适合哪些人？

为自制午餐准备食材的家长

如果你会在意面、豆类、蔬菜或午餐酱汁中加入切碎番茄，先查看其含盐量标示，再考虑其他食材，有助于了解番茄带来的盐分。

关注孩子盐摄入量的家庭

NHS 建议，4 至 6 岁儿童每日盐摄入量最多为 3g，7 至 10 岁儿童最多为 5g。午餐只是孩子一天饮食的一部分，因此应比较整道食谱，而不只是番茄罐头。

比较 400g 罐装产品的消费者

外观相似的切碎番茄，含盐量标示可能不同。请统一按每 100g 的含盐量进行比较，再根据计划制作的餐食，考虑单罐或多罐装是否合适。

应该比较哪些方面？

先比较每 100g 的含盐量，再确认番茄的用途和储存方式。NHS 将每 100g 含盐量不超过 0.3g 的食品定义为低盐食品；即使都在这个范围内，不同罐装产品的具体数值也可能不同。

考量因素查看内容你的需求
每 100g 含盐量 对照每款产品营养成分表中的相同计量单位。ASDA Groceries 标示，ASDA 和 Just Essentials 的 400g 罐装产品每 100g 均含盐 0.01g；经核对的 Napolina 商品标示为 0.10g，ASDA Groceries 标示 Mutti 为 0.30g。 在加入午餐的其他食材前，我想先了解番茄会带来多少盐分。
配料与食谱 除了营养成分表，也要查看配料表。留意同一道菜中使用的奶酪、面包、加工馅料和酱汁的含盐量标示。 只有成品午餐也符合我的计划时，低盐番茄罐头对我才有帮助。
口感与数量 确认番茄是切碎还是细切，并考虑购买单罐 400g 装还是多罐装。口感和包装规格能满足不同食谱需求，但都不能说明产品含盐量更低。 制作少量食物时，我可能更倾向于买一罐；如果计划做几顿饭，多罐装可能更方便。
开罐后的保存 查看具体罐装产品关于转装、冷藏和使用剩余内容物的说明，并根据标示的保存期限安排食谱。 如果我只会用掉一部分，就需要提前安排好剩余部分的处理方式。
学校相关规定 查看学校的自带午餐规定，确认成品餐食是否需要符合特定要求。 我希望准备的午餐既符合食谱计划，也符合学校的相关安排。

哪些细节容易被忽略？

  • 以为品牌或产地能说明含盐量

    经核对的切碎番茄产品，每 100g 含盐量标示从 0.01g 到 0.30g 不等。“意大利”等描述不能代替营养成分表。

    比较你正在考虑购买的罐装产品上最新的每 100g 含盐量标示。

  • 只查看番茄，忽略午餐中的其他食材

    番茄底料只是其中一种食材；奶酪、面包、加工馅料和酱汁也可能带来盐分。

    查看实际会加入的食材标签，并根据食谱选择合适的调味料。

  • 计划留存剩余番茄，却没看罐身说明

    不同产品的开罐后保存说明可能不同。如果一罐番茄要分几顿使用，这一点尤其重要。

    按照该产品的说明转装、密封、冷藏，并及时用完剩余部分。

  • 以为旧商品页面上的信息仍然有效

    即使商品供应情况发生变化，商品页面也可能仍可访问。

    购买前请确认当前商品页面、包装规格和罐身标签。

相关品牌参考

以下数据仅适用于列出的具体产品，并不代表该品牌生产的所有番茄罐头。

ASDA / Just Essentials by ASDA

两款原味 400g 切碎番茄罐头；如果你在意番茄底料带来的盐分，可以对照选购。

  • ASDA Groceries 标示，经核对的两款罐装产品每 100g 均含盐 0.01g。
  • 请查看具体产品标签；这些数据不代表 ASDA 的所有番茄产品或调味款。

Napolina

适合需要较大番茄块口感食谱的品牌切碎番茄选择。

  • 经核对的 400g 商品标示每 100g 含盐 0.10g，符合 NHS 低盐标准。
  • 其含盐量高于经核对的两款 ASDA 罐装产品所标示的每 100g 0.01g。

Mutti

细切番茄，适合需要这种口感的食谱。

  • ASDA Groceries 标示，经核对的 Mutti Polpa 400g 产品每 100g 含盐 0.30g，达到 NHS 低盐标准。
  • 其配料表中含盐，且标示含盐量高于本文对比的其他指定产品。

Joybuy 上的切碎番茄

以下单罐装和多罐装产品均可作为自制午餐食谱的切碎番茄底料。请结合食谱对照商品标示的含盐量和包装数量，并在使用前查看罐身上的最新标签。

Laila 罐装切碎番茄，12 罐，每罐 400g

Laila 罐装切碎番茄，12 罐，每罐 400g

一箱 12 罐，适合在几顿饭中使用切碎番茄的食谱。商品页面标示每 100g 含盐 0.03g，配料包括番茄、番茄汁和柠檬酸。页面建议将开罐后剩余的内容物转入非金属密封容器，冷藏并在 2 天内用完；具体操作请以罐身上的最新说明为准。

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Napolina 切碎番茄，4 罐，每罐 400g

Napolina 切碎番茄，4 罐，每罐 400g

如果计划制作几道番茄风味菜肴，4 罐装、每罐 400g 的规格或许正合适。商品页面标示每 100g 含盐 0.10g，并建议将开罐后剩余的内容物转入非金属容器、加盖冷藏，并在 2 天内用完。准备食物或保存剩余部分前，请确认罐身上的最新标签。

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Napolina 切碎番茄，6 罐，每罐 400g

Napolina 切碎番茄，6 罐，每罐 400g

如果几道食谱都需要切碎番茄，可以考虑 6 罐装、每罐 400g 的规格。商品页面标示每 100g 含盐 0.10g，并建议将开罐后剩余的内容物转入非金属容器、加盖冷藏，并在 2 天内用完。请查看罐身上的最新标签。

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KTC 切碎番茄，400g

KTC 切碎番茄，400g

单罐 400g 规格适合不需要多罐装的食谱。商品介绍标示每 100g 含盐 0.09g，配料包括番茄、番茄汁和柠檬酸。请查看罐身上的最新营养成分表及开罐后保存说明。

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Mutti 细切番茄，4 罐，每罐 400g

Mutti 细切番茄，4 罐，每罐 400g

如果食谱需要细切口感，这款产品或许适合；4 罐装也方便多次使用。商品页面标示每 100g 含盐 0.30g，配料中含盐。该数值符合 NHS 低盐标准，但高于本部分其他产品所标示的含盐量。请查看罐身上的最新标签和开罐后保存说明。

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常见问题

罐装番茄标签上，含盐量达到多少才算低盐？

NHS 将每 100g 含盐量不超过 0.3g 的食品定义为低盐食品。比较不同罐装产品时，请统一参考每 100g 的含盐量，并查看所购产品的最新标签。

每 100g 含盐 0.30g，仍属于低盐范围吗？

是的。NHS 的低盐标准包括每 100g 含盐 0.30g 的产品。不过，在比较本文列出的具体产品时，这一数值高于每 100g 含盐 0.10g 或 0.01g 的产品。口感和食谱需求也会影响你的选择。

NHS 建议的盐摄入量适用于一份午餐吗？

不是。NHS 给出的是每日摄入量上限：4 至 6 岁儿童为 3g，7 至 10 岁儿童为 5g，11 岁及以上人群为 6g。番茄和午餐中的其他食材都会计入每日摄入量。

开罐后剩下的番茄应该怎么保存？

请遵循罐身说明，包括容器要求、冷藏方式和食用期限。不同产品的说明可能不同，因此计划将剩余部分留到下一餐使用前，请先查看标签。