适合哪些人？

想比较盐含量的人

“低盐”宣传是指与某种特定的标准配方相比盐含量较低。如果盐含量是你选择时最看重的因素，可以查看营养成分表，按每 100 克和每份的含量比较不同罐头。

为自己准备午餐的人

小罐装更适合一人份午餐，也能避免开封后还要把剩下的豆子带回家。Essential Waitrose 有 220 克装；本文提到的 Tesco 和 Sainsbury’s 罐头容量更大，标注为两份。

多人共享野餐的人

大罐装可以分给多人食用。请确认每份实际食用量中的盐含量，并提前安排好开封后的冷藏方式，不要把剩下的豆子留在罐头里。

选购时要看什么？

先确定份量，再按相同标准比较营养数据，并提前安排好野餐前或野餐期间开封食物后的保存方式。

关注重点查看内容你的需求
盐含量 先看每 100 克的盐含量，再看实际食用份量中的盐含量。根据各自的商品页面，Tesco 标注每 100 克含 0.29 克盐，每半罐含 0.60 克盐；Essential Waitrose 标注每 100 克含 0.30 克盐，每罐含 0.66 克盐。 我想比较不同容量的罐头，不想把“低盐”宣传误当成午餐实际摄入的盐含量。
份量和剩余食物 根据食用人数选择罐头容量。Essential Waitrose 有 220 克装；Tesco 的 420 克装和 Sainsbury’s 的 400 克装均标注每半罐为一份。还要查看开罐后的保存说明。 如果是一个人吃，我更愿意只开封能吃完的份量。如果多人分享，大罐装可能更合适。
食物携带与保存 开封或烹制好的豆子，以及通常需要冷藏的食物，应放在带冰块或冷冻冰袋的保冷袋或保冷箱中。英国食品标准局提醒，食物处于 8°C 及以上环境 4 小时或更久后，细菌滋生风险会增加。 我需要在路上和食用期间，让准备好的烘焗豆料理保持冷藏。
糖分偏好 分别查看每 100 克的糖和盐含量。“不添加糖”不代表盐含量低：Waitrose & Partners 的 Heinz 不添加糖烘焗豆商品页面标注每 100 克含 0.4 克盐。 如果我选择不添加糖的配方，也想了解它的盐含量与其他产品相比如何。

野餐准备常见误区

  • 以为所有低盐罐头的盐含量都一样

    不同产品的相对含量宣传，比较的标准配方也各不相同。Tesco、Sainsbury’s、Essential Waitrose 和 Asda 的商品页面标注的每 100 克盐含量并不相同。

    先按每 100 克比较营养成分表，再查看你准备提供的份量中含有多少盐。

  • 开了大罐头，却没想好如何保存剩余部分

    两份装的罐头，一个人吃完午餐后可能还会剩下一些豆子。本文参考的 Tesco 和 Sainsbury’s 标签均建议将未食用的内容物转移到非金属容器中并冷藏。

    可以考虑购买小罐装，或与他人分享大罐装。如果打算保存剩余部分，请带上合适的带盖容器，并确保冷藏。

  • 把准备好的豆子当作未开封罐头来处理

    罐头一旦开封，或豆子被做成野餐料理后，保存时间和温度就很重要。英国食品标准局的野餐指南提醒，食物处于 8°C 及以上环境 4 小时或更久后，细菌滋生风险会增加。

    将准备好的食物和冰块或冷冻冰袋一起装进保冷袋或保冷箱，并及时把剩余食物放回其中。

  • 把“不添加糖”当成盐含量较低的依据

    Waitrose & Partners 的 Heinz 不添加糖烘焗豆商品页面标注每 100 克含 0.4 克盐；本文提到的 Tesco 和 Sainsbury’s 低糖低盐产品则标注每 100 克含 0.29 克盐。

    根据糖分宣传判断产品是否符合你的偏好，同时也要单独查看盐含量，再作选择。

品牌及产品系列参考

以下数据仅适用于所列配方和包装规格，并不代表该品牌旗下所有烘焗豆产品。购买时请查看罐身上的最新标签。

Tesco

Tesco 低糖低盐烘焗豆为 420 克装，一罐标注为两份。

  • Tesco Groceries 标注每 100 克含 0.29 克盐，每半罐（210 克）含 0.60 克盐。
  • 开罐后，Tesco 建议将未食用的豆子转移到非金属容器中冷藏，并在两天内食用。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 低糖低盐烘焗豆为 400 克装，商品页面标注每半罐为一份。

  • Sainsbury’s 标注每 100 克含 0.29 克盐和 2.8 克糖，每半罐含 0.59 克盐。
  • 未食用的豆子需要转移到非金属容器中冷藏；产品说明建议在两天内食用。

Asda

Asda 低盐无添加糖烘焗豆为 410 克装，适合同时关注低盐和无添加糖的消费者。

  • ASDA Groceries 标注每 100 克含 0.34 克盐，每半罐含 0.70 克盐。
  • 如果是一个人吃，请提前安排好如何处理剩下的豆子，并遵循开罐后的保存说明。

Waitrose

Essential Waitrose 低盐低糖烘焗豆为 220 克装，可能适合一人份午餐。

  • Waitrose & Partners 标注每 100 克含 0.30 克盐，每罐含 0.66 克盐。
  • 即使吃完整罐小包装，也要计算整罐的盐含量，不要拿整罐的数值与其他品牌半罐装的每份数据直接比较。

Heinz

如果你重视不添加糖的配方，Heinz 不添加糖烘焗豆是另一个可选项。

  • Waitrose & Partners 的商品页面称，该产品的盐含量比 Heinz 标准款低 25%。
  • 该页面标注每 100 克含 0.4 克盐，每半罐含 0.9 克盐。建议将这些实际含量与其他配方比较。

M&S

M&S 不添加糖烘焗豆主打不添加糖，并非已确认的低盐产品。

  • Marks & Spencer 标注每 100 克含 0.43 克盐。
  • 该产品的开罐说明建议将内容物转移到非金属容器中冷藏，并在两天内食用。

Joybuy 商品推荐

如果你想购买低糖低盐烘焗豆，并希望自行决定带多少罐去野餐，可以考虑这款多罐装产品。

Branston 低糖低盐烘焗豆，4 罐 × 410 克

Branston 低糖低盐烘焗豆，4 罐 × 410 克

这款 4 罐装产品让你可以自行决定带几罐 410 克装去野餐。请查看罐身标注的每 100 克盐含量，以及你计划食用的份量。野餐期间，开封或准备好的豆子都应冷藏保存。

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野餐烘焗豆常见问题

未开封的罐头需要放进保冷袋吗？

未开封的常温罐头不会仅仅因为要带去野餐就需要冷藏。通常需要放在冰箱里的食物，包括开封后的豆子或准备好的豆类料理，都需要冷藏；英国食品标准局建议使用装有冰块或冷冻冰袋的保冷袋或保冷箱。

可以带煮好的烘焗豆去野餐吗？

可以，但要把它当作准备好的食物处理，并在运输和食用期间保持冷藏。英国食品标准局提醒，食物处于 8°C 及以上环境 4 小时或更久后，细菌滋生风险会增加；如果天气特别炎热，其指南建议，食物离开冰箱后应在两小时内食用。

罐头开封后剩下的豆子应该怎么处理？

将未食用的豆子转移到合适的带盖非金属容器中，放入冰箱冷藏，并遵循具体罐头上的说明。Tesco、Sainsbury’s 和 Essential Waitrose 均建议在两天内食用；ASDA Groceries 对其低盐无添加糖产品则标注可保存四天。这些保存期限并不能替代野餐期间冷藏剩余食物的要求。

“不添加糖”是不是代表盐更少？

不是。糖和盐是营养成分表上需要分别查看的两项。Waitrose & Partners 的 Heinz 不添加糖烘焗豆商品页面标注每 100 克含 0.4 克盐，而 Tesco 和 Sainsbury’s 的低糖低盐配方则标注每 100 克含 0.29 克盐。

不同罐头容量的盐含量应该怎么比较？

先按每 100 克的盐含量比较不同配方，再查看你预计食用的份量对应的数值。Tesco Groceries 标注其 420 克低糖低盐烘焗豆每半罐含 0.60 克盐；Waitrose & Partners 标注一整罐 220 克 Essential Waitrose 烘焗豆含 0.66 克盐。