哪些人适合考虑这类薯片？

想比较脂肪含量的薯片爱好者

如果你想在下午吃点薯片，同时也在关注低脂声明，不妨将产品声明中的比较基准，与准备食用的那款薯片的脂肪、热量和盐含量一并比较。

关注盐含量的消费者

低盐薯片和低脂薯片满足的是不同需求。如果这两项都很重要，记得分别查看相关数值。

关注饮食适配性的消费者

不同口味的素食、纯素、无麸质及过敏原说明可能有所不同。请查看具体包装上的配料表和提示信息。

应该比较哪些方面？

先确定想吃哪种薯片，再按每 100 克的统一标准比较营养标签，最后结合你打算吃的份量进行判断。

关注重点 查看内容 你的需求
脂肪含量比较 查看低脂声明所采用的比较基准。比较每 100 克以及计划食用份量中的脂肪含量；脂肪含量降低一定比例，并不代表产品就是低脂食品。 我想了解清楚产品声明的比较基准，也想知道这份零食实际含有多少脂肪。
盐和热量 将盐和热量与脂肪分开比较。不同产品之间按每 100 克的数据比较，评估自己的份量时则参考每包或每份的数据。 我不只关注脂肪，也想了解包装上标注的盐和热量。
份量大小 将独立小包装的重量与标注的每份份量进行比较。如果买的是大包装，就按自己实际打算吃的量来计算。 小包装适合一次加餐；大包装则需要我自己决定吃多少。
配料与过敏原 查看具体口味和包装上的最新配料表、过敏原提示及饮食声明。 选择口味前，我需要确认这款产品的标签信息是否符合我的饮食要求。

常见选购误区

  • 把“脂肪含量减少”误解为“低脂”

    Walkers 标注，烘烤海盐味每 100 克含脂肪 13 克。英国国家医疗服务体系（NHS）将每 100 克脂肪含量不超过 3 克定义为低脂，因此这两种说法含义不同。

    先了解产品声明的比较基准，再查看营养成分表中的脂肪、饱和脂肪、盐和热量。

  • 以为选“淡盐味”就能减少脂肪

    Walkers 表示，其淡盐味薯片的盐含量比普通薯片平均水平低 45%，但该产品每 100 克含脂肪 31 克。

    先确定自己更关注脂肪还是盐，再查看所选产品的这两项数值。

  • 拿不同份量的数据直接比较

    Walkers 提供的是一包 22 克烘烤海盐味薯片的营养数据，而 Tyrrells 扁豆脆片的数据按每份 30 克计算。只比较每份数据，并不能公平地比较两款产品。

    先按每 100 克比较，再查看预计食用份量对应的营养数据。

  • 把一种口味的饮食声明套用到整个品牌

    不同产品和口味的配料及过敏原提示可能各不相同。一款产品包装上的声明，并不能代表该品牌的所有薯片。

    购买或食用前，请查看具体产品的最新包装信息。

品牌与产品系列参考

以下示例展示了不同的标签声明和产品形式。仅凭品牌名称，无法判断所有口味的营养成分或是否适合你的饮食需求。

Walkers

Walkers 烘烤海盐味和 Walkers 淡盐味关注的比较指标不同：前者强调脂肪，后者强调盐。

  • Walkers 表示，烘烤海盐味的脂肪含量比普通薯片低 50%；每包 22 克含脂肪 2.8 克、热量 96 千卡、盐 0.19 克。
  • 烘烤海盐味每 100 克含脂肪 13 克，高于 NHS 每 100 克不超过 3 克的低脂参考标准。Walkers 淡盐味虽然标注盐含量较低，但每 100 克仍含脂肪 31 克。

Tyrrells

Tyrrells 将扁豆脆片作为标准薯片的替代选择，并标注了由生产商提供的脂肪含量比较信息。

  • Tyrrells 表示，其扁豆脆片系列的脂肪含量比标准薯片平均低 30%。其标注的酸奶油洋葱味和甜辣椒味每 100 克分别含脂肪 19 克和 20 克。
  • 这两种口味每 100 克分别含盐 2.0 克和 2.1 克。Tyrrells 原味（无盐）则适合关注不同需求的消费者：每 100 克含盐 0.06 克、脂肪 29.5 克。

Kettle Chips

如果你更在意产品标注的饮食适用信息，而不是低脂声明，可以考虑 KETTLE 淡盐味这款传统薯片。

  • 产品标签标注其不含麸质，适合纯素和素食人群。
  • 产品每 100 克含脂肪 29.5 克；不能仅凭名称就将它视为低脂选择。

McCoy’s

McCoy’s 咸味是波浪纹薯片，适合偏好这种口感、而非追求明确减脂声明的消费者。

  • 品牌的咸味薯片提供每 100 克营养成分信息，便于比较。
  • 产品每 100 克含脂肪 32 克，并提示可能含有牛奶、大豆、麸质和芥末。

REAL Hand Cooked Crisps

REAL 表示其产品系列适合素食人群且不含麸质，也不添加味精。

  • 这些品牌声明可作为饮食信息参考，但仍需对照具体包装进行确认。
  • 不要在未查看具体产品营养成分表及相关声明的情况下，就认定某款 REAL 产品是低脂的。

Seabrook

Seabrook 也是一个需要按具体口味判断、而不能仅凭品牌名称作出结论的薯片品牌。

  • Seabrook 表示，其牛肉味薯片被认为不含麸质。
  • 这项声明并不能证明产品符合低脂标准，也不能代表其他 Seabrook 产品的脂肪含量；请查看所选产品的包装。

Joybuy 商品推荐

以下 Joybuy 商品包括 Walkers 烘烤薯片、PopChips、青豆脆片和 Ryvita Snack It 薄脆饼。它们的零食形式各不相同，请分别查看每款产品的营养信息和份量说明，不要将它们都视为可互换的低脂薯片。

PopChips 酸奶油洋葱味薯片，85 克装

PopChips 酸奶油洋葱味薯片 85 克

如果打算从这包 85 克薯片中取一份作为下午加餐，除了每 100 克营养数据，也要查看计划食用份量对应的数据。请确认该口味包装上的最新配料表和过敏原说明。

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Walkers 烘烤薯片混合装，6 包，每包 22 克

Walkers 烘烤薯片混合装 6 包，每包 22 克

每包 22 克，份量明确，适合作为下午加餐。请分别比较混合装中各口味的营养成分和配料，不要把 Walkers 烘烤海盐味的数据套用到所有口味上。

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Walkers 烘烤奶酪洋葱味薯片，6 包，每包 22 克

Walkers 烘烤奶酪洋葱味薯片 6 包，每包 22 克

这款奶酪洋葱味组合装内含 6 包薯片，每包 22 克。如果要与其他烘烤口味比较，请使用这款口味自己的脂肪、盐和热量数据，并查看其过敏原说明。

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Frula 青豆蔬菜脆片，30 克

Frula 青豆蔬菜脆片 30 克

这款 30 克青豆脆片可作为下午加餐，替代传统薯片。建议将它的脂肪、盐和糖含量与正在考虑的薯片进行比较；是否符合你的需求，应以配料表和营养标签为准。

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Ryvita Snack It 烟熏烧烤风味薄脆饼，125 克

Ryvita Snack It 烟熏烧烤风味薄脆饼 125 克

如果你愿意尝试薯片以外的零食形式，可以考虑这款 125 克 Ryvita 薄脆饼。将它每 100 克的营养数据与备选薯片进行比较，再按计划食用的份量评估两者的差异。

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常见问题

“脂肪含量减少”是否意味着薯片是低脂的？

不是。低脂声明是将产品与某个基准产品或品类进行比较。Walkers 烘烤海盐味每 100 克含脂肪 13 克，而 NHS 将每 100 克脂肪含量不超过 3 克定义为低脂。请分别查看比较声明和营养成分表。

比较薯片时，应该看每 100 克还是每包的数据？

两者都要看：每 100 克的数据方便比较不同包装规格的产品；每包或每份的数据则能帮助你评估预计食用的份量。还要确认标注的每份份量是否与你实际吃的量相符。

低盐薯片的脂肪含量也更低吗？

不一定。Walkers 表示，淡盐味薯片的盐含量比普通薯片平均水平低 45%，但该产品每 100 克含脂肪 31 克。请分别查看具体包装上的脂肪和盐含量。

如何查看过敏原信息或确认是否适合自己的饮食？

请查看具体口味和包装上的最新配料表、过敏原提示及饮食声明。例如，McCoy’s 咸味提示可能含有牛奶、大豆、麸质和芥末；KETTLE 淡盐味则标注为不含麸质，适合纯素和素食人群。这些声明都不能代表相应品牌的所有产品。