐 0.75g。

    可以先比较每 100g 含盐量，再查看你实际准备食用的份量。

  • 以为番茄泥吃起来会像调好味的意面酱

    番茄泥是番茄底料，并非已经充分调味的酱汁。高汤、奶酪、腌制肉类或额外添加的盐等食材，也会改变成品餐食的含盐量。

    如果你选择番茄泥来掌控调味，可以加入大蒜、香草、辣椒或柠檬提味，并留意其他配料中的盐。

  • 忽略开封后的保存要求

    不同产品的保存说明各不相同。ASDA Groceries 上的 Napolina 番茄泥商品信息提示，开封后需冷藏，并在 2 天内用完。

    选择能按要求及时用完的包装，并遵循你实际购买的产品包装上的说明。

值得考虑的品牌

Napolina

适合想自己为番茄底料调味的料理者。

  • ASDA Groceries 标注，Napolina 500g 过滤番茄泥每 100g 含盐 0.12g。
  • 这并非充分调味的意面酱；商品标注开封后需冷藏，并在 2 天内用完。

ASDA

适合加热后拌入意面，快速准备番茄酱意面。

  • ASDA Groceries 标注，其 500g 番茄蒜香意面酱需在炉灶上加热 3 至 5 分钟。
  • 这款酱料每 100g 含盐 0.58g，每四分之一罐含盐 0.73g；NHS Inform 对低盐的定义是每 100g 含盐不超过 0.3g。

M&S

提供常温和冷藏保存的番茄罗勒酱，保存要求各不相同。

  • Marks & Spencer 标注，其常温番茄罗勒意面酱每 100g 含盐 0.60g。
  • 该常温酱料标明不适合牛奶过敏者食用；请查看具体产品包装，不要将一款产品的信息套用到其他产品上。

Sainsbury’s

提供适合多人食用的即用型酱料，其中包括番茄蔬菜口味。

  • Sainsbury’s 标注，其不额外添加糖的番茄蔬菜意面酱为 500g 罐装。
  • 这款酱料每 100g 含盐 0.61g；不额外添加糖的标示并不能说明其含盐量。

Dolmio

即用型意式肉酱之选，方便快速准备意面餐。

  • ASDA Groceries 将 Dolmio 低脂意式肉酱列为 450g 装，可供 4 份食用。
  • 该产品每 100g 含盐 0.67g，每 112g 含盐 0.75g；名称中的“低脂”并不代表低盐。

Joybuy 上的番茄泥之选

这款番茄泥适合愿意自行添加调味料、想快速准备意面晚餐的料理者。请查看当前商品包装上的含盐量，并留意其他添加食材中的盐。

Napolina 番茄泥 500g

Napolina 番茄泥 500g

如果你有时间自行调味，而不是直接加热调好味的酱汁，可以选择这款番茄底料。每包装 500g；Joybuy 商品信息提示，开封后需冷藏，并在 2 天内用完。

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常见问题

英国食品标签上的“低盐”是什么意思？

NHS Inform 将每 100g 含盐不超过 0.3g 定义为低盐，将每 100g 含盐超过 1.5g 定义为高盐。先比较每 100g 的含盐量，再确认你打算使用多少酱料。

低脂或不额外添加糖，是否代表意面酱含盐更少？

不代表，这些标示并不说明含盐量。ASDA Groceries 标注，Dolmio 低脂意式肉酱每 100g 含盐 0.67g；Sainsbury’s 标注，其不额外添加糖的番茄蔬菜酱每 100g 含盐 0.61g。

番茄泥适合用来快速准备低盐意面餐吗？

可以，前提是你有时间为它调味：ASDA Groceries 标注，Napolina 过滤番茄泥每 100g 含盐 0.12g。可以加入大蒜、香草或辣椒提味；如果还会搭配高汤、奶酪或腌制肉类，也要留意其中的盐。

番茄泥开封后可以保存多久？

请遵循你购买的产品包装上的说明。Joybuy 上的 Napolina 番茄泥商品信息提示，开封后需冷藏，并在 2 天内用完；其他酱料的保存要求可能不同。