哪些人需要重点检查哪些信息？

对比脂肪含量的家庭

如果一次购买多盒，请对照营养成分表中的总脂肪含量，不要想当然地认为所有无糖杏仁饮品的数值都一样。

需要囤货的家庭

确认每组包含多少盒、未开封时能否在室温下储存，以及开封后每盒需要在多长时间内饮用完。

遵循医生制定的极低脂饮食方案的人群

请根据个人临床饮食计划逐一核对饮品。牛津大学医院 NHS 基金会信托的指南将每 100 mL 脂肪含量低于 0.5 g 的饮品与含量为 0.5 g 至 1.5 g 的饮品分别归为不同类别。

挑选家庭装时要关注什么？

决定一次购买多盒之前，先比较饮品本身的营养信息，再确认包装规格和储存说明是否适合你家的使用习惯。

关注项检查内容你的需求
总脂肪 对照具体包装上的每 100 mL 脂肪含量。如果其他商品页面按每 100 g 标示，请勿将这两种单位的数值直接视为可互换。若有医生制定的饮食方案，请遵照个人临床目标。 购买多盒之前，我想先按相同单位比较不同饮品。牛津大学医院 NHS 基金会信托的极低脂饮食指南将每 100 mL 脂肪含量低于 0.5 g 的饮品称为无脂饮品，将含量为 0.5 g 至 1.5 g 的饮品称为低脂饮品。
糖 查看每 100 mL 的糖含量和配料表。Alpro 英国官网显示，烘焙杏仁无糖款每 100 mL 含 0 g 糖；Sainsbury’s 标注，Rude Health 杏仁饮品每 100 mL 含 4.7 g 糖，其中含有大米。 如果家里也需要关注糖含量，我想了解具体饮品的数值，而不是仅凭“杏仁”二字作判断。
营养强化 查看具体包装上标注的钙、碘和维生素含量。Alpro 英国官网的烘焙杏仁无糖款页面和 Sainsbury’s 自有品牌无糖杏仁饮品商品页均标注，每 100 mL 含 120 mg 钙和 22.5 µg 碘。 我们经常用杏仁饮品代替牛奶，所以想了解包装上实际标注了哪些营养成分。
包装与储存 确认包装盒数、未开封时的储存方式，以及开封后的饮用期限。Joybuy 上架的 Alpro 无糖常温装为 8 × 1 L；Sainsbury’s 建议其冷藏自有品牌饮品开封后 3 天内饮用完。 只有在我们有地方存放、并能在标注期限内喝完每一盒的情况下，多盒装才实用。
过敏原 阅读具体产品的过敏原声明，包括是否有其他坚果相关警示。不要把“无乳制品”理解为不含坚果过敏原。 给家人购买前，我需要确认所有会饮用的人都能食用包装上列出的配料。

选购时要避免的误区

  • 以为“无糖”就代表脂肪含量也更低

    脂肪和糖是两个不同的营养指标。Alpro 英国官网标注，烘焙杏仁无糖款每 100 mL 含 1.1 g 脂肪；而 Snappy Shopper 的商品页面标注，Plenish 有机杏仁饮品每 100 g 含 2.2 g 脂肪。这两个商品页面采用的计量单位并不相同。

    挑选多盒装之前，请先用相同单位比较具体包装上的脂肪含量。

  • 用普通“低脂”标签判断是否适合医生制定的饮食方案

    牛津大学医院 NHS 基金会信托针对医生制定的极低脂饮食方案提供的指南，将每 100 mL 脂肪含量低于 0.5 g 的饮品称为无脂饮品，将含量为 0.5 g 至 1.5 g 的饮品称为低脂饮品。这些分类不能代替个人饮食计划。

    请根据医生或营养师给出的建议核对包装信息。

  • 忽略开封后的储存说明

    不同产品的说明可能不同。Sainsbury’s 建议其冷藏无糖杏仁饮品开封后 3 天内饮用完；Asda 的商品页面标注，Alpro 冷藏无糖饮品开封后可保存 5 天。不要想当然地认为这些说明适用于所有常温装产品。

    请查看准备购买的产品包装上关于未开封储存和开封后饮用期限的说明。

  • 误以为“无乳制品”就不含坚果过敏原

    杏仁饮品含有杏仁。Sainsbury’s 的产品信息还提醒，由于生产工艺原因，其自有品牌饮品不适合对其他坚果过敏的顾客。

    如果要为有相关过敏情况的人购买，请先阅读具体包装上的配料表和过敏原警示。

品牌与零售商信息

以下示例说明了为什么需要逐款核对包装规格、营养信息和配料；这些信息并不适用于各品牌的所有饮品。

Alpro

Joybuy 上架了 Alpro 无糖常温装，规格为 8 × 1 L；Alpro 英国官网也提供烘焙杏仁无糖款的营养信息。

  • Alpro 英国官网标注，烘焙杏仁无糖款每 100 mL 含 1.1 g 脂肪、0 g 糖、120 mg 钙和 22.5 µg 碘。
  • 请查看具体多盒装包装上的营养成分表和过敏原声明；“无糖”不代表无脂。

Plenish

Plenish 推出有机杏仁饮品多盒装，内含 8 盒，每盒 1 L。

  • Plenish 标注的配料为水、有机杏仁和盐，并表示多盒装不添加糖、油或添加剂。
  • Snappy Shopper 的商品页面标注，Plenish 有机杏仁饮品每 100 g 含 2.2 g 脂肪。与按每 100 mL 标注的饮品比较前，请先查看多盒装本身的营养成分表。

Sainsbury’s

该品牌的自有品牌无糖杏仁饮品为 1 L 冷藏装。如果你想先买一盒试试，再决定是否购买多盒装，可以考虑这款产品。

  • Sainsbury’s 标注，这款饮品每 100 mL 含 1.4 g 脂肪、少于 0.5 g 糖、120 mg 钙和 22.5 µg 碘。
  • Sainsbury’s 建议开封后 3 天内饮用完，并提供了与其他坚果有关的过敏提示。

Rude Health

Sainsbury’s 上架了一款 Rude Health 杏仁饮品，配料包括有机大米、杏仁和葵花籽油。

  • 查看配料表，有助于将这款杏仁大米饮品与上文提到的无糖款区分开来。
  • Sainsbury’s 标注，这款 1 L 饮品每 100 mL 含 1.5 g 脂肪和 4.7 g 糖。如果这些指标会影响你的选择，请同时核对两项数值。

Joybuy 杏仁饮品推荐

以下 Alpro 商品分别为 8 × 1 L 常温装和另一款 1 L 杏仁饮品。请先确认第二款商品包含多少盒，再判断它是否适合作为家庭装购买。

Alpro 无糖杏仁常温饮品 8 × 1 L

Alpro 无糖杏仁常温饮品 8 × 1 L

这款常温装每组含 8 盒，每盒 1 L，适合想一次购买多盒的家庭。Alpro 英国官网标注，烘焙杏仁无糖款每 100 mL 含 1.1 g 脂肪和 0 g 糖。请查看这款包装上的营养信息和杏仁过敏原提示；如果你遵循医生制定的饮食方案，更要仔细核对。

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Alpro 杏仁饮品 1 L

Alpro 杏仁饮品 1 L

如果要为全家购买，请先确认此商品包含多少盒 1 L 装，再下单。请查看这款饮品每 100 mL 的脂肪和糖含量，以及杏仁过敏原声明；不要直接套用其他 Alpro 款式的营养数据。

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杏仁饮品的选购与储存常见问题

无糖杏仁饮品一定适合医生制定的极低脂饮食方案吗？

不一定。“无糖”描述的是糖含量，不是脂肪含量。牛津大学医院 NHS 基金会信托的极低脂饮食指南将每 100 mL 脂肪含量低于 0.5 g 的饮品称为无脂饮品，将含量为 0.5 g 至 1.5 g 的饮品称为低脂饮品。请根据个人临床指导核对具体包装上的信息。

所有杏仁饮品的储存方法都一样吗？

不一样。请遵循每款产品包装上的说明，包括开封前是否需要冷藏。Sainsbury’s 建议其冷藏无糖杏仁饮品开封后 3 天内饮用完，而 Asda 的商品页面标注，Alpro 冷藏无糖饮品开封后可保存 5 天。不要将这两个期限直接套用到其他常温装产品上。

“无乳制品”是否代表杏仁饮品适合坚果过敏者？

不代表。杏仁饮品含有杏仁，不同产品对其他坚果的过敏提示也可能不同。请查看具体包装上的过敏原声明；Sainsbury’s 提醒，由于生产工艺原因，其无糖杏仁饮品不适合对其他坚果过敏的顾客。