哪些人需要关注这个选择

关注盐摄入的英式全套早餐爱好者

如果早餐里有焗豆或番茄调味酱，除了考虑餐盘上的其他食物，也要留意这部分食物实际带来的盐摄入量。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，成年人每天摄入的盐总量不应超过 6 g。

少量使用调味酱的人

如果你想在鸡蛋、培根或香肠旁搭配少量番茄调味酱，而不是吃一份焗豆，请按实际用量查看番茄酱的盐含量。

会查看标签的意面酱选购者

如果你是搜索低盐意面酱时看到这篇文章，不妨先想清楚自己需要的是早餐配菜，还是拌意面的酱料。标注低脂，并不能说明意面酱减盐。

购买前要看什么

比较盐含量之前，先确定你要的是焗豆还是少量调味酱：半罐焗豆和一汤匙调味酱的分量不同，对餐盘的搭配作用也不同。

考虑因素 查看内容 适合关注的人群
每份盐含量 查看包装上的盐含量和每份分量。焗豆之间按焗豆份量比较，调味酱之间按调味酱份量比较。 如果我在控制番茄配菜带来的盐摄入量，也需要考虑早餐餐盘上的其他食物。约 36% 的消费者会优先关注盐含量。
是否适合搭配早餐 如果想要分量较足的配菜，选焗豆；如果只想要少量调味酱，选番茄酱。用意面酱替代之前，先确认它的适用场景。 我希望番茄类配菜在英式全套早餐中发挥预期作用，而不只是含有番茄。约 29% 的消费者最看重这一点。
准备是否省时 查看产品的食用或烹调方式，并单独核对盐含量，不要把它和其他营养成分的宣传混为一谈。 早餐需要快速准备时，我想选方便上桌的产品，也不会把低脂宣传误当成减盐说明。约 21% 的消费者最看重便利性。
包装规格是否实用 根据食用频率选择合适的包装，并查看开封后的储存说明。 如果我只是偶尔在早餐中加焗豆或酱料，就希望包装规格适合按说明储存和食用。约 14% 的消费者最关注包装规格是否实用。

常见选购误区

  • 把“减盐”理解成“低盐”

    “减盐”是相对于另一款产品而言。Tesco Groceries 表示，其减糖减盐焗豆比 Tesco 普通焗豆少 25% 的盐，但每半罐仍含有 0.60 g 盐。

    请根据自己实际食用的分量查看盐含量，不要只看减盐宣传。

  • 只因意面酱是番茄口味就买来搭配早餐

    Tesco Groceries 所列的 Dolmio 番茄罗勒拌酱适合拌入热意面，每 75 g 含盐 1.0 g。它的用途和食用分量都不能说明它是适合早餐的低盐配菜。

    想要分量较足的早餐配菜，可以选焗豆；只想加一点酱料，则可以按量选择调味酱。

  • 拿不同分量的数据直接比较

    Tesco Groceries 为其焗豆标注的食用分量是半罐，而 Sainsbury's 为其减盐番茄酱标注的食用分量是 15 g（约 1 汤匙）。这两组数据对应的食物分量并不相同。

    比较不同产品对早餐盐摄入量的影响之前，先确定自己实际会吃多少。

  • 只参考过时的产品说明

    请以你实际购买的包装为准，确认最新配料、营养信息和储存说明。

    查看标签上的盐含量、过敏原、每份分量，以及开封后的处理方式。

不同品类的品牌参考

Tesco

Tesco 的减糖减盐番茄酱焗豆适合搭配英式全套早餐，属于焗豆类选择，而不是意面酱。

  • Tesco Groceries 表示，这款 420 g 罐装产品比 Tesco 普通焗豆少 25% 的盐，每半罐含盐 0.60 g。
  • 减盐比例是与 Tesco 自家的普通焗豆比较得出的，并不能说明它与其他品牌的番茄类产品相比如何。

Sainsbury's

Sainsbury's 减盐番茄酱适合少量搭配食用。

  • Sainsbury's 标注每 15 g（约 1 汤匙）含盐 0.08 g，并表示其盐含量至少比自家普通番茄酱低 30%。
  • 番茄酱与焗豆或烹调用酱料的用途不同，请根据自己的实际用量进行比较。

Dolmio

Tesco Groceries 和 ASDA Groceries 所列的 Dolmio 产品属于意面酱，可作为参考，帮助你看清意面酱标签上的实际信息。

  • Tesco Groceries 将这款番茄罗勒拌酱介绍为可拌入热意面的产品。
  • 这款拌酱每 75 g 含盐 1.0 g；ASDA Groceries 所列的低脂肉酱每 112 g 含盐 0.75 g。“低脂”并不代表减盐。

Napolina

如果你想自己制作酱料，Napolina 的番茄基底产品可以满足以食材为主的烹饪需求。

  • Tesco Groceries 列有 Napolina 番茄泥、番茄碎和番茄膏等产品，也有单独的意面拌酱。
  • 请查看所选番茄基底产品的具体盐含量；产品形态本身并不能说明它经过减盐。

Joybuy 早餐搭配推荐

以下 Joybuy 商品提供两种搭配英式全套早餐的番茄类选择：少量番茄酱，或作为分量较足配菜的焗豆。可以根据你希望它在餐盘中发挥的作用来挑选。

Heinz 无添加糖和盐番茄酱 425 g

Heinz 无添加糖和盐番茄酱 425 g

如果你想在早餐中搭配少量调味酱，而不是吃一份焗豆，可以考虑这款番茄酱。购买前请查看最新包装上的每份盐含量和具体产品名称，不要仅凭减盐宣传作判断。

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Branston 减糖减盐焗豆，4 罐装，每罐 410 g

Branston 减糖减盐焗豆，4 罐装，每罐 410 g

如果你想为早餐添加分量较足的番茄类配菜，而不是少量调味酱，可以考虑这款焗豆。请按最新包装上的食用分量评估盐摄入量，并遵照说明储存开封后未吃完的部分。

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关于盐含量和食用分量的常见问题

想吃低盐英式全套早餐，可以用意面酱吗？

不要想当然地认为这样能减少早餐中的盐摄入量。Tesco Groceries 和 ASDA Groceries 所列的 Dolmio 意面酱适合搭配意面，并标有各自每份的盐含量。搭配英式全套早餐时，先确定自己想要焗豆还是少量番茄调味酱，再查看对应产品的标签。

如何判断早餐中番茄类配菜的盐含量是否合适？

根据自己预计食用的分量，结合餐盘上的其他食物来比较盐含量。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，成年人每天摄入的盐总量不应超过 6 g，其中包括包装食品中已有的盐，以及烹饪时额外添加的盐。

低脂意面酱的盐含量也更低吗？

低脂说明并不能反映盐含量。ASDA Groceries 所列的 Dolmio 低脂肉酱每 112 g 含盐 0.75 g；选购时请查看包装上单独标注的盐含量。

剩下的焗豆或酱料该怎么保存？

请遵照具体产品的储存说明。Tesco Groceries 建议，将其减糖减盐焗豆未食用完的部分转移到非金属容器中，盖好后冷藏，并在两天内食用。