谁会为义卖活动购买？

需要批量制作咸味食品的活动组织者

选择符合食谱用量的罐头规格，按每 100g 的相同标准比较盐含量，并保留成品食品的配料信息。

为孩子比较焗豆的家长

查看每份食物中的盐含量，并把食谱中的其他配料一并考虑在内。“低盐”宣传指的是与另一款产品相比，并不代表整份成品的盐含量。

需要回答配料相关问题的活动组织者

保留实际使用的罐头包装，并记录最终食谱，以便有人询问食品情况时核对配料。

选购时要检查什么？

先按相同标准比较盐含量，再计算食谱和每份分量所需的用量。

选购重点检查内容您的需求
焗豆中的盐含量 查看当前罐头标示的每 100g 盐含量。只有与品牌方标明的普通款相比，才能判断其盐含量降低了多少。 我想按相同标准比较不同罐头，而不是认为所有低盐配方的盐含量都一样。
成品每份分量 计算每份食物使用了多少焗豆，并计入其他配料中的盐。英国 NHS Healthier Families 建议每日盐摄入量上限为：4–6 岁儿童 3g、7–10 岁儿童 5g，以及 11 岁及以上人群 6g；这些数值并非单份义卖食品的盐摄入上限。 如果孩子会吃成品，我需要考虑完整食谱和每份分量，而不能只看焗豆罐头上的数值。
罐头规格 估算食谱所需的用量。这里提到的产品规格包括 200g 和 220g 罐装，以及 400g 和 420g 罐装。 制作大批量食品时，我需要备足焗豆，又不想打开多余的罐头；制作小份食谱时，小罐装可能更不容易剩下。
配料与标签 查看所购罐头上的配料表，保留包装，并记录食谱中添加的其他配料。 有人询问实际供应的食品时，我希望能回答相关问题，包括配料和过敏原信息。

选购时要避免的错误

  • 认为所有低盐罐头的盐含量都一样

    盐含量降低的百分比，是与该品牌自家的普通款焗豆比较得出的。Tesco 和 Sainsbury’s 的罐头均标示每 100g 含盐 0.29g；Waitrose 标示 Heinz Beanz No Added Sugar 每 100g 含盐 0.40g，尽管该产品宣称比 Heinz 普通款含盐更低。

    先按每 100g 比较当前包装上的营养标签，再计算所供应的焗豆分量会增加多少盐。

  • 制作大批量食品时，没核对用量就选单人份小罐装

    200g 或 220g 罐装可能适合小份食谱，但制作较大批量时就需要打开更多罐头。

    选择小罐装还是这里提到的 400g 至 420g 规格前，先估算食谱所需的焗豆用量。

  • 活动结束前就把罐头丢掉

    如果没有包装，有人询问成品食品时，就更难核对实际使用的焗豆配料。

    食品供应完毕前，请保留罐头标签，并备好食谱中其他配料的记录。

相关品牌信息

以下数据仅适用于所列出的特定罐装产品，并不代表该品牌旗下所有产品；购买时请以罐头标签为准。

Tesco

Tesco Reduced Sugar and Salt Baked Beans 标示为 420g 罐装。

  • Tesco 标示每 100g 含盐 0.29g、糖 3.0g。
  • 其标示的减盐幅度是与 Tesco 普通款焗豆相比，并非与其他品牌的配方相比。

Sainsbury’s

Sainsbury’s Reduced Sugar & Salt Baked Beans 标示为 400g 罐装。

  • Sainsbury’s 标示每 100g 含盐 0.29g、糖 2.8g。
  • 其标示的糖和盐含量降低 30%，是与 Sainsbury’s 普通款焗豆相比。

Waitrose Essential

Essential Reduced Salt & Sugar Baked Beans 标示为 220g 罐装，适合考虑用于小份食谱。

  • Waitrose 标示每 100g 含盐 0.30g。
  • 其标示的糖和盐含量降低 30%，是与 Essential Waitrose 普通款焗豆相比；请先确认食谱需要几罐。

Heinz

Waitrose 列出的 Heinz Beanz No Added Sugar 为 200g 单人份罐装。

  • Waitrose 商品信息标示每 100g 含盐 0.40g，并称该产品不添加糖。
  • 其“盐含量降低 25%”的说法是与 Heinz 普通款 Beanz 相比，并不能说明它是所有品牌中盐含量最低的产品。

Branston

Branston Reduced Sugar & Salt Baked Beans 标示为 410g 规格。

  • Tesco 将其列出的产品描述为比 Branston 普通款焗豆少 30% 的糖和盐。
  • Tesco 标示每 100g 含盐 0.39g，而 Sainsbury’s 列出的同名 410g 产品则标示每 100g 含盐 0.50g。与其他罐装产品比较前，请先查看所购罐头上的营养成分表。

Joybuy 商品选择

如果义卖烘焙食谱需要使用多罐焗豆，可以考虑这款 Branston 多罐装产品。进行跨品牌比较前，请先核对罐头上每 100g 的盐含量，确认其相对减盐宣传所依据的对比标准。

Branston 低糖低盐焗豆，4 × 410g 装

Branston 低糖低盐焗豆，4 × 410g

4 × 410g 的规格方便您规划需要使用多罐焗豆的食谱。商品页面标示的减盐 30% 是与 Branston 普通款焗豆相比；与其他品牌比较前，请查看罐头上每 100g 的盐含量。活动现场如有人询问配料，也可出示保留的标签。

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焗豆选购与使用常见问题

标注“低盐”就代表这款罐头含盐量最低吗？

不是。减盐幅度是将某款产品与同一品牌的普通款相比得出的，因此应比较不同品牌标示的每 100g 盐含量。Tesco 和 Sainsbury’s 的指定低糖低盐焗豆均标示每 100g 含盐 0.29g；Waitrose Essential 为每 100g 0.30g，Heinz Beanz No Added Sugar 则为每 100g 0.40g。

如果孩子可能会吃成品，该如何评估盐含量？

计算实际每份食物中的盐含量，并计入添加到焗豆中的其他配料。英国 NHS Healthier Families 建议每日盐摄入量上限为：4–6 岁儿童 3g、7–10 岁儿童 5g，以及 11 岁及以上人群 6g；这些数值指的是全天摄入量，而非单份义卖食品。

有人询问配料时，我应该保留什么信息？

保留实际使用的罐头标签，并记录完整食谱。这样有人询问时，您就可以核对焗豆配料以及添加到食品中的其他成分。英国食品标准局的指南指出，在英格兰、北爱尔兰和威尔士，学校集市和筹款活动提供的食品必须确保安全可食用。

可以只看网上的商品介绍，而不查看罐头标签吗？

请查看活动所购罐头的包装，尤其是参加者关注配料或过敏原时。应以实际用于食谱的产品标签为准，不要认为之前看到的商品信息一定适用于每一罐产品。

打开罐头后有剩余焗豆，该如何处理？

遵循该罐头上的储存说明，并提前规划食谱会用掉多少。准备食物前查看储存说明，也有助于您判断这批食物更适合使用小罐装还是大罐装。